Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, un helvası tarzında, çikolatalı geleneksel Türk şekerlemesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı saray helvası (35 g) 170 kaloridir. 100 gramında 485 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 8.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
170
KCAL / 35G
Karbonhidrat
20.4g
· 7% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 5% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.82 g | 19% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 41 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 20.4 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 170 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 73 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 97 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 243 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 388 kcal |
| 100 g | 100 g | 485 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 582 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 776 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 485 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı saray helvası, kavrulmuş un ve şekerle hazırlanan saray helvasının çikolatalı çeşididir. Un helvası gibi yumuşak ve kaşıkla yenilen bir tatlı değil, genellikle küçük parçalara bölünerek servis edilen yoğun ve ufalanan bir helvadır.
Çikolatalı saray helvası genellikle unun yağda kavrulması, şeker ve kakao ya da çikolatanın eklenmesi ve karışımın kalıba bastırılmasıyla yapılır. Tarifler değişebilir; bazı çeşitlerde çikolata helvanın içine karıştırılır, bazılarında dış kaplama olarak kullanılır.
Çikolatalı saray helvası, kavrulmuş unla hazırlanan sıkı ve ufalanan bir helvadır; pişmaniye ise tel tel ayrılan, lifli bir yapıya sahiptir. Çikolatalı saray helvası genellikle kesilip parça parça yenirken pişmaniye liflerinden koparılarak yenir.
Saray helvası özellikle Kocaeli’nin Kandıra ilçesiyle anılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Çikolatalı saray helvası, bu un helvasının çikolata eklenmiş daha yeni çeşitlerinden biridir; yöresel tariflerin dışındaki tariflerde de bulunabilir.
Çikolatalı saray helvası küçük parçalar hâlinde, çoğunlukla çay veya Türk kahvesinin yanında servis edilir. Tatlı ve yoğun yapısı nedeniyle ince bir dilim ya da küçük bir parça sunmak, lezzetini içeceğin önüne geçirmeden tatmayı sağlar.
Çikolatalı saray helvasının hafifçe ufalanması, kavrulmuş unlu ve sıkıştırılmış yapısının tipik bir özelliğidir. Ancak parça elinize alır almaz dağılıyorsa karışım yeterince bastırılmamış veya fazla kuru hazırlanmış olabilir.
Çikolatalı saray helvasını hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem helvanın dokusunu bozabilir; sıcak ortam ise içindeki çikolatanın yumuşamasına yol açabilir.
Çikolatalı saray helvası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu değişebilir ve çikolatasında beyazlaşma görülebilir. Donduracaksanız hava almayan biçimde paketleyin ve servis etmeden önce ambalajı açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Çikolatalı saray helvası un ve şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar için porsiyon miktarı ve öğün planı önemlidir. Kişisel kan şekeri hedeflerinize göre ne kadar tüketebileceğinizi doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, çikolata veya kakao eklemeden saray helvası hazırlanabilir; bu durumda tatlı çikolatalı çeşidi değil, sade saray helvası olur. Çikolatayı tariften çıkardığınızda kakao tadı ve çikolatalı kaplamanın verdiği lezzet de olmaz.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
E Vitamini
0.39mg · 3% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Demir
0.74mg · 4% GDV
Sodyum
41mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı saray helvası, kavrulmuş unun şekerli bir karışımla bir araya getirilip sıkıştırılmasıyla hazırlanan, çikolata aromalı geleneksel bir Türk tatlısıdır. Klasik saray helvası gibi ağızda dağılan, hafif kumlu bir dokusu vardır; çikolata tadı bu sade, kavruk lezzete daha yoğun bir tatlılık katar.
Türkiye’de genellikle küçük bir parça hâlinde çayın yanında ikram edilir; misafir ağırlarken ve bayram sofralarında da tercih edilebilir. Yağ ve karbonhidrat bakımından yoğun, enerji veren bir tatlıdır; 100 gramında 485 kalori bulunur. Porsiyonu küçük tutmak isterseniz orta boy bir parça yeterli olabilir; sade Türk çayıyla iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.78g
Omega 6:3 oranı 168:1
İdeal 4:1 üzerinde (168:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.