Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Çikolata, vişne ve krema içeren tatlı pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çikolatalı vişneli kremalı pasta (120 g) 420 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 54 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 20.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
420
KCAL / 120G
Karbonhidrat
54g
· 20% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
20.4g
· 26% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 5% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 20.4 g | 26% |
| Doymuş yağ | 11.04 g | 55% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 54 g | 20% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 420 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 175 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 245 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 525 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 180 g | 630 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 700 kcal |
| 1 dilim (kocaman) | 250 g | 875 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı vişneli kremalı pasta genellikle kakaolu kek katları, vişne, çırpılmış krema ve çikolata ile yapılır. Vişneler taze, dondurulmuş ya da komposto vişnesi olabilir; tariflerde kek katlarını ıslatmak için vişne suyu da kullanılır.
Hayır, benzer olsalar da her zaman aynı pasta değildir. Karaorman pastası genellikle vişne, çikolata ve kremayı kakao kekle birleştirir; bazı tariflerde kirsch adlı vişne likörü de bulunur. Çikolatalı vişneli kremalı pastanın tarifi ise daha serbesttir ve çoğu zaman alkolsüz yapılır.
Çikolatalı vişneli kremalı pasta için önce kakaolu kek pişirip soğutun, ardından yatay olarak katlara ayırın. Kek katlarını vişne suyuyla hafifçe ıslatın; aralarına krema ve vişne koyup pastayı kalan krema ve çikolatayla kaplayın.
Evet, çikolatalı vişneli kremalı pasta dondurulmuş vişneyle yapılabilir. Vişneleri çözdürüp suyunu iyice süzün; fazla sıvı kremayı gevşetebilir ve kek katlarını ıslatabilir. Süzülen vişne suyunu isterseniz kek katlarını nemlendirmek için kullanabilirsiniz.
Çikolatalı vişneli kremalı pastada krema çoğunlukla vişnelerin suyunun süzülmemesi veya kremanın yeterince soğuk olmadan çırpılması nedeniyle sulanır. Soğuk krema kullanın, vişneleri süzdürün ve pastayı hazırladıktan sonra buzdolabında bekletin.
Evet, çikolatalı vişneli kremalı pasta hazır kek tabanıyla yapılabilir. Katları vişne suyuyla azar azar nemlendirin; hazır tabanlar ev yapımı keke göre daha kuru olabileceğinden sıvıyı birden dökmek yerine kontrollü ekleyin.
Çikolatalı vişneli kremalı pastayı buzdolabında, kapalı bir kapta yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. Krema ve meyve içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için çıkardığınız dilimleri bekletmeden buzdolabına kaldırın.
Evet, çikolatalı vişneli kremalı pasta dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremanın dokusu değişebilir. Pastayı hava almayacak şekilde sarıp dondurun ve buzdolabında çözdürün. Üzerinde taze vişne veya ince çikolata süsleri varsa bunları servis öncesinde eklemek daha iyi sonuç verir.
Evet, çikolatalı vişneli kremalı pasta servis öncesinde hazırlanabilir. Katları birleştirdikten sonra üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirmek, kremanın oturmasına ve dilimlerin daha düzgün kesilmesine yardımcı olur. Üst süslemelerini servis gününe bırakabilirsiniz.
Evet, çikolatalı vişneli kremalı pasta alkolsüz yapılabilir; klasik bazı Karaorman tariflerinde kullanılan vişne likörü bu pasta için şart değildir. Kek katlarını nemlendirmek için vişne suyu veya alkolsüz vişne şurubu kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.19mg · 15% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı vişneli kremalı pasta; genellikle kek katlarının krema ve vişneyle birleştirilip çikolata ile tamamlanmasıyla hazırlanır. Ev yapımı ya da pastaneden alınmış çeşitlerinde kekin dokusu ve vişnenin miktarı değişebilir; belirli bir yöreye özgü tek bir tarifi yoktur.
Vişnenin mayhoşluğu, kremanın yumuşaklığı ve çikolatanın yoğun tadı bir araya gelir. Türkiye’de doğum günü ve kutlama sofralarında, misafire çay yanında ya da özel bir akşam yemeğinden sonra dilimlenerek sunulur. Tatlı ve enerji yoğun bir seçimdir; 100 gramında 350 kalori bulunur. Daha hafif bir dilim için ince kesip yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.86g
Omega 6:3 oranı 16.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.