Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, reçel içinde pişmiş çilek parçası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Çilek reçelinin çileği (20 g) 56 kaloridir. 100 gramında 278 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
56
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.8 g | 5% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 56 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 83 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 222 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 80 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 160 g | 445 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilek reçelinin çilekleri, meyve yeterince yumuşamadan pişirme biterse sert kalabilir. Çok diri meyveler de formunu daha iyi korur. Meyveleri şekerle bir süre bekletip reçeli kontrollü biçimde pişirmek, hem yumuşamalarına hem de dağılmamalarına yardımcı olur.
Çilek reçelinin çilekleri, koyulaşmamış şurup içinde yukarı çıkabilir. Reçel sıcakken meyveyle şurubun kavanoza eşit dağılmasını sağlayın; soğurken kavanozu ara sıra dikkatlice ters çevirmek de parçaların dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Çilek reçelinin çilekleri bütün, ikiye bölünmüş ya da doğranmış olabilir. Küçük ve benzer boydaki meyveler bütün pişmeye daha uygundur; büyük çilekleri bölmek, her kaşıkta benzer büyüklükte parçalar bulunmasını sağlar.
Çilek reçelinin çileklerini dağılmadan pişirmek için karıştırırken ezmeyin ve tencereyi sertçe kaynatmayın. Geniş bir tencerede nazikçe pişirmek, parçaların şeklini korumasına yardımcı olur. Reçelin dibini kontrol etmek için kaşıkla yavaşça karıştırın.
Çilek reçelinin çilekleri, şekerle birlikte pişerken suyunu bırakır ve şekerli şurubun içinde yumuşar. Meyve parçalarını koruyan reçellerde amaç, çilekleri ezmeden şurubu koyulaştırmaktır; pişirme süresi meyvenin olgunluğuna ve tencereye göre değişir.
Çilek reçelinin çilekleri kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya yoğurtla servis edilebilir. Şekerli oldukları için küçük bir miktar, peynir ya da sade yoğurt gibi daha az tatlı yiyeceklerle birlikte sunulduğunda kahvaltıya dengeli biçimde eklenir.
Çilek reçelinin çileklerini açtıktan sonra kapağı kapalı olarak buzdolabında saklayın ve kavanoza her seferinde temiz, kuru bir kaşık sokun. Küf, alışılmadık koku ya da kabarcıklanma görürseniz reçeli tatmayın ve tüketmeyin.
Evet, çilek reçelinin çilekleri dondurulabilir. Reçeli dondurucuya uygun, kapalı bir kaba aktarın ve genleşme payı bırakın. Çözüldüğünde çilek parçaları daha yumuşak olabilir; bu nedenle kıvamın önemli olmadığı yoğurt veya tatlılarda kullanmak daha uygundur.
Diyabeti olanlar çilek reçelinin çileklerini tüketebilir, ancak reçel yüksek miktarda şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değişir; diyabet yönetiminiz için uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Çilek reçelinin çilekleri, şurup fazla yoğunlaştığında veya şeker tam çözünmeden pişirme başladığında şekerlenebilir. Şekerin pişirme öncesinde çözünmesini sağlamak ve reçeli gereğinden fazla kaynatmamak kristalleşme riskini azaltır.
Vitaminler
C Vitamini
2.4mg · 3% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
19mg · 1% GDV
Demir
0.06mg · 0% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilek reçelinin çileği, çileklerin şekerle pişirilip reçelin içinde yumuşadığı, meyve parçaları içeren tatlı bir üründür. Reçelin kendisinden ayrılan çilek taneleri kaşıkla alınabilir; kıvamları taze çilekten daha yumuşak, şurupları ise belirgin biçimde tatlıdır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek ya da tereyağlı tost üzerine koyabilir, çay yanında sunabilir veya yoğurt ve sütlü tatlılara ekleyebilirsiniz. Enerjisinin çoğu karbonhidratlardan gelir; protein miktarı düşüktür. Şekerli tadını dengelemek için sade yoğurtla ya da yulaf lapasının üzerinde, küçük bir porsiyon halinde deneyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.