Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍵🍫🍰
Matcha ve çikolata aromalı rulo pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çikolatalı Matcha Rulo Pasta (80 g) 267 kaloridir. 100 gramında 334 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 12.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
267
KCAL / 80G
Karbonhidrat
33.6g
· 12% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 6% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 267 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.92 g | 30% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 33.6 g | 12% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 267 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 117 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 334 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 367 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 434 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 160 g | 534 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 240 g | 802 kcal |
| 1 paket (bütün) | 300 g | 1002 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 334 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı matcha rulo pasta, matchalı ince kekin çikolatalı krema veya ganajla doldurulup rulo yapılmasıyla hazırlanan bir tatlıdır. Matchanın hafif bitkisel, çikolatanın ise yoğun ve tatlı aroması bir araya gelir.
Çikolatalı matcha rulo pasta, matcha eklenmiş pandispanya hamurunu ince bir tepside pişirip çikolatalı dolgu ile sararak yapılır. Kek sıcakken, çatlamasını azaltmak için temiz bir bezle önceden rulo yapıp soğuttuktan sonra açarak doldurabilirsiniz.
Matcha, çikolatalı rulo pastaya hafif otsu, çay benzeri ve az miktarda buruk bir tat verir. Çikolatanın tatlılığı bu aromayı dengeler; daha belirgin matcha tadı için kaliteli, taze matcha kullanılır.
Çikolatalı matcha rulo pastayı çatlamadan sarmanın en iyi yolu, keki fırından çıkarınca henüz sıcakken bezle rulo yapıp bu şekilde soğutmaktır. Keki fazla pişirmek kurutup kırılganlaştırır; dolgu sürerken de keki nazikçe açın.
Evet, çikolatalı matcha rulo pasta matchadan dolayı kafein içerir; çikolatada da az miktarda kafein bulunabilir. Miktar, kullanılan matcha ve porsiyona göre değişir; kafeine duyarlıysanız akşam geç saatlerde yememek daha rahat olabilir.
Çikolatalı matcha rulo pastayı, içindeki kremanın bozulmaması ve kekin kurumaması için kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kremanın daha yumuşak, aromaların daha belirgin olmasını sağlar.
Evet, çikolatalı matcha rulo pasta dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp hava almayan bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Kreması çözüldükten sonra dokusu biraz değişebileceğinden, en iyi sonuç için taze tüketin.
Çikolatalı matcha rulo pastanın kreması genellikle çırpılmış krema, ganaj veya çikolatalı tereyağlı krema ile hazırlanır. Daha hafif ve matcha aromasını öne çıkaran bir dolgu için az şekerli krema tercih edip çikolatayı ince bir katman halinde ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı matcha rulo pastanın yanında sade çay veya şekersiz kahve iyi gider; bunlar tatlının çikolatalı ve tatlı lezzetini dengeler. Daha ferah bir sunum için mevsim meyveleri ekleyebilir, ekstra şekerli soslardan kaçınabilirsiniz.
Çikolatalı matcha rulo pasta için bitter çikolata, matchanın hafif buruk tadıyla iyi bir denge kurar. Sütlü çikolata daha tatlı ve yumuşak bir sonuç verir; çikolatayı eritip kremaya katmadan önce ılımasını bekleyin.
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 267 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı matcha rulo pasta, ince bir pandispanyanın matcha ve çikolatayla tatlandırılıp kremalı bir içle sarılmasıyla hazırlanan bir tatlıdır. Rulo pasta, Avrupa’daki Swiss roll geleneğiyle akraba; matcha ise Japonya’da kullanılan ince öğütülmüş yeşil çaydır. Tarifler pastaneye göre değişebilir: matcha hamurda, dolguda ya da her ikisinde birden yer alabilir.
Yumuşak, süngerimsi keki krema ve çikolatanın tatlılığına, matchanın hafif otsu ve çaylı aroması eşlik eder. Türkiye’de dilimleyip çay veya kahve yanında, misafirlikte ya da kutlama sofralarında sunabilirsiniz. Şeker ve karbonhidratı öne çıkan bir pasta olduğundan küçük bir dilim tercih edip yanında şekersiz çayla servis etmek daha hafif bir seçenek olabilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.84g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.