Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şekersiz ev yapımı çikolata Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Şekersiz ev yapımı çikolata (20 g) 96 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 7.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şekersiz ev yapımı çikolata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
96
KCAL / 20G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 5% · Yağ 72%
Şekersiz ev yapımı çikolata besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Şekersiz ev yapımı çikolata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 48 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 120 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 192 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 50 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz ev yapımı çikolata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şekersiz ev yapımı çikolata nasıl yapılır?
Şekersiz ev yapımı çikolata, eritilmiş kakao yağıyla kakao tozu veya kakao kitlesini ve şekersiz tatlandırıcıyı karıştırıp kalıba dökerek hazırlanır. Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın ve sertleşmesi için buzdolabında bekletin.
Şekersiz ev yapımı çikolatada hangi tatlandırıcı kullanılır?
Şekersiz ev yapımı çikolatada eritritol, stevia veya monk fruit gibi şeker içermeyen tatlandırıcılar kullanılabilir. Toz tatlandırıcılar bazen pütürlü bir doku bırakır; ince öğütülmüş olanlar daha pürüzsüz sonuç verir.
Şekersiz ev yapımı çikolata neden sertleşmiyor?
Şekersiz ev yapımı çikolata, kakao yağı oranı düşükse veya karışıma su kaçtıysa iyi sertleşmeyebilir. Malzemeleri kuru tutun, kakao yağını tamamen eritin ve karışımı kalıba döktükten sonra soğukta bekletin.
Şekersiz ev yapımı çikolata neden pütürlü oluyor?
Şekersiz ev yapımı çikolata çoğunlukla iri taneli tatlandırıcı veya yeterince karışmamış kakao nedeniyle pütürlü olur. Tatlandırıcıyı ince toz hâline getirin ve kuru malzemeleri eleyip eritilmiş kakao yağına azar azar ekleyin.
Şekersiz ev yapımı çikolata nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Şekersiz ev yapımı çikolatayı hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; sıcak havada buzdolabına koyun. Ev yapımı olduğu için koruyucu içermez, bu nedenle kısa sürede tüketin ve koku ya da görünüm değişirse yemeyin.
Şekersiz ev yapımı çikolataya kakao yağı yerine ne konur?
Şekersiz ev yapımı çikolatada kakao yağı yerine hindistancevizi yağı kullanılabilir, ancak çikolata daha yumuşak olur ve oda sıcaklığında daha çabuk erir. Kakao yağı, çikolataya daha tok bir doku ve belirgin çikolata hissi verir.
Şekersiz ev yapımı çikolatanın tadı neden acı oluyor?
Şekersiz ev yapımı çikolata, kakao oranı yüksek ve tatlandırıcı miktarı az olduğunda acı gelebilir. Kakao miktarını azaltıp tatlandırıcıyı azar azar artırın; vanilya veya bir tutam tuz da kakao tadını daha dengeli hissettirebilir.
Şekersiz ev yapımı çikolata şeker hastaları için uygun mudur?
Şekersiz ev yapımı çikolata kan şekerini daha az etkileyebilir, ancak kullanılan tatlandırıcıya ve porsiyona bağlı olarak bu etki değişir. Diyabetiniz varsa tarifteki malzemeleri ve kişisel kan şekeri yanıtınızı sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Şekersiz ev yapımı çikolata kahvaltıda yenir mi?
Evet, şekersiz ev yapımı çikolatayı kahvaltıda küçük bir parça olarak yiyebilirsiniz. Yoğun kakao tadı nedeniyle sade tüketebilir veya yoğurt ve meyvenin üzerine rendeleyebilirsiniz; tatlandırıcının size dokunup dokunmadığını da göz önünde bulundurun.
Şekersiz ev yapımı çikolatada şeker yerine bal kullanılabilir mi?
Bal kullanılabilir, ancak bal şeker içerdiği için ortaya çıkan çikolata artık şekersiz olmaz. Ayrıca bal, kakao yağıyla kolayca karışmayıp dokuyu bozabilir; gerçekten şekersiz bir tarif için şeker içermeyen bir tatlandırıcı tercih edin.
Şekersiz ev yapımı çikolata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.22mg · 1% GDV
Biotin
0.4µg · 1% GDV
Folat
5µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Magnezyum
36mg · 9% GDV
Demir
1.3mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
Şekersiz ev yapımı çikolata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şekersiz ev yapımı çikolata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (20 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz ev yapımı çikolata Nedir?
Şekersiz ev yapımı çikolata, kakao ve genellikle kakao yağı temel alınarak, sofra şekeri yerine şeker içermeyen bir tatlandırıcıyla hazırlanan çikolatadır. Ev tarifleri değişebilir; kullanılan kakao ve tatlandırıcı tadını ve dokusunu belirler.
Kakao oranı yüksek tarifler daha yoğun, hafif acımsı bir lezzet ve ağızda eriyen bir doku verir. Türkiye’de kahvenin ya da çayın yanında küçük bir parça olarak sunabilir, ev yapımı tatlıların üzerine ufalayabilirsiniz. Besin değerleri açısından yağ ve enerji yoğun, lif içeriği de belirgin bir seçenektir; 100 gramı 480 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Şekersiz ev yapımı çikolata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şekersiz ev yapımı çikolata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şekersiz ev yapımı çikolata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şekersiz ev yapımı çikolata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Şekersiz ev yapımı çikolata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Şekersiz ev yapımı çikolata ile Karşılaştır
Şekersiz ev yapımı çikolata Gibi Besinler
Şekersiz ev yapımı çikolata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.