Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Tatlı-ekşi lezzet; antioksidan içerir
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Çikolataya batırılmış frambuaz (30 g) 71 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 3.9 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 30 g
71
KCAL / 30G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 4% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 71 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 30 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 107 kcal |
| 6 adet (büyük) | 60 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 100 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 286 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolataya batırılmış frambuaz yapmak için frambuazları yıkayıp tamamen kurulayın, eritilmiş çikolataya batırın ve yağlı kâğıt üzerinde soğutun. Üzerlerinde su kalırsa çikolata iyi tutunmaz; çikolatanın yanmaması için eritirken sık sık karıştırın.
Çikolataya batırılmış frambuaz için bitter, sütlü veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Bitter çikolata frambuazın ekşiliğini dengeler; daha tatlı bir sonuç için sütlü çikolata seçin. Kuvertür çikolata, eridiğinde daha akışkan olduğu için meyveyi kaplamayı kolaylaştırır.
Çikolataya batırılmış frambuaz için taze meyve daha uygundur. Dondurulmuş frambuaz çözüldüğünde yumuşayıp su salabilir; bu da çikolatanın tutunmasını zorlaştırır. Taze meyveleri yıkadıktan sonra üzerlerinde nem kalmayana kadar kurutun.
Çikolataya batırılmış frambuazın çikolatası çoğunlukla meyve ıslak veya nemliyken batırıldığı için tutunmaz. Frambuazları nazikçe yıkayıp iyice kurulayın ve çikolataya batırmadan önce oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.
Çikolataya batırılmış frambuazı kapalı bir kapta, tek sıra hâlinde buzdolabında saklayın. Meyveler hassas olduğu için üst üste koymak ezilmelerine ve çikolata kaplamasının çatlamasına yol açabilir. Servisten kısa süre önce buzdolabından çıkarın.
Evet, çikolataya batırılmış frambuaz dondurulabilir; ancak çözüldüğünde meyve yumuşayabilir ve sulanabilir. Parçaları önce yağlı kâğıt serilmiş bir tepside ayrı ayrı dondurun, ardından kapalı bir kaba aktarın. Dokusu en iyiyken dondurulmuş olarak tüketin.
Çikolataya batırılmış frambuazdaki çatlamayı azaltmak için çikolatayı yakmadan eritin ve meyveleri buzdolabından yeni çıkmış, çok soğuk hâlde batırmayın. Ani sıcaklık farkı kaplamanın çatlamasına neden olabilir; frambuazların oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, çikolataya batırılmış frambuaz beyaz çikolatayla yapılabilir. Beyaz çikolata daha tatlı olduğundan frambuazın ekşi tadıyla belirgin bir karşıtlık oluşturur. Kolay kaplama için çikolatayı düşük ısıyla eritip meyveyi nazikçe içine batırın.
Çikolataya batırılmış frambuazın üzerine ince kıyılmış Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya renkli pasta süsleri ekleyebilirsiniz. Süslemeyi çikolata hâlâ ıslakken serpin; kaplama sertleştikten sonra parçalar yüzeye tutunmaz.
Evet, çikolataya batırılmış frambuaz pasta ve cupcake süslemesinde kullanılabilir. Kremanın üzerine koymadan önce çikolatanın tamamen sertleşmesini bekleyin; böylece meyve daha düzgün durur ve erimiş çikolata kremaya bulaşmaz.
Vitaminler
C Vitamini
3.6mg · 4% GDV
E Vitamini
0.33mg · 2% GDV
Folat
8.4µg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
56mg · 2% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (30 g) için alınan 71 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolataya batırılmış frambuaz, taze frambuazların eritilmiş çikolataya daldırılmasıyla hazırlanan küçük bir tatlıdır; evde yapılabildiği gibi pastanelerde ve çikolata dükkânlarında da bulunur. Frambuazın mayhoşluğu, çikolatanın tatlı ve yoğun lezzetini dengeler; dışı çıtır, içi yumuşak ve sulu olabilir.
Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde ya da yemekten sonra birkaç tane ikramlık olarak sunulur. Meyvenin lifini içerse de çikolata nedeniyle enerji ve yağ içeriği artar; günlük meyve porsiyonunun yerine geçmez. Daha hafif bir seçenek için ince bir bitter çikolata tabakası kullanabilir, servis etmeden önce meyveleri iyice kurulayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.