Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Büyük boy, çikolatalı, hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (büyük) Çikolatalı poğaça (büyük boy) (120 g) 444 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 57.6 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 19.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 120 g
444
KCAL / 120G
Karbonhidrat
57.6g
· 21% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 8% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 444 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 8.64 g | 43% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 57.6 g | 21% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 120 g | 444 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 93 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 185 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 150 g | 555 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 740 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 888 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı poğaça, yumuşak poğaça hamurunun içine çikolata konularak hazırlanan tatlı bir hamur işidir. Büyük boyu tek başına doyurucu bir atıştırmalık olabilir; genellikle kahvaltıda veya çay yanında yenir.
Çikolatalı poğaça yapmak için mayalı poğaça hamurunu hazırlayıp dinlendirin, hamur parçalarının içine çikolata koyup kapatın ve üzerleri kızarana kadar fırında pişirin. Çikolatayı hamurun kenarlarına taşırmamaya çalışın; böylece kapatması kolaylaşır.
Çikolatalı poğaça genellikle mayalı, yumuşak bir hamurla yapılır. Maya hamurun kabarmasını ve poğaçanın ekmeksi dokusunu sağlar; bazı tariflerde kabartma tozu kullanılsa da sonuç daha az kabarık ve farklı dokuda olur.
Çikolatalı poğaçadan çikolata genellikle hamurun iyi kapatılmaması veya iç harcın kenarlara bulaşması nedeniyle akar. Çikolatayı ortada tutun, hamurun birleşme yerlerini parmaklarınızla sıkıca kapatın ve poğaçaları birleşme yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
Çikolatalı poğaçanın yumuşak kalması için hamuru fazla unla sertleştirmeyin ve fırında gereğinden uzun tutmayın. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklamak kurumasını yavaşlatır; fırından çıkar çıkmaz açıkta bırakmak nem kaybettirir.
Çikolatalı poğaçayı önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarıp hamuru tamamen pişene kadar pişirin. Tepsiyi orta rafa yerleştirmek daha eşit sonuç verir; yalnızca üstünün renk almasına bakmayın, tabanının da piştiğinden emin olun.
Çikolatalı poğaçayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup hamuru ıslatabilir. Hava alarak bekleyen poğaça daha çabuk kurur ve tazeliğini kaybeder.
Evet, çikolatalı poğaça dondurucuya konabilir. Önce tamamen soğutun, ardından hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Yumuşak dokusunu geri kazandırmak için çözüldükten sonra kısa süre ısıtabilirsiniz.
Çikolatalı poğaçayı kısa süre ılık fırında ısıtmak hamurunun yumuşaklığını korur ve içindeki çikolatayı eritir. Mikrodalgada da ısıtılabilir, ancak uzun süre tutmak hamuru sertleştirebilir; önce kısa aralıklarla kontrol edin.
Hayır, çikolatalı poğaça ile çikolatalı kruvasan aynı hamur işi değildir. Poğaça çoğunlukla yumuşak, mayalı hamurla yapılırken kruvasan kat kat açılmış, tereyağlı hamuruyla gevrek ve pullu bir dokuya sahiptir.
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
B12
0.24µg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (büyük) (120 g) için alınan 444 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı poğaça (büyük boy), yumuşak, mayalı poğaça hamurunun içine çikolata konarak hazırlanan tatlı bir fırın ürünüdür. Türkiye’de poğaçanın peynirli ve zeytinli gibi tuzlu çeşitleri daha yaygın olsa da çikolatalı olanı pastane ve fırınlarda bulunur.
Hafifçe ısıtıldığında içindeki çikolata yumuşar; hamuru doyurucu ve yumuşak, içi tatlıdır. Kahvaltıda ya da gün içinde çay veya kahve yanında atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklıdır; 100 gramı 370 kalori sağlar. Daha hafif bir ara öğün için tamamını tek seferde yemek yerine paylaşabilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.