Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli, kızartılmış ve çikolata kaplamalı tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı tulumba (45 g) 194 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 26.3 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 8.9 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
194
KCAL / 45G
Karbonhidrat
26.3g
· 10% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
8.9g
· 11% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 194 kcal | |
| Yağ | 8.9 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 81 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 26.3 g | 10% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 194 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 258 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 516 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 581 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 774 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı tulumba, şerbetle buluşturulan kızarmış hamurun üzerine çikolata kaplanarak veya çikolata gezdirilerek hazırlanan bir tatlıdır. Tarifine göre çikolata hamurun içinde değil, çoğunlukla dışındadır.
Çikolatalı tulumbanın sade tulumbadan farkı, üzerine çikolata eklenmesidir. İkisinde de tulumba hamuru kızartılıp şerbetlenir; çikolata kaplama, tatlıya kakao aroması ve farklı bir dış katman kazandırır.
Çikolata genellikle çikolatalı tulumbanın üstünde kaplama ya da sos olarak bulunur. Bazı pastaneler veya tarifler iç dolgulu çeşitler yapabilir; satın alırken çikolatanın yalnızca dış kaplama olup olmadığını sorabilirsiniz.
Çikolatalı tulumba, sıkma torbasından tırtıklı biçimde çıkarılan hamurun kızgın yağda kızartılması ve şerbete alınmasıyla hazırlanır. Üzerine genellikle çikolata sosu dökülür ya da çikolata kaplama yapılır; ayrıntılar tarife göre değişir.
Çikolatalı tulumba, geleneksel Türk tulumbasının çikolata eklenmiş modern bir çeşididir. Tulumba, Osmanlı mutfağıyla ilişkilendirilen şerbetli tatlılardandır; çikolatalı sunum ise klasik tarifin günümüzdeki pastane yorumlarından biridir.
Çikolatalı tulumba en çıtır hâlini taze tüketildiğinde korur. Şerbet hamuru zamanla yumuşatır; artanları kapalı bir kapta serin ve kuru yerde saklayıp kısa sürede tüketin, buzdolabı dokusunu sertleştirebilir.
Evet, çikolatalı tulumba özellikle ortam sıcaksa buzdolabında saklanabilir; ancak soğuk, kızarmış hamuru ve çikolatayı sertleştirebilir. Hava almayan bir kap kullanın ve yemeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Çikolatalı tulumbayı ısıtmak mümkün olsa da sonuç genellikle taze hâli kadar iyi olmaz. Mikrodalga hamuru yumuşatıp çikolatayı eritebilir; çıtırlığı korumak istiyorsanız kısa süre düşük ısıda fırınlamayı deneyin.
Evet, çikolatalı tulumba çayın yanında servis edilebilir. Yoğun şerbetli ve çikolatalı tadını dengelemek için şekersiz çay tercih edebilir, porsiyonları küçük tutarak kahvaltıdan sonra veya ikram saatinde sunabilirsiniz.
Evet, çikolatalı tulumba iftardan sonra tatlı olarak yenebilir. Şerbetli ve kızartılmış olduğu için ağır gelebilir; ana yemekten hemen sonra değil, bir süre bekledikten sonra küçük bir porsiyon sunmak daha rahat olabilir.
Vitaminler
E Vitamini
0.54mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Selenyum
2.7µg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Sodyum
81mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 194 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı tulumba, sıkma hamurun kızgın yağda kızartılıp şerbete batırılması ve üzerine çikolata kaplanmasıyla hazırlanan bir Türk tatlısıdır. Dışı hafif çıtır, içi şerbeti çektiği için yumuşak ve yoğun tatlıdır; çikolata kaplaması da lezzetini daha dolgun hâle getirir.
Türkiye’de genellikle yemeklerden sonra tatlı niyetine, yanında çayla ikram edilir. Şerbeti ve kızartması nedeniyle enerji ve karbonhidrat bakımından yoğun bir seçenektir; 100 gramında 430 kcal bulunur. Daha hafif bir ikram için bir parçayı paylaşabilir, yanına şekersiz çay alabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.71g
Omega 6:3 oranı 153:1
İdeal 4:1 üzerinde (153:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.