Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, yoğun enerjili, çikolatalı kurabiye
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı top kurabiye (22 g) 108 kaloridir. 100 gramında 490 kalori vardır. İçinde 13.9 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 5.3 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 22 g
108
KCAL / 22G
Karbonhidrat
13.9g
· 5% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 5% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.53 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 57 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 13.9 g | 5% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 22 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 59 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 147 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 172 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 44 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 294 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 66 g | 323 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 441 kcal |
| 100 g | 100 g | 490 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 490 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı top kurabiye, un, tereyağı, şeker, yumurta ve kakao gibi malzemelerle hazırlanan hamurdan yapılır. Hamuru küçük toplar hâline getirin, aralıklı biçimde tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında kenarları oturana kadar pişirin.
Çikolatalı top kurabiyenin temel malzemeleri genellikle un, tereyağı, şeker, yumurta ve kakao veya çikolatadır. Tarife göre damla çikolata, vanilya, fındık ya da üzerini kaplamak için pudra şekeri de eklenebilir.
Hayır, çikolatalı top kurabiye genellikle hamurdan şekil verilerek fırında pişirilir; trüf ise çoğunlukla çikolata ve krema karışımından hazırlanır ve pişirilmeden soğutulur. İkisi de yuvarlak olabilir, ancak dokuları ve yapılışları farklıdır.
Çikolatalı top kurabiye çoğunlukla hamur fazla yumuşak olduğunda, tereyağı eridiğinde ya da toplar tepsiye yakın dizildiğinde yayılır. Hamuru pişirmeden önce soğutmak ve toplar arasında boşluk bırakmak kurabiyelerin biçimini korumaya yardımcı olur.
Evet, özellikle yumuşak veya ele yapışan çikolatalı top kurabiye hamurunu kısa süre buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır. Soğuk hamur fırında daha yavaş yumuşadığı için kurabiyelerin fazla yayılmasını da önleyebilir.
Çikolatalı top kurabiyenin kenarları belirginleşip sertleşmeye başladığında fırından çıkarılması uygundur; ortası sıcakken yumuşak görünebilir. Tepside soğurken kıvamı toparlanır, bu yüzden tamamen sertleşmesini beklemek kurabiyeyi fazla kurutabilir.
Çikolatalı top kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapalı bir kutuda, serin ve kuru yerde saklayın. Kutuyu sıcakken kapatmak içeride nem oluşturup kurabiyelerin yumuşamasına neden olabilir.
Evet, çikolatalı top kurabiye hamurunu top hâline getirip dondurabilirsiniz. Donmuş topları kapalı bir kapta saklayın; pişirirken çözündürme gerekip gerekmediğini tarifinize göre belirleyin ve fırında daha uzun kalmaları gerekebileceğini unutmayın.
Evet, çikolatalı top kurabiye Türk usulü çayın yanında sık tercih edilen bir ikramdır. Kahve veya sütle de sunabilirsiniz; küçük porsiyonları servis tabağına dizmek, kurabiyelerin kırılmadan paylaşılmasını kolaylaştırır.
Evet, ancak kakao çıkarıldığında kurabiyenin çikolatalı tadı ve hamurun kuru malzeme dengesi değişir. Kakaoyu başka bir kuru malzemeyle bire bir değiştirmek yerine, kakao içermeyen bir kurabiye tarifi kullanıp çikolata parçaları eklemek daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B2
0.04mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B3
0.35mg · 2% GDV
Biotin
0.66µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Selenyum
1.76µg · 3% GDV
Fosfor
21mg · 3% GDV
Sodyum
57mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (22 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı top kurabiye, kakao ya da çikolata eklenmiş kurabiye hamurunun küçük toplar hâlinde şekillendirilip fırınlanmasıyla yapılır. Tarifine göre içi yumuşak ve hafif nemli, dışıysa daha kıtır olabilir; çikolatalı tadı tatlı ve belirgindir.
Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında ya da evde hazırlanan bir tatlı ikramı olarak sunulur. Tatlı ve enerji yoğun bir atıştırmalıktır; 100 gramında 490 kalori bulunur. Siz de daha dengeli bir ara öğün için bir orta boy parçayla yetinebilir, yanında şekersiz çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 62:1
İdeal 4:1 üzerinde (62:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.