Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, kakaolu ve çikolatalı Türk usulü puding tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Çikolatalı supangle (180 g) 263 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 9.7 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 172.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
263
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.2g
· 14% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 9% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 104 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 39.2 g | 14% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 263 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 18 g | 26 kcal |
| 1 paket (mini) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 263 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı supangle, süt, kakao veya çikolata ve kıvam vericiyle hazırlanan, soğuk servis edilen bir Türk tatlısıdır. Bazı tariflerde kasenin dibine kek parçaları konur; üzeri fındık, Antep fıstığı veya rendelenmiş çikolatayla süslenebilir.
Çikolatalı supangle, sütlü karışımın ocakta koyulaştırılmasıyla yapılır. Süt, şeker, kakao ve nişasta ya da un karıştırılarak pişirilir; ocaktan alınırken çikolata ve tereyağı eklenebilir. Kaselere paylaştırıp soğuttuktan sonra servis edin.
Çikolatalı supangle, çikolatalı pudinge benzeyen ancak genellikle daha yoğun ve daha zengin lezzetli bir Türk tatlısıdır. Supangle tariflerinde çikolata ve tereyağı kullanılabilir; ayrıca kasenin dibindeki kek parçaları onu klasik pudingden ayırabilir.
Çikolatalı supanglenin dibine kek, tatlıya yumuşak bir taban ve farklı bir doku katmak için konur. Kek, soğuyan supangleden nem ve çikolata aroması alır. Bu uygulama yaygındır ama her tarifte kullanılmaz.
Çikolatalı supanglede topaklanmayı önlemek için nişasta veya unu tencereye almadan önce soğuk sütle pürüzsüzce açın. Karışımı orta ateşte sürekli çırparak pişirin; kuru malzemeleri doğrudan sıcak süte eklemek topak oluşturabilir.
Çikolatalı supangle genellikle yeterince pişmediğinde ya da kıvam verici miktarı tarif için yetersiz kaldığında sulu olur. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve kıvamını soğuduktan sonra değerlendirin; bu tatlı soğurken de yoğunlaşır.
Çikolatalı supangle çoğunlukla soğuk yenir. Piştikten sonra kaselere alıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, ardından buzdolabında dinlendirin. Soğutmak kıvamının oturmasına yardımcı olur; sıcak servis edilirse daha akışkan ve puding benzeri olur.
Çikolatalı supangle kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; sütlü bir tatlı olduğu için tazeyken tüketmek en iyisidir.
Çikolatalı supangle dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu bozulabilir. Sütlü kıvamı ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir; bu nedenle dondurmak yerine buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketmek daha iyi sonuç verir.
Çikolatalı supanglenin üzerine en sık rendelenmiş çikolata, fındık, Antep fıstığı veya Hindistan cevizi konur. Servisten hemen önce eklenen süslemeler çıtırlığını korur; çilek gibi meyveler de çikolatalı tadıyla uyum sağlayabilir.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
173mg · 25% GDV
Kalsiyum
194mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
333mg · 10% GDV
Sodyum
104mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı supangle, süt, kakao veya çikolata ve kıvam verici malzemelerle hazırlanan, Türkiye’de sevilen bir tatlıdır. Ev yapımı tariflerde ölçüler ve kullanılan çikolatanın türü değişebilir; kimi sunumlarda dibine kek parçaları eklenir.
Soğuk servis edilen supangle, kaşıkla kolayca alınan pürüzsüz ve yoğun kıvamı, belirgin çikolata tadıyla öne çıkar. Yemeklerden sonra tatlı niyetine yenir; üzerine fındık, Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi serpilebilir. Sütlü yapısı sayesinde porsiyon başına protein de sağlar; 100 gramında 146 kcal bulunur. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutabilir, üst malzemelerini ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.