Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolatalı, kremalı, bisküvili tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çikolatalı şarlot (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 19.3 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
342
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
19.3g
· 25% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 7% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 19.3 g | 25% |
| Doymuş yağ | 11.28 g | 56% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 138 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 228 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 399 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı şarlot, çikolatalı krema veya musun çevresine ve tabanına bisküvi ya da kedi dili dizilerek hazırlanan, soğuk servis edilen bir tatlıdır. Kalıptan çıkarıldığında bisküvi kabuğu karakteristik görünümünü verir.
Çikolatalı şarlotta genellikle çikolata, krema ve kedi dili veya benzeri bisküviler bulunur. Tarife göre yumurta, şeker, jelatin ya da kahve de eklenebilir; bu yüzden her tarifin dokusu ve içeriği aynı değildir.
Çikolatalı şarlotun çoğu tarifi fırında pişirilmez; bisküviler kalıba dizilir, çikolatalı dolgu eklenir ve tatlı buzdolabında soğutularak kıvam alır. Ancak bazı tariflerde ev yapımı kek veya pişmiş krema kullanılabilir.
Çikolatalı şarlotta en sık kedi dili bisküvi kullanılır; kalıbın kenarına dik duracak biçimde dizilir. Kedi dili yoksa parmak bisküvi veya ince, kolayca kalıba yerleşen sade bisküviler tercih edilebilir.
Çikolatalı şarlot genellikle yeterince soğumadığı ya da çikolatalı dolgu fazla akışkan kaldığı için kıvam almaz. Kalıptan çıkarmadan önce buzdolabında iyice dinlendirin; tarif jelatin içeriyorsa doğru şekilde çözdürüp karışıma ekleyin.
Çikolatalı şarlotu kalıptan düzgün çıkarmak için önce iyice soğutup sertleşmesini bekleyin. Kelepçeli kalıp kullanmak en kolay yöntemdir; başka bir kalıpta hazırladıysanız kenarlarını kısa süre ılık bir bezle ısıtıp ters çevirin.
Çikolatalı şarlot kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki ila üç gün saklanabilir. İçinde krema bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis ettiğiniz dilimleri artan tatlıyla birlikte tekrar soğutun.
Çikolatalı şarlot dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kremalı dolgusunun dokusu bozulabilir ve bisküviler yumuşayabilir. Dondurmanız gerekiyorsa hava almayan biçimde sarın, buzdolabında yavaşça çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Evet, çikolatalı şarlot bir gün önceden hazırlanabilir; buzdolabında beklemek dolgunun oturmasına ve dilimlerin daha düzgün kesilmesine yardımcı olur. Üzerindeki meyve veya süslemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Çikolatalı şarlot sade olarak veya yanında taze çilek, ahududu gibi ekşi meyvelerle servis edilir. Meyvelerin ferah tadı yoğun çikolata ve kremayı dengeler; ekstra krema eklemek şart değildir.
Vitaminler
A Vitamini
144µg · 16% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Fosfor
134mg · 19% GDV
Selenyum
6.96µg · 13% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Sodyum
138mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı şarlot, bisküviyle çevrelenen ve içi çikolatalı kremayla doldurulan, kalıpta dinlendirilerek şekil alan bir tatlıdır. Fransız şarlot geleneğinin çikolatalı yorumlarından biridir; tarifler kullanılan bisküvinin ve kremanın yapısına göre değişebilir.
Dilimlendiğinde yumuşak, kremalı içiyle bisküvinin hafifçe daha tok dokusu bir araya gelir. Türkiye’de çay veya kahvenin yanında, misafir sofralarında ve kutlamalarda servis edilebilir. Krema ve çikolata nedeniyle enerji yoğun, protein bakımından görece mütevazıdır. Daha hafif bir ikram için siz ince bir dilim sunabilir, yanına taze meyve ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.