Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı hamur işi, çikolata dolgulu, kahvaltı veya atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Çikolatalı poğaça (60 g) 204 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 27.6 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 8.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Çikolatalı poğaça, Türkiye’deki fırınlarda ve pastanelerde rastlayabileceğiniz, yumuşak hamurun içine çikolata konarak hazırlanan tatlı bir poğaça çeşididir. Klasik poğaçalar çoğunlukla tuzlu olsa da bu yorum, tanıdık mayalı hamuru tatlı bir içle buluşturur.
Üzeri hafif kızarmış, içi yumuşak ve kabarık olur; ortasındaki çikolata ılık servis edildiğinde daha akışkan hissedilebilir. Kahvaltıda, çay saatinde ya da gün içinde atıştırmalık olarak tercih edilir. Tatlı hamuru ve çikolatası nedeniyle enerji yoğun bir seçenektir; tek başına doyurucu bir ara öğün olabilir. Daha hafif bir kahvaltı için yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
340
KCAL / 100G
Karbonhidrat
46g
· 17% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 8% · Yağ 38%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
320mg · 14% GDV
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Çikolatalı poğaça, yumuşak poğaça hamurunun içine çikolata konarak hazırlanan tatlı bir hamur işidir. Genellikle üstü kızarana kadar fırınlanır; kahvaltıda veya ara öğünde çayla yenebilir.
Çikolatalı poğaça, yumuşak bir hamur hazırlanıp dinlendirildikten sonra porsiyonlara ayrılarak yapılır. Her parçanın ortasına çikolata koyup hamuru kapatın, ek yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizin ve üstleri kızarana kadar pişirin.
Çikolatalı poğaçada sütlü, bitter veya damla çikolata kullanılabilir. Sütlü çikolata daha tatlı ve yumuşak bir iç verir; bitter çikolata ise hamurun tatlılığını dengeler. Fırında eriyip akmaması için dolguyu hamurun ortasında bırakın.
Çikolatalı poğaça hem mayalı hem kabartma tozlu hamurla yapılabilir. Mayalı hamur daha ekmeksi ve kabarık olur; kabartma tozlu hamur daha çabuk hazırlanır ve daha gevrek bir doku verebilir.
Çikolatalı poğaçanın içinin akmaması için dolguyu fazla koymayın ve hamurun ek yerlerini iyice kapatın. Çikolatayı kenarlara taşırmadan ortada tutun; poğaçaları tepsiye ek yerleri alta gelecek biçimde yerleştirin.
Çikolatalı poğaçayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak havada veya uzun süre saklayacaksanız buzdolabına koyun; yemeden önce kısa süre ısıtmak yumuşak dokusunu geri getirir.
Evet, çikolatalı poğaça dondurucuya konabilir. Önce tamamen soğutun, ardından poğaçaları hava almayacak biçimde paketleyin. Yemeden önce çözdürüp fırında kısa süre ısıtın; böylece hamuru daha iyi yumuşar.
Çikolatalı poğaçayı en iyi fırında, düşük ısıda kısa süre ısıtarak tazeleyebilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak uzun ısıtma hamuru sertleştirebilir ve içindeki çikolatayı çok sıcak hâle getirebilir.
Evet, çikolatalı poğaça Türkiye'de kahvaltıda veya çay saatinde yenebilir. Tatlı bir hamur işi olduğu için sade çayla iyi gider; kahvaltıyı daha dengeli kılmak için yanında yumurta veya peynir gibi tuzlu yiyecekler tercih edilebilir.
Çikolatalı poğaçanın temel farkı, hamurunun içine tatlı çikolata dolgusu konmasıdır; sade poğaça ise çoğunlukla tuzlu hazırlanır ve peynir ya da zeytin gibi içlerle sunulur. Bu nedenle çikolatalı poğaça daha çok tatlı atıştırmalık olarak yenir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.