Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, çıtır, çikolata dolgulu pirinç yufkası böreği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı pirinç yufkası böreği (70 g) 249 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 34.7 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 11.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
249
KCAL / 70G
Karbonhidrat
34.7g
· 13% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 249 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.27 g | 21% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 34.7 g | 13% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 249 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 89 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 85 g | 303 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 140 g | 498 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 570 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı pirinç yufkası böreği, yumuşatılmış pirinç yufkasına çikolata konup kapatılarak ve dışı çıtırlaşana kadar pişirilerek yapılır. Yufkayı suda uzun süre bekletmeyin; yumuşayıp esnekleştiğinde çıkarın, çikolatayı ortasına koyup kenarlarını sıkıca katlayın.
Çikolatalı pirinç yufkası böreği tavada, fırında veya air fryer’da pişirilebilir. Tavada az yağla çevirmek hızlı ve çıtır bir sonuç verir; fırında pişirirken börekleri yağlı kâğıda dizip üzerlerine hafifçe yağ sürün.
Çikolatalı pirinç yufkası böreği genellikle fazla ıslatıldığında veya piştikten sonra kapalı kapta bekletildiğinde çıtırlığını kaybeder. Yufkayı yalnızca sarılacak kadar yumuşatın, börekleri aralıklı pişirin ve buharın çıkması için servis etmeden önce açıkta dinlendirin.
Çikolatalı pirinç yufkası böreğinin içine sütlü, bitter veya parçalanmış tablet çikolata konabilir. Bitter çikolata daha yoğun ve az tatlı bir iç verir; çikolatayı fazla doldurmayın, yoksa pişerken eriyip kat yerlerinden dışarı akabilir.
Çikolatalı pirinç yufkası böreği, ince pirinç kâğıdıyla yapılır; klasik Türk böreklik yufkasıyla aynı ürün değildir. Pirinç kâğıdını kısa süre ılık suda yumuşatın; klasik yufka kullanırsanız tarifin dokusu ve pişirme süresi değişir.
Çikolatalı pirinç yufkası böreği, iç malzeme ortaya konup yanlar içe katlandıktan sonra rulo veya bohça şeklinde sarılabilir. Kat yerlerini alta getirin ve börekleri pişirmeden önce kısa süre bekletin; yumuşayan pirinç kâğıdı bu sırada birbirine tutunur.
Çikolatalı pirinç yufkası böreği sarıldıktan sonra uzun süre bekletilmemelidir; nemlenen pirinç kâğıdı yapışabilir ve yumuşayabilir. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa iç malzemeyi ve yufkaları ayrı tutup börekleri pişirmeye yakın sarın.
Çikolatalı pirinç yufkası böreğini ertesi gün tavada kısık-orta ateşte veya air fryer’da kısa süre ısıtabilirsiniz. Mikrodalga içini ısıtsa da dışını yumuşatır; çıtır dokuyu korumak için ısıttıktan sonra hemen servis edin.
Evet, çikolatalı pirinç yufkası böreği çay yanında tatlı atıştırmalık olarak servis edilebilir. Kahvaltıda sunacaksanız küçük porsiyonlar hazırlayıp yanında meyve veya sade yoğurt verin; erimiş çikolata sıcakken akabileceği için servis öncesi kısa süre bekletin.
Hayır, çikolatalı pirinç yufkası böreği klasik Türk böreği değildir; pirinç kâğıdı ve çikolata kullanan modern bir tatlı yorumudur. Geleneksel börekler çoğunlukla böreklik yufkayla hazırlanır ve tatlı ya da tuzlu içlerle yapılır.
Vitaminler
Biotin
1.4µg · 5% GDV
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Demir
1.33mg · 7% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
118mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 249 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı pirinç yufkası böreği, ince pirinç kâğıtlarının çikolatayla sarılıp çıtırlaşana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, börekten esinlenen modern bir tatlıdır; geleneksel Türk böreği çeşitlerinden biri değildir. İnce ve gevrek dışı, içindeki erimiş ya da yumuşamış çikolatayla hoş bir karşıtlık oluşturur. Genellikle ara öğünde veya tatlı niyetine yenir; Türkiye’de yanında çayla, kahve molasında ise sade kahveyle sunabilirsiniz.
Besin değerinde karbonhidrat ve yağ öne çıkar; protein ve lif miktarı daha sınırlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir parça seçip meyveyle eşleştirebilir, çikolatayı ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.03g
Omega 6:3 oranı 65.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (65.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.