Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyveden yapılan, yoğunlaştırılmış ve kurutulmuş çilek atıştırmalığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çilek pestili (20 g) 64 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 15.2 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
64
KCAL / 20G
Karbonhidrat
15.2g
· 6% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 3% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 15.2 g | 6% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 15 g | 48 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 112 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 128 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 50 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilek pestili, çilek püresinin ince bir tabaka hâlinde yayılarak kurutulmasıyla yapılan işlenmiş bir meyve atıştırmalığıdır. Kurutma, meyvenin suyunu azaltıp aromasını yoğunlaştırır; hazır ürünlerde tarifine göre ilave şeker de bulunabilir.
Çilek pestiline şeker eklenebilir, ancak bu kullanılan tarife ve ürüne göre değişir. Evde hazırlarken olgun çilekleri ezip şekersiz kurutabilirsiniz; hazır pestillerde ilave şeker olup olmadığını içerik listesinden anlayabilirsiniz.
Çilek pestili meyve püresinden yapıldığı için meyvenin bazı besin öğelerini ve lifini içerir, ancak kurutulmuş ve yoğun bir üründür. İlave şekerli çeşitleri daha tatlıdır; taze çileğin birebir yerine değil, ara sıra tüketilen bir atıştırmalık olarak düşünün.
Evde çilek pestili yapmak için çilekleri püre hâline getirin, yağlı kâğıt serili tepsiye ince ve eşit biçimde yayın, ardından düşük ısıda fırında kurutun. Püreyi çok kalın yaymayın; kuruyunca esnekçe soyulabilmelidir.
Çilek pestilini hava almayan kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Parçaları birbirine yapışmamaları için aralarına yağlı kâğıt koyabilirsiniz; nemli ortam pestilin yumuşamasına ve daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Çilek pestilini saklamak için buzdolabı genellikle gerekli değildir; kuru ve serin bir kiler ya da dolap daha uygundur. Buzdolabındaki nem ve sıcaklık değişimleri pestilin dokusunu bozabileceğinden, buzdolabına koyacaksanız kabını sıkıca kapatın.
Çilek pestili çocuklara yaşlarına uygun küçük parçalar hâlinde verilebilir. Yapışkan ve çiğnenmesi gereken dokusu küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabileceğinden, özellikle küçük yaştakiler yerken mutlaka yanlarında olun.
Çilek pestilini kahvaltıda küçük parçalara bölerek yoğurda, yulaf lapasına veya müsliye ekleyebilirsiniz. Peynir ve ekmekle birlikte de sunulabilir; tatlı olduğu için porsiyonu küçük tutmak, kahvaltının geri kalanını dengelemeyi kolaylaştırır.
Çilek pestili yeterince kurumadığında veya ortam nemli olduğunda yapış yapış olabilir. Hâlâ ıslak görünüyorsa düşük ısıda biraz daha kurutun; saklarken pestilin tamamen soğuduğundan emin olup hava almayan, kuru bir kap kullanın.
Evet, çilek pestili dondurulabilir. Yapışmayı önlemek için porsiyonlara ayırıp aralarına yağlı kâğıt koyun ve hava almayan bir kapta dondurun; çözerken kabı kapalı tutmak, yüzeyde nem oluşmasını azaltır.
Vitaminler
C Vitamini
9mg · 10% GDV
Folat
7µg · 2% GDV
E Vitamini
0.22mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Magnezyum
6.4mg · 2% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilek pestili, çilek püresinin ince bir tabaka hâlinde serilip kurutulmasıyla hazırlanan, meyvenin yoğun tadını taşıyan bir atıştırmalıktır. Pestil Türkiye’de çoğunlukla üzüm ve dut gibi meyvelerle bilinse de çilekli çeşidi de aynı pratik fikre dayanır: meyveyi kolay taşınan, uzun süre saklanabilen bir lokmaya dönüştürmek.
Yumuşak, esnek ve hafif çiğnenen dokusu; tatlı-ekşi çilek lezzetiyle çay yanında ya da gün içinde ara öğün olarak iyi gider. Karbonhidratı yoğun, yağı düşük bir seçenektir; kurutulduğu için meyvenin tadı ve besin öğeleri küçük bir porsiyonda yoğunlaşır. Daha dengeli bir atıştırmalık için yanında birkaç kuruyemişle tüketebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.