Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt bazlı, çikolatalı tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Çikolatalı sütlü puding (120 g) 142 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 23.3 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3.7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
142
KCAL / 120G
Karbonhidrat
23.3g
· 8% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 11% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 23.3 g | 8% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 142 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 118 kcal |
| 1 paket (orta) | 125 g | 148 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 236 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı sütlü puding; süt, şeker, kakao veya çikolata ve kıvam verici bir malzemenin ocakta pişirilmesiyle yapılır. Nişastayı önce soğuk sütün bir kısmında açıp tencereye ekleyin; karıştırarak pişirmek topaklanmayı önler.
Çikolatalı sütlü puding, nişasta soğuk sıvıda açılmadan eklenirse veya pişerken yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. Nişastayı önce soğuk sütle pürüzsüzleştirin ve karışımı kaynama noktasına yaklaşırken çırpma teliyle sürekli karıştırın.
Çikolatalı sütlü pudingin üzerinin kabuk tutmaması için streç filmi pudingin yüzeyine değecek şekilde kapatın. Kaselere paylaştırdıktan sonra bu işlemi uygulayıp soğutun; servis etmeden önce filmi çıkarabilirsiniz.
Çikolatalı sütlü puding genellikle soğuk servis edilir; buzdolabında dinlenince kıvamı oturur. Ilık da yiyebilirsiniz, ancak sıcakken daha akışkan olacağı için kaselere aldıktan sonra biraz soğumasını beklemek daha kolay servis sağlar.
Çikolatalı sütlü puding yeterince koyulaşmadıysa karışım henüz yeterince pişmemiş olabilir. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin; nişastanın kıvam vermesi için karışımın iyice ısınması gerekir. Soğudukça da kıvamı biraz daha oturur.
Çikolatalı sütlü puding, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için çıkardığınız miktarı ayırıp kalanını hemen yeniden buzdolabına koyun.
Çikolatalı sütlü pudingi dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde dokusu pütürlü veya sulu olabilir. Bu nedenle dondurmak yerine buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketmek daha iyi sonuç verir; donduracaksanız hava geçirmez bir kap kullanın.
Çikolatalı sütlü pudingde bitter, sütlü veya kakao kullanılabilir. Bitter çikolata daha yoğun ve daha az tatlı bir sonuç verir; sütlü çikolata kullanıyorsanız tarifteki şekeri azaltın, çünkü çikolatanın kendisi de tatlılık katar.
Evet, çikolatalı sütlü puding nişasta yerine unla koyulaştırılabilir. Un kullanıldığında çiğ un tadı kalmaması için karışımı iyice pişirin ve topak oluşmaması için unu önce soğuk sütle pürüzsüz hâle getirin.
Çikolatalı sütlü pudingin yanında meyve, sade bisküvi veya hafif bir kek servis edebilirsiniz. Çilek ve muz gibi meyveler çikolata tadıyla uyum sağlar; üzerine fındık ya da Hindistan cevizi eklemek de yaygın bir sunum tercihidir.
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Kalsiyum
134mg · 13% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
İyot
9.6µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
202mg · 6% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı sütlü puding, sütün kakao ya da çikolatayla, şeker ve kıvam verici bir malzemeyle pişirilip koyulaştırılmasıyla hazırlanan kaşık tatlısıdır. Evde tencerede yapılır; pastanelerde ve hazır tatlı reyonlarında da sıkça karşınıza çıkar.
Soğuk servis edildiğinde ipeksi, yoğun kıvamı ve sütlü çikolata tadı öne çıkar. Türkiye’de yemek sonrası tatlı olarak, ara öğünde ya da çocuklara ikram edilir; üzerine rendelenmiş çikolata, meyve veya fındık eklenebilir. Süt sayesinde bir miktar protein içerir, ancak karbonhidratı daha baskındır. Daha hafif bir sunum için küçük porsiyon seçip meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.