Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolatalı mini kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı mini kek (35 g) 144 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 18.9 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 6.7 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
144
KCAL / 35G
Karbonhidrat
18.9g
· 7% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 5% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.63 g | 13% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18.9 g | 7% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 18 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 103 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 205 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 287 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı mini kek, un, kakao veya eritilmiş çikolata, yumurta, şeker, süt ve yağla hazırlanan hamurun küçük kalıplarda pişirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla çırpmadan kalıplara paylaştırın; pişip pişmediğini ortasına batırdığınız kürdanın temiz çıkmasıyla kontrol edin.
Çikolatalı mini kek genellikle fırın kapağı erken açıldığında, hamur fazla kabartıcı içerdiğinde veya kek yeterince pişmeden çıkarıldığında çöker. İlk aşamada kapağı açmayın ve fırından almadan önce ortasını kürdanla kontrol edin.
Çikolatalı mini kekin yumuşak kalması için hamuru gereğinden fazla karıştırmayın ve kekleri fazla pişirmeyin. Kakao kullanıyorsanız hamurun yeterince sıvı içerdiğinden emin olun; kekler soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın.
Çikolatalı mini kek daha çok doğum günü pastası gibi yumuşak dokulu ve üzeri kaplamalı hazırlanırken muffin genellikle daha yoğun, karıştırma yöntemi daha basit bir hamurla yapılır. Mini kekin üzerindeki çikolata kaplaması da onu muffinden ayırabilir.
Çikolatalı mini kekin kaplaması için çikolatayı benmari usulü veya kısa aralıklarla mikrodalgada eritip keklerin üzerine dökün. Keklerin tamamen soğumasını bekleyin; sıcak kek üzerine dökülen çikolata eriyip akabilir ve düzgün bir yüzey oluşturmayabilir.
Çikolatalı mini keki tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Üzerinde sütlü krema ya da kolay bozulan bir dolgu varsa buzdolabına koyun; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu yumuşatır.
Evet, çikolatalı mini kek dondurulabilir. Kaplaması sertleştikten sonra kekleri tek tek sarıp dondurucuya uygun kapta saklayın; çözdürürken ambalajını açmadan buzdolabında veya oda sıcaklığında bekletin. Krema kaplaması çözüldüğünde dokusu değişebileceğinden sade kekleri dondurmak daha iyi sonuç verir.
Evet, çikolatalı mini kek mikser kullanmadan da yapılabilir. Önce kuru malzemeleri, ayrı bir kapta da sıvı malzemeleri karıştırın; sonra ikisini spatula veya çırpma teliyle yalnızca birleşene kadar karıştırın. Fazla karıştırmak kekin sertleşmesine yol açabilir.
Evet, çikolatalı mini kek airfryer'da pişirilebilir; ancak küçük kalıplar cihazın sepetine sığmalı ve hamur hava dolaşımını engellememelidir. Fırın tarifindeki süre ve sıcaklık airfryer'da aynı sonucu vermeyebilir, bu nedenle pişmeyi kürdanla kontrol edin.
Çikolatalı mini kek sade kahve, çay veya sütle iyi gider. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz taze çilek, ahududu ya da portakal dilimleri servis edebilirsiniz; meyvenin ekşiliği çikolatanın yoğun tatlılığını dengeler.
Vitaminler
B2
0.04mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Demir
0.74mg · 4% GDV
Selenyum
2.1µg · 4% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
49mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı mini kek, tek kişilik porsiyonlar halinde pişirilen, kakao ya da çikolatayla tatlandırılmış küçük bir kektir; fotoğraftaki gibi üstü çikolata kaplamasıyla da sunulabilir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, pastanelerde ve paketli tatlı ürünlerinde sık rastlanan keklerin küçük boyutlu bir çeşididir.
Yumuşak, gözenekli içi ve tatlı, yoğun çikolata aromasıyla çay saatinde veya kahve yanında tercih edilir; misafirlikte ikram etmek ya da öğle yemeğinden sonra tatlı niyetine yemek için de uygundur. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, lif ve protein miktarı görece düşük bir tatlıdır. Porsiyonu küçük tutmak isterseniz bir mini kekin yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 19.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.