Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Simit hamuru, susam ve çikolata ile yapılan tatlı ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı susamlı ekmek (90 g) 306 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 43.2 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 11.3 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
306
KCAL / 90G
Karbonhidrat
43.2g
· 16% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 10% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.42 g | 17% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 43.2 g | 16% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 306 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 102 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 153 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 153 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 70 g | 238 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 612 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı susamlı ekmek, hamurunda veya iç harcında çikolata bulunan ve üzerine ya da içine susam eklenen tatlı bir ekmektir. Kahvaltıda, ara öğünde veya çay yanında sade olarak yenebilir.
Çikolatalı susamlı ekmek, mayalı ekmek hamuruna çikolata parçaları eklenip üzerine susam serpilerek yapılabilir. Hamuru yoğurup kabarmaya bırakın, şekil verin ve önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin; çikolatanın yanmaması için parçaları hamurun içinde tutun.
Çikolatalı susamlı ekmekte damla çikolata veya küçük doğranmış kuvertür kullanılabilir. Bitter çikolata susamın kavruk tadını öne çıkarır; sütlü çikolata ise ekmeği daha tatlı yapar. Parçaları hamura eklemeden önce soğuk tutmak, yoğurma sırasında erimelerini önler.
Susamı, çikolatalı susamlı ekmeği fırına vermeden hemen önce üzerine serpin. Üst yüzeye yumurta sürmek veya az suyla nemlendirmek susamın tutunmasına yardımcı olur; susamı hamurun içine de karıştırabilirsiniz.
Evet, çikolatalı susamlı ekmek kahvaltıda yenebilir. Tatlı bir seçenek olduğu için yanında şekersiz çay, süt veya sade yoğurt tercih edebilirsiniz; gün içinde daha doyurucu bir kahvaltı için yumurta ya da peynir gibi tuzlu bir yiyecekle birlikte sunun.
Çikolatalı susamlı ekmeğin yanına sade kahve, çay veya süt yakışır. Tatlılığı dengelemek için taze meyve ya da şekersiz yoğurtla servis edebilir, dilimleri hafifçe ısıtarak çikolatanın yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
Çikolatalı susamlı ekmeği tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Buzdolabı ekmeği daha çabuk kurutabilir; sıcak ve nemli ortamda ise küflenme ihtimaline karşı uzun süre dışarıda bırakmayın.
Evet, çikolatalı susamlı ekmek dondurulabilir. Soğuyan ekmeği dilimleyip hava geçirmez bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri oda sıcaklığında çözdürün veya doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Çikolatalı susamlı ekmek çoğunlukla mayanın etkin olmaması, hamurun yeterince dinlenmemesi veya fazla un eklenmesi nedeniyle kabarmaz. Mayayı ılık sıvıyla etkinleştirin, hamuru hacmi belirgin biçimde artana kadar bekletin ve çikolata parçalarını yoğurmanın sonuna doğru ekleyin.
Bayat çikolatalı susamlı ekmeği dilimleyip kısa süre ısıtarak veya tost makinesinde kızartarak değerlendirebilirsiniz. Küçük küpler halinde kesip sütlü tatlılarda kullanmak da mümkündür; ekmekte küf varsa küflü kısmı ayırmak yerine tamamını atın.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı susamlı ekmek, hamuruna çikolata ve susam eklenerek hazırlanan tatlı bir ekmek türüdür. Belirli bir yöreye özgü geleneksel bir tariften çok, fırınlarda ve ev mutfaklarında farklı biçimlerde yapılan bir çeşittir; susam üstüne serpilebilir ya da hamura karıştırılabilir.
Yumuşak dokusu, çikolatanın tatlılığı ve susamın kavruk aromasıyla kahvaltıda veya gün içinde atıştırmalık olarak yenir. Türkiye’de yanında çayla sunabilir, daha doyurucu bir kahvaltı için sade yoğurtla eşleştirebilirsiniz. Karbonhidratı ve yağı belirgin olduğundan enerji veren bir seçenektir; daha hafif bir porsiyon için ince bir dilim tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.79g
Omega 6:3 oranı 34.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.