Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, yoğun enerjili, süt ürünü bazlı, çilek marmelatlı cheesecake
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çilek marmelatlı cheesecake (120 g) 385 kaloridir. 100 gramında 321 kalori vardır. İçinde 34.7 g karbonhidrat, 7 g protein, 24.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 216 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
385
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.7g
· 13% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
24.8g
· 32% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 7% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 385 kcal | |
| Yağ | 24.8 g | 32% |
| Doymuş yağ | 14.16 g | 71% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 34.7 g | 13% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 385 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 144 kcal |
| ½ dilim (yarım) | 60 g | 193 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 225 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 321 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 514 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 578 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 803 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 321 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilek marmelatlı cheesecake, bisküvi tabanının üzerine peynirli harç dökülüp pişirilerek hazırlanır; soğuduktan sonra üzerine çilek marmeladı eklenir. Harcı pürüzsüz olana kadar karıştırın ve dilimlemeden önce buzdolabında iyice soğutun.
Çilek marmelatlı cheesecake genellikle bisküvi ve tereyağından yapılan bir taban, krem peynir veya süzülmüş labne, yumurta ve şeker içerir. Çilek marmeladı üst katman olarak kullanılır; tarifine göre harca vanilya ya da krema da eklenebilir.
Çilek marmeladı, cheesecake tamamen soğuduktan sonra üzerine sürülür. Sıcakken eklerseniz marmelat akışkanlaşıp peynirli katmana karışabilir; düzgün bir üst katman için marmeladı önce hafifçe karıştırıp soğuk kekin üzerine yayın.
Çilek marmelatlı cheesecake çoğunlukla harcı fazla çırpmak, aşırı pişirmek veya hızlı soğutmak yüzünden çatlar. Malzemeleri düşük hızda karıştırın, orta kısmı hafifçe sallanırken fırından alın ve fırın kapağını aralayarak yavaşça soğumasını sağlayın.
Çilek marmelatlı cheesecake için en uygun seçenek krem peynirdir; yoğun ve pürüzsüz bir harç verir. Labne de kullanılabilir, ancak fazla suyunu süzmek önemlidir; aksi halde cheesecake yumuşak kalabilir veya keserken dağılabilir.
Çilek marmelatlı cheesecake hem fırında pişirilen hem de pişmeyen tariflerle yapılabilir. Fırınlanan çeşitte yumurta içeren peynirli harç pişer; pişmeyen tariflerde harç genellikle jelatin ya da başka bir kıvam vericiyle buzdolabında katılaşır.
Çilek marmelatlı cheesecake yeterince soğutulmadığında, harç iyi pişmediğinde ya da kullanılan labne fazla sulu olduğunda yumuşak kalabilir. Dilimlemeden önce buzdolabında birkaç saat bekletin; marmelatı da çok akışkansa ince bir tabaka halinde sürün.
Çilek marmelatlı cheesecake kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Krem peynirli olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sonrası kalan dilimleri bekletmeden yeniden soğutun.
Evet, çilek marmelatlı cheesecake dondurulabilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Çözündükten sonra marmelatın dokusu biraz sulanabilir, bu nedenle taze servis edildiğindeki kadar düzgün görünmeyebilir.
Çilek marmelatlı cheesecake’in yanında sade Türk kahvesi veya şekersiz çay iyi gider; içeceklerin acılığı tatlılığını dengeler. Daha hafif bir sunum için yanına taze çilek ekleyebilir, ekstra şurup ya da krema kullanmayabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
216µg · 24% GDV
B12
0.54µg · 23% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
144mg · 21% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Kalsiyum
102mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 385 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilek marmelatlı cheesecake, genellikle bisküvi tabanı üzerine hazırlanan krem peynirli veya benzeri sütlü bir dolgunun çilek marmelatıyla tamamlandığı bir tatlıdır. Cheesecake’in farklı çeşitleri olsa da bu türü Türkiye’de pastanelerde ve kafelerde sıkça görülür.
Kremamsı, yoğun dokusu; tabanın hafif kıtırlığı ve marmelatın tatlı-meyvemsi tadıyla dengelenir. Kahve ya da çayın yanında, yemek sonrası veya kutlamalarda dilimlenerek sunulur. Süt ürünü ağırlıklı olsa da şeker ve yağ oranı nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 321 kalori içerir. Daha hafif bir seçenek için küçük bir dilim tercih edip yanında taze çilek sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
14.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.