Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyveli, ferahlatıcı, süt içermeyen dondurulmuş tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çilek karadut limon sorbe (120 g) 154 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 21.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
154
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 154 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 77 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 75 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 102 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilek-karadut-limon sorbesi, temel olarak çilek, karadut ve limonla hazırlanır; tarife göre su ve şeker şurubu da eklenebilir. İçindekiler ve meyve oranları ev yapımı tariflerde ve hazır ürünlerde değişebilir.
Çilek-karadut-limon sorbesi meyve ve su bazlıdır; dondurma ise genellikle süt veya krema içerir. Bu nedenle sorbenin kıvamı daha hafif ve ferahlatıcı, dondurmanınki ise daha kremamsıdır.
Çilek ve karadudu limon suyuyla püre hâline getirip, tarife göre şeker şurubu ekleyerek çilek-karadut-limon sorbesi yapabilirsiniz. Karışımı dondururken ara sıra karıştırmak, daha pürüzsüz bir kıvam elde etmenize yardımcı olur.
Çilek-karadut-limon sorbesi, meyve karışımında yeterli şeker olmadığında veya dondurucuda uzun süre kaldığında sertleşebilir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin; dondururken ara sıra karıştırmak da iri buz kristallerini azaltır.
Çilek-karadut-limon sorbesini hava almayan, dondurucuya uygun kapalı bir kapta saklayın. Üzerine doğrudan temas edecek şekilde pişirme kâğıdı koymak yüzeyde buzlanmayı azaltabilir; kıvamı ve meyve aroması zamanla zayıflayabilir.
Limon, çilek ve karadudun tatlılığını dengeleyip çilek-karadut-limon sorbesine canlı, ekşimsi bir aroma verir. Fazla limon suyu karışımı gereğinden ekşi ve sulu yapabileceğinden azar azar ekleyip tadına bakın.
Evet, çilek-karadut-limon sorbesi dondurulmuş çilek ve karadutla da hazırlanabilir. Meyveleri püre hâline getirmeden önce hafifçe yumuşatın; çözdürürken çıkan suyu da karışıma ekleyerek meyve lezzetini koruyabilirsiniz.
Evet, çilek-karadut-limon sorbesini dondurma makinesi olmadan hazırlayabilirsiniz. Karışımı dondurucuya koyup donarken birkaç kez iyice karıştırın; böylece makinenin sağladığı çalkalama etkisini kısmen taklit ederek daha az buzlu bir sonuç alırsınız.
Çilek-karadut-limon sorbesi, yoğun ve kremamsı tatlıların yanında ferahlatıcı bir seçenek olarak servis edilebilir. Taze meyveyle sunabilir veya sade kekin yanına koyabilirsiniz; servis öncesinde kısa süre yumuşamasını beklemek kaşıkla almayı kolaylaştırır.
Çilek-karadut-limon sorbesi buzdolabında çözündüyse tekrar dondurulabilir, ancak dokusu daha buzlu olabilir. Uzun süre oda sıcaklığında kalmışsa tekrar dondurmayın; eriyen üründe bakteri çoğalması ve güvenlik riski artabilir.
Vitaminler
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
K Vitamini
6µg · 5% GDV
Folat
16.8µg · 4% GDV
E Vitamini
0.6mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Demir
0.6mg · 3% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilek karadut limon sorbesi; çilek ve karadutun meyvemsi tadını limonun ekşiliğiyle buluşturan, su ve şekerle hazırlanıp dondurulan bir tatlıdır. Süt ürünü içermeyen sorbe geleneğinin bu çeşidi, meyvenin aromasını öne çıkarır; kıvamı dondurmaya göre daha hafif ve buzlu olabilir.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde kâsede ya da külah içinde, öğün sonrasında ferah bir tatlı olarak tercih edebilirsiniz. Çay saatinde de sunulabilir; yoğun bir menünün ardından küçük bir porsiyon iyi gider. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir, protein ve yağ miktarı düşüktür. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup taze meyveyle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.