Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolatalı, şerbetli hamur tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı muska tatlısı (90 g) 353 kaloridir. 100 gramında 392 kalori vardır. İçinde 47.5 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 16.7 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
353
KCAL / 90G
Karbonhidrat
47.5g
· 17% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 5% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 353 kcal | |
| Yağ | 16.7 g | 21% |
| Doymuş yağ | 7.29 g | 36% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 151 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 47.5 g | 17% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 353 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 176 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 353 kcal |
| 100 g | 100 g | 392 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 549 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 627 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 706 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 1058 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 392 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı muska tatlısı, ince yufka veya baklavalık yufkanın içine çikolata konup üçgen muska şeklinde sarılmasıyla yapılır. Tarifine göre tatlı kızartılır ya da fırınlanır; şerbetli hazırlanıyorsa şerbet genellikle pişmiş tatlıya eklenir.
Çikolatalı muska tatlısının temel malzemeleri yufka ve çikolatadır. Tarife göre içine fındık, ceviz veya çikolata kreması eklenebilir; şerbetli tariflerde ayrıca şekerli şerbet kullanılır. İç harç ve pişirme yöntemi ev tariflerine göre değişir.
Çikolatalı muska tatlısı hem şerbetli hem de şerbetsiz yapılabilir. Şerbetli tariflerde tatlı piştikten sonra şerbet dökülür; şerbetsiz tariflerde çikolata dolgusu öne çıkar. Satın alırken veya sipariş verirken hangi çeşidin hazırlandığını sormak faydalıdır.
Çikolatalı muska tatlısı ince baklavalık yufkayla veya uygun incelikte açılmış yufkayla hazırlanabilir. Baklavalık yufka daha çıtır katlar verir; sararken kurumaması için kullanılmayan yufkaları temiz bir bezle örtün.
Çikolatalı muska tatlısı tarife göre kızartılabilir veya fırında pişirilebilir. Kızartma daha hızlı ve çıtır bir sonuç verirken fırınlama daha az yağ kullanmayı sağlar; iki yöntemde de kenarları sıkıca kapatmak çikolatanın akmasını önler.
Evet, çikolatalı muska tatlısı genellikle tek tek üçgenlere sarılır ve çikolata dolgusu taşır; baklava ise çoğunlukla kat kat yufka, kuruyemiş ve şerbetle hazırlanır. Muska tatlısı da şerbetli yapılabilir, ancak şekli ve dolgusu onu ayırır.
Çikolatalı muska tatlısı çoğunlukla oda sıcaklığında veya hafif ılık servis edilir. Çok sıcakken içindeki çikolata akışkan olabilir; şerbetli çeşitlerin ise şerbetini çekmesi için servis öncesinde dinlendirilmesi gerekir.
Çikolatalı muska tatlısını kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; şerbetli çeşidi uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. İçinde sütlü krema gibi çabuk bozulan bir dolgu varsa buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Evet, çikolatalı muska tatlısı kısa süre fırında ılıtılabilir. Mikrodalga yufkayı yumuşatabileceğinden çıtırlığı korumak için fırın daha uygundur; iç dolgu sıcaklaşabileceği için yemeden önce kısa süre bekletin.
Çikolatalı muska tatlısının yufkası, şerbetin fazla gelmesi, tatlının kapalı kapta sıcakken bekletilmesi veya nemli ortamda saklanması nedeniyle yumuşayabilir. Çıtırlık için tatlıyı tamamen soğuttuktan sonra saklayın ve şerbeti ölçülü kullanın.
Vitaminler
E Vitamini
1.08mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B3
0.99mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Selenyum
6.12µg · 11% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Sodyum
151mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 353 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı muska tatlısı, ince hamurun muska biçiminde katlanıp çikolata dolgusu ve şerbetle buluşturulduğu bir tatlıdır. Çıtır katmanları, yumuşak ve yoğun çikolatalı içiyle şerbetli tatlılara farklı bir dokunuş katar.
Türkiye’de yemekten sonra küçük bir porsiyon olarak, kahve ya da çay eşliğinde sunabilirsiniz; bayram ve davet sofralarına da yakışır. Şerbeti ve çikolatası nedeniyle karbonhidrat ve yağ bakımından yoğun, doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir ikram için tek bir orta boy parçayı sade kahveyle veya şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 72:1
İdeal 4:1 üzerinde (72:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.