Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🎂
Un ve şeker içeren, çikolata ve vanilya katları ile kremalı dolgudan oluşan enerji yoğun bir tatlıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çikolatalı ve Vanilyalı Katlı Kek 365 kaloridir. İçinde 51 g karbonhidrat, 5 g protein, 16 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
365
KCAL / 100G
Karbonhidrat
51g
· 19% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 365 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 290 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 51 g | 19% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 365 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 103 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 219 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 329 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 438 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 140 g | 511 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı ve Vanilyalı Katlı Kek, ayrı çikolatalı ve vanilyalı kek katlarının pişirilip kremayla birleştirilmesiyle yapılır. Katların eşit kalınlıkta olması için kekleri tamamen soğuttuktan sonra kesin ve kremayı her kata dengeli yayın.
Çikolatalı ve Vanilyalı Katlı Kek’in arasına pastacı kreması, krem şanti veya tereyağlı krema konabilir. Daha hafif bir tat için pastacı kremasını ince sürün; yoğun bir kaplama istiyorsanız tereyağlı krema katları daha iyi tutar.
Çikolatalı ve Vanilyalı Katlı Kek, kremalıysa kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kremanın ve kek katlarının daha yumuşak olmasını sağlar; kremasız kek daha uzun süre oda sıcaklığında kalabilir.
Evet, Çikolatalı ve Vanilyalı Katlı Kek dondurulabilir. Dilimleri tek tek hava geçirmez biçimde sarın; çözerken buzdolabına alın, böylece kremanın sulanması ve katların ezilmesi riski azalır. Taze meyve süslemesi varsa dondurmadan önce çıkarın.
Çikolatalı ve Vanilyalı Katlı Kek’in katları çoğunlukla kek sıcakken kremalandığı veya araya fazla krema sürüldüğü için kayar. Kekleri tamamen soğutun, kremayı eşit ve ince yayın; katlar yüksekse pastayı servis öncesinde soğutarak sabitleyin.
Çikolatalı ve Vanilyalı Katlı Kek’in katları, fazla pişirilmediğinde ve hava almayacak şekilde saklandığında nemli kalır. Kürdanı tamamen kuru çıkmasını beklemeden fırından alın; soğuyan katları kremayla birleştirip kapalı tutun.
Hayır, Çikolatalı ve Vanilyalı Katlı Kek mermer kekle aynı değildir. Katlı kekte çikolatalı ve vanilyalı hamurlar ayrı katlar oluşturur; mermer kekte iki hamur genellikle tek kalıpta karıştırılarak damarlı bir görünüm elde edilir.
Çikolatalı ve Vanilyalı Katlı Kek’in yanına şekersiz çay veya sade kahve ikram edebilirsiniz. Kek zaten kremalı ve tatlı olduğu için yanında hafif, şekersiz bir içecek sunmak lezzetleri dengelemeye yardımcı olur.
Evet, Çikolatalı ve Vanilyalı Katlı Kek çocuklara ara sıra ikram edilebilir. Şekerli bir tatlı olduğundan küçük porsiyon sunun; özellikle küçük çocuklarda sert süslemeleri çıkarıp kekin kolayca çiğnenebilecek yumuşaklıkta olmasına dikkat edin.
Çikolatalı ve Vanilyalı Katlı Kek’in daha hafif bir çeşidi için kremayı ince sürün ve yoğun şekerli kaplamayı azaltın. Katların arasına taze meyve eklemek de porsiyona ferah bir tat verir; ancak kek yine tatlı bir seçenek olarak kalır.
Vitaminler
B2
0.2mg · 15% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
105mg · 15% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
290mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
125mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 365 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı ve vanilyalı katlı kek, un ve şekerle hazırlanan kakaolu ve vanilyalı kek katlarının arasına kremalı bir dolgu konarak yapılır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, pastanelerde ve kutlamalarda sık rastlanan katlı keklerin sevilen bir çeşididir.
Yumuşak kek katları, kremanın pürüzsüz dokusuyla birleşir; çikolata daha yoğun, vanilya ise daha tatlı ve hafif bir aroma verir. Türkiye’de doğum günü ve davet sofralarında genellikle dilimlenerek, çay ya da kahvenin yanında sunulur. Enerjisi yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 365 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanına taze meyve koyabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.