Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Tatlı maya hamuru, çikolata ve muzlu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı Muzlu Kürtőskalács (180 g) 657 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 105.3 g karbonhidrat, 11 g protein, 23 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 0.5 mg B1 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
657
KCAL / 180G
Karbonhidrat
105.3g
· 38% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
23g
· 29% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 7% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 657 kcal | |
| Yağ | 23 g | 29% |
| Doymuş yağ | 11.34 g | 57% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 105.3 g | 38% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 657 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 140 g | 511 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 949 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 1168 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 360 g | 1314 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı Muzlu Kürtőskalács, şiş etrafına sarılıp çevrilerek pişirilen mayalı hamurun çikolata ve muzla sunulan bir çeşididir. Dışı genellikle şekerli ve hafif çıtır, içi ise yumuşak olur.
Kürtőskalács, Macar mutfak geleneğiyle ilişkilendirilen bir hamur tatlısıdır; kökeni özellikle Transilvanya’daki Macarca konuşan Sekel topluluklarıyla anılır. Bugün Macaristan’da ve çevre ülkelerde farklı adlarla ve sunumlarla bulabilirsiniz.
Mayalı hamur ince şeritler halinde hazırlanıp silindirik bir şişe sarılır, çevrilerek pişirilir ve dışı şekerle kaplanır. Çikolata ve muz, tarifine göre pişirme sonrasında üzerine eklenir veya tatlıya dolgu olarak konur.
Hayır, benzer şekilde silindirik şişte pişirilen hamur tatlıları olsalar da aynı tatlı değildir. Kürtőskalács Macar ve Sekel gelenekleriyle, trdelník ise Orta Avrupa’daki farklı yerel geleneklerle ilişkilendirilir.
Muz ve çikolata bu çeşidin temel lezzetleridir, ancak nerede ve nasıl kullanıldıkları tarife göre değişir. Muz dilimleri ve çikolata sosu dışına eklenebilir; bazı satıcılar çikolatayı iç boşluğa da koyar.
Evet, Çikolatalı Muzlu Kürtőskalács çoğunlukla sıcakken veya tazeyken yenir. Hamurun dışı bu sırada daha çıtır, içi yumuşaktır; çikolata da daha akışkan olabilir. Muzlu üst malzeme soğudukça hamuru yumuşatabilir.
Evet, evde ısıya dayanıklı silindirik bir kalıp kullanarak benzer bir sonuç elde edebilirsiniz. Hamur şeritlerini kalıbın çevresine sarın ve pişerken çevirin; özel döner şiş olmadan dışının eşit kızarması daha zor olabilir.
Çikolatalı Muzlu Kürtőskalács tek başına, sıcak bir tatlı atıştırmalık olarak servis edilir. Türkiye’de yanında çay veya kahve tercih edebilirsiniz; muz ve çikolata zaten tatlılığı artırdığı için ek sos koymanız gerekmez.
Artan parçaları kapalı bir kapta oda sıcaklığında saklayıp mümkünse aynı gün tüketin. Muz zamanla hamuru nemlendirebilir, çikolata da yumuşayabilir; bu nedenle üzeri muzla kaplı parçaları uzun süre bekletmek iyi sonuç vermez.
Evet, kısa süre fırında ısıtabilirsiniz; böylece hamurun dışı yeniden hafifçe çıtırlaşır. Mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir ve çikolatayı çok sıcak hale getirebilir, bu yüzden küçük aralıklarla ısıtın.
Vitaminler
B1
0.52mg · 43% GDV
Biotin
10.98µg · 37% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
Folat
106.2µg · 27% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Selenyum
24µg · 44% GDV
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Fosfor
236mg · 34% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
410mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 657 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı Muzlu Kürtőskalács, Macaristan ve özellikle Transilvanya’daki Macar topluluklarıyla özdeşleşen kürtőskalácsın çikolata ve muzla hazırlanan çeşididir. Mayalı hamur silindir biçimli bir şişe sarılır, pişerken üzerine şeker kaplanır; bu çeşitte çikolata ve muz da eklenir.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve kabarıktır; sıcak servis edildiğinde çikolata daha akışkan, muz ise tatlı ve yumuşak olur. Türkiye’de çay ya da kahve yanında, özellikle gezi ve panayır tezgâhlarında veya tatlı niyetine paylaşarak yiyebilirsiniz. Hamur ve şeker ağırlıklı, tatlı ve enerji yoğun bir seçenektir; protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir ikram için küçük bir parçayı sade çayla paylaşın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 21.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.