Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, meyvemsi, şeker oranı yüksek sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Çilek reçel sosu (20 g) 49 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 12.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
49
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.1g
· 4% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 49 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.1 g | 4% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 49 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 74 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 123 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 294 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilek reçel sosu, çilekleri şeker ve az miktarda limon suyuyla pişirip ezerek hazırlanabilir. Daha pürüzsüz ve akışkan bir sos için karışımı kısa süre blenderdan geçirin; koyulaşmasını istiyorsanız biraz daha kaynatın.
Çilek reçel sosu cheesecake, pankek, dondurma ve sütlü tatlıların üzerine dökülerek kullanılabilir. Yoğurt veya yulaf lapasına da eklenebilir; yoğun tatlılığı nedeniyle önce az miktarda koyup tadına bakmak iyi olur.
Çilek reçel sosu genellikle daha akışkan ve pürüzsüzdür; çilek reçelinde ise meyve parçaları ve daha yoğun bir kıvam bulunur. Reçeli az suyla ısıtıp karıştırarak sos kıvamına yaklaştırabilirsiniz.
Çilek reçel sosu, yeterince kaynatılmadığında veya çilekler fazla su saldığında sulu kalabilir. Kıvamı düzeltmek için sosu kısık ateşte biraz daha pişirip soğuduktan sonra yeniden kontrol edin; soğudukça da koyulaşır.
Çilek reçel sosunu koyulaştırmanın en kolay yolu, fazla suyunu uçurana kadar kısık ateşte pişirmektir. Daha hızlı bir yöntem olarak az miktarda nişastayı soğuk suyla açıp sosa ekleyebilir ve karıştırarak kısa süre pişirebilirsiniz.
Çilek reçel sosunu açtıktan sonra temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve her seferinde temiz kaşık kullanın. Ev yapımı sosu da soğuduktan sonra hemen buzdolabına kaldırıp birkaç gün içinde tüketin.
Evet, çilek reçel sosu dondurulabilir. Soğumuş sosu dondurucuya uygun, kapaklı küçük kaplara paylaştırın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp karıştırın. Çözüldükten sonra kıvamı biraz ayrışırsa yeniden karıştırmak yeterlidir.
Çilek reçel sosu kahvaltıda pankek, krep, yoğurt veya ekmek üzerine sürülerek yenebilir. Kaymak ya da sade yoğurtla eşleştirmek tatlılığını dengeler; sosu reçel gibi kalın sürmek yerine az miktarda kullanın.
Çilek reçel sosu şeker içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyona dikkat etmelidir. Kan şekeri hedeflerinize ve kullandığınız ilaçlara göre uygun miktarı doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Hayır, çilek reçel sosu taze çileğin birebir yerine geçmez; pişmiş, tatlı ve daha yoğun bir üründür. Tatlılarda meyve aroması ve sos kıvamı gerektiğinde işe yarar, ancak taze çileğin dokusunu sağlamaz.
Vitaminler
C Vitamini
0.8mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
K Vitamini
0.5µg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
Demir
0.06mg · 0% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 49 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilek reçel sosu, çileklerin şekerle pişirilip reçele göre daha akışkan bırakılmasıyla hazırlanan tatlı bir sostur. Kahvaltı sofrasında ekmeğe sürülebilir; kıvamı sayesinde yoğurt, krep ve pankek üzerine dökmek ya da tatlıları tamamlamak için de kullanılır.
Çilek aroması belirgin, kıvamı yumuşak ve tatlıdır. Türkiye’de kahvaltıda veya çay yanında küçük bir porsiyonla tüketebilir, sade yoğurda karıştırarak meyvemsi bir eşlikçi yapabilirsiniz. Şeker oranı yüksek olduğu için yoğun enerji sağlar; daha hafif bir seçenek için az miktarını şekersiz yoğurtla ya da taze meyveyle servis edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.