Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şekerli, çikolatalı ve kremalı tatlı pasta
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çikolatalı profiterollü pasta (120 g) 402 kaloridir. 100 gramında 335 kalori vardır. İçinde 46.7 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 21.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 10.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
402
KCAL / 120G
Karbonhidrat
46.7g
· 17% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
21.8g
· 28% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 7% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 402 kcal | |
| Yağ | 21.8 g | 28% |
| Doymuş yağ | 10.92 g | 55% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 46.7 g | 17% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 402 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 151 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 234 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 268 kcal |
| 100 g | 100 g | 335 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 503 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 170 g | 570 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 737 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 335 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı profiterollü pasta, çikolatalı kek katları arasına krema dolgulu profiteroller yerleştirilip üzeri çikolata sosuyla kaplanarak yapılır. Profiterolleri ve pastacı kremasını önceden hazırlayabilir, pastayı servis etmeden önce birleştirip soğutabilirsiniz.
Çikolatalı profiterollü pastada genellikle çikolatalı kek, içi krema dolgulu profiterol ve çikolata sosu bulunur. Bazı tariflerde kek katlarının arasına ayrıca pastacı kreması veya krem şanti eklenir; kullanılan krema ve sos tarife göre değişebilir.
Çikolatalı profiterollü pasta, kek katlarına ek olarak içi kremalı küçük hamur topları içerir. Bu profiteroller pastaya farklı bir doku ve krema katmanı verir; sıradan çikolatalı pastada bu hamur işi bölümü bulunmaz.
Profiterol hamuru çoğunlukla yeterince pişmediğinde veya piştikten sonra fırın kapağı erken açıldığında çöker. Hamurların içinin kuruması için pişirme sonunda fırını kapatıp kapağını aralık bırakmak, onları pastaya yerleştirmeden önce tamamen soğutmak işe yarar.
Evet, çikolatalı profiterollü pastayı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında kapalı tutun; profiteroller bekledikçe yumuşayabileceği için daha kıtır bir doku istiyorsanız pastayı servis gününde birleştirin.
Çikolatalı profiterollü pastayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve tercihen 2–3 gün içinde tüketin. Krema içeren bu tatlıyı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edilecek dilimleri alırken kalan pastayı tekrar soğutun.
Evet, çikolatalı profiterollü pasta dondurulabilir; ancak çözüldüğünde profiterol ve krema dokusu yumuşayabilir. Dilimleri hava almayan şekilde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Çikolatalı profiterollü pasta, katları ve kreması toparlanıp dilimlenmesi kolaylaşana kadar buzdolabında soğutulmalıdır. Üzerindeki çikolata sosunun donmasını istiyorsanız pastayı önceden hazırlayın; servis sırasında dilimleri soğuk olarak sunun.
Çikolatalı profiterollü pastanın profiterolleri, kek ve krema içindeki nemi bekledikçe çektiği için yumuşar. Daha belirgin bir çıtırlık için profiterolleri ve kremayı önceden hazırlayın, pastayı servis saatine yakın birleştirin.
Çikolatalı profiterollü pastayı daha hafif yapmak için kek katlarını ince tutabilir, kremalı dolgu miktarını azaltabilir ve yoğun çikolata sosunu daha az kullanabilirsiniz. Profiterolleri tamamen çıkarmak ise pastanın kendine özgü yapısını değiştirir.
Vitaminler
B12
0.34µg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
A Vitamini
110.4µg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 402 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı profiterollü pasta, çikolatalı kek katmanlarıyla içi kremalı küçük profiterollerin bir araya geldiği gösterişli bir tatlıdır. Üzerinde ya da katlarının arasında çikolata kreması ve başka kremalı dolgular bulunabilir; tarifler pastaneye ve ev yapımına göre değişir.
Türkiye’de doğum günü ve kutlama sofralarında dilimlenerek sunulur; çay ya da kahvenin yanına yakışır. Çikolata ve krema sayesinde yoğun, yumuşak ve tatlıdır; profiterol hamuru da hafifçe farklı bir doku katar. Enerjisi yüksek bir tatlı olduğu için küçük bir dilim yeterli gelebilir. Daha ferah bir eşlik için yanında meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 43.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.