Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolatalı, tereyağlı, tatlı hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı roll kruvasan (85 g) 366 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 40.6 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 20 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 15.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
366
KCAL / 85G
Karbonhidrat
40.6g
· 15% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 7% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 366 kcal | |
| Yağ | 20 g | 26% |
| Doymuş yağ | 10.29 g | 51% |
| Trans yağ | 0.34 g | |
| Sodyum | 306 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 40.6 g | 15% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 366 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 21.3 g | 91 kcal |
| ½ adet (yarım) | 42.5 g | 183 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 237 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 366 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 516 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 645 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 731 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı roll kruvasan, tereyağlı ve kat kat kruvasan hamurunun çikolatayla sarılıp rulo biçiminde pişirilmesiyle hazırlanan bir hamur işidir. Genellikle kahvaltıda veya kahve yanında tüketilir.
Çikolatalı roll kruvasan, mayalı ve katlanarak tereyağıyla katmanlandırılmış hamura çikolata eklenip rulo yapılarak hazırlanır. Hamuru dinlendirdikten sonra üzerine yumurta sürüp, kabarana ve altın rengi alana kadar fırında pişirin.
Hayır, ikisi benzer malzemelerle hazırlansa da biçimleri farklıdır. Pain au chocolat genellikle dikdörtgen biçiminde katlanır ve içinde çikolata çubukları bulunur; çikolatalı roll kruvasan ise rulo şeklindedir.
Çikolatalı roll kruvasanın içindeki çikolata, hamur gevşek sarıldığında veya uçlar kapatılmadığında pişerken dışarı çıkabilir. Dolguyu hamurun kenarlarından uzak tutup ruloyu sıkıca sarın; fırın tepsisinde aralık bırakın.
Çikolatalı roll kruvasanı önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtmak, dışının gevrekliğini korur ve içini yumuşatır. Mikrodalga daha hızlıdır ancak hamuru yumuşatıp gevrekliğini azaltabilir.
Çikolatalı roll kruvasanı hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın ve en iyi doku için kısa sürede tüketin. Buzdolabı hamurun daha çabuk sertleşmesine yol açabileceğinden günlük saklama için genellikle uygun değildir.
Evet, çikolatalı roll kruvasan dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra tek tek hava geçirmez biçimde sarıp dondurun; yerken oda sıcaklığında çözdürüp fırında ısıtarak dışını yeniden gevrekleştirin.
Çikolatalı roll kruvasan için bitter, sütlü veya damla çikolata kullanılabilir. Fırında şeklini koruyan çikolata çubukları dolguyu düzenli tutar; daha tatlı bir sonuç için sütlü, daha yoğun kakao tadı için bitter çikolata seçin.
Çikolatalı roll kruvasan kahvaltıda sade olarak, çay veya kahve yanında servis edilir. Çikolata dolgusu zaten tatlılık verdiği için yanına taze meyve ya da şekersiz yoğurt eklemek daha dengeli bir tabak oluşturur.
Çikolatalı roll kruvasan, hamur yeterince soğuk tutulmadığında veya tereyağı hamurun içine karıştığında katlarını kaybedebilir. Katlama aralarında hamuru soğutun ve pişirmeden önce yeterince kabarmasını bekleyin.
Vitaminler
B1
0.27mg · 23% GDV
B3
2.89mg · 18% GDV
A Vitamini
153µg · 17% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
306mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Demir
2.21mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
145mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 366 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı roll kruvasan, kruvasan hamurunun kat kat açılıp rulo biçiminde sarılması ve içine çikolata eklenmesiyle hazırlanan, Fransız usulü pastane hamur işidir. Türkiye’de pastanelerde ve fırınlarda kahvaltılık ya da gün içinde tatlı bir atıştırmalık olarak bulabilirsiniz.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve tereyağlıdır; çikolata her lokmaya tatlı, yoğun bir lezzet verir. Çayla, sade kahveyle veya sütle iyi gider. Enerjisi yüksek, karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin; proteini ise görece sınırlı bir hamur işidir. Daha hafif bir kahvaltı için tek parçayı meyve ve şekersiz bir içecekle eşleştirebilir, daha küçük bir porsiyon tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.79g
Omega 6:3 oranı 23.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.