Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Yulaf unundan lif içerir; çikolata ve yumurta nedeniyle enerji ve yağ oranı orta-yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çikolatalı yulaf unlu sufle 265 kaloridir. İçinde 31.5 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 12.8 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
31.5g
· 11% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 11% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 265 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 6.1 g | 31% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 145 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 31.5 g | 11% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 265 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 159 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 130 g | 345 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 371 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 398 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata ve tereyağını eritip yumurta sarılarıyla karıştırın; yulaf ununu ekleyin. Ayrı çırptığınız yumurta aklarını söndürmeden karışıma katın ve kaplarda, önceden ısıtılmış fırında pişirin. Yumurta aklarını nazikçe karıştırmak suflenin kabarmasına yardımcı olur.
Çikolatalı yulaf unlu sufle, yumurta akları yeterince çırpılmadığında ya da karışıma sertçe yedirildiğinde iyi kabarmaz. Fırın kapağını pişerken açmak ve suflenin beklemesi de çökmesine yol açabilir; en iyi sonucu almak için pişince hemen servis edin.
Çikolatalı yulaf unlu suflenin içinin akışkan kalması için fazla pişirmeyin. Kenarlar tutmuş, orta kısmı hâlâ yumuşak görünüyorsa fırından alın; kapların boyutu ve fırın sıcaklığı süreyi değiştirebileceği için son dakikalarda kontrol edin.
Çikolatalı yulaf unlu sufle hem fırında hem mikrodalgada yapılabilir. Fırın, daha eşit pişmiş ve kabarmış bir sonuç verir; mikrodalga daha hızlıdır ancak dokusu daha kekimsi olabilir. Mikrodalgada pişirirken kısa aralıklarla kontrol edin.
Evet, çikolatalı yulaf unlu suflede tarifteki un yulaf unu olabilir; ancak yulaf unu hamura farklı bir doku verir ve buğday unu gibi gluten oluşturmaz. Hamuru fazla karıştırmayın, böylece yumurta aklarının kattığı hava korunur.
Çikolatalı yulaf unlu sufle için sade bitter çikolata sık tercih edilir; yoğun kakao tadı verir ve şeker miktarını kontrol etmeyi kolaylaştırır. Sütlü çikolata da kullanılabilir, ancak sufle daha tatlı ve daha hafif çikolata aromalı olur.
Evet, çikolatalı yulaf unlu sufle için hamuru pişirmeden kısa süre önce hazırlayıp kaplara paylaştırabilirsiniz. Kabarmayı sağlayan çırpılmış yumurta akları bekledikçe sönebilir; bu nedenle hamuru uzun süre bekletmek yerine fırına vermeye yakın hazırlayın.
Çikolatalı yulaf unlu sufle fırından çıktıktan hemen sonra, tek kişilik kabında servis edilir. Üzerine kakao serpebilir veya yanında taze meyve sunabilirsiniz; bekledikçe kabarıklığı azalır ve iç dokusu koyulaşır.
Artan çikolatalı yulaf unlu sufle soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. Yeniden ısıtmak için kısa süre fırın ya da mikrodalga kullanın; ancak tekrar ısıtıldığında ilk piştiğindeki kabarık dokusu geri gelmez.
Çikolatalı yulaf unlu sufle, kabarmasını çırpılmış yumurta aklarından alan hafif bir tatlıdır; lava kekte ise ortadaki akışkan çikolata dolgusu öne çıkar. Suflenin içinin akışkan olması şart değildir, lava kekteyse akışkan merkez beklenir.
Vitaminler
B2
0.24mg · 18% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Selenyum
8.5µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
285mg · 8% GDV
Sodyum
145mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 265 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı yulaf unlu sufle, kökeni Fransız mutfağına dayanan sufle tekniğinin çikolata ve yulaf unuyla hazırlanan bir yorumudur. Yumurta karışımı fırında kabarır; tarifte süt ürünleri de kullanılabilir. Yulaf unu, klasik sufle tariflerindeki buğday unundan farklı bir seçenek sunar.
Fırından çıktıktan kısa süre sonra, içi yumuşak ve dışı hafif kabarıkken yenmesi güzeldir; Türkiye’de kahve ya da çayın yanında tatlı olarak sunabilirsiniz. Yulaf unundan lif içerir, çikolata ve yumurta ise onu enerji ve yağ bakımından daha yoğun kılar. Daha dengeli bir tatlı tabağı için küçük bir porsiyonu taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 16.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.