Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Çikolata, şerbet ve kuruyemiş içeren, yoğun kalorili geleneksel kuru baklava.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı Kuru Baklava (45 g) 209 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 24.7 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 11.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 63 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
209
KCAL / 45G
Karbonhidrat
24.7g
· 9% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 6% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 209 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.91 g | 20% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 24.7 g | 9% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 209 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 116 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 163 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 302 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 85 g | 395 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 419 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 837 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı Kuru Baklava, ince ve çıtır hamur katlarının kuruyemişle birleştirilip çikolata ve şerbetle hazırlanan baklava çeşididir. Klasik baklavaya göre daha gevrek bir dokusu ve belirgin çikolata tadı vardır.
Çikolatalı Kuru Baklava, klasik baklavadan çikolatalı tadı ve daha kuru, çıtır dokusuyla ayrılır. Tarifine göre şerbeti daha az olabilir; klasik baklavadaki yoğun şerbetli ve yumuşak doku genellikle daha belirgindir.
Çikolatalı Kuru Baklava, ince yufka katlarının arasına kuruyemiş konup fırınlanması, ardından şerbet ve çikolatayla tamamlanmasıyla yapılır. Tarifler değişebilir; çıtırlığı korumak için şerbetin ölçülü kullanılması ve tatlının soğutulması önemlidir.
Çikolatalı Kuru Baklava, şerbetli klasik baklavaya kıyasla daha az ıslak ve daha çıtır bir dokuya sahip olduğu için bu adı taşır. “Kuru” olması şerbetsiz olduğu anlamına gelmez; ürünün tarifi ve dokusu markaya göre değişebilir.
Çikolatalı Kuru Baklava genellikle buzdolabına konmadan, hava almayan kapta ve serin, kuru bir yerde saklanır. Buzdolabındaki nem çıtırlığını azaltabilir; ortam çok sıcaksa çikolatanın erimemesi için serin bir yerde tutabilirsiniz.
Çikolatalı Kuru Baklava, kapalı ve kuru bir kapta saklandığında birkaç gün boyunca çıtırlığını koruyabilir. Açıkta bırakılırsa nem alıp yumuşar; ambalajdaki saklama talimatı varsa ürün için onu uygulayın.
Çikolatalı Kuru Baklava dondurulabilir, ancak çözüldüğünde hamurunun çıtırlığı azalabilir ve çikolatanın yüzeyi değişebilir. Donduracaksanız hava almayacak şekilde paketleyin; servis etmeden önce oda sıcaklığında çözdürün.
Çikolatalı Kuru Baklava tariflerinde Antep fıstığı, ceviz veya fındık kullanılabilir; tercih edilen kuruyemiş üreticiye ve yöresel tarife göre değişir. Alerjiniz varsa yalnızca görünen içeriğe değil, ürünün ambalajındaki uyarılara da bakın.
Çikolatalı Kuru Baklava, Türkiye’de çay veya Türk kahvesiyle servis edilebilir. Çıtır dokusunun korunması için tatlıyı servis etmeden hemen önce tabağa alın; yanında ekstra şerbet sunmak genellikle gerekmez.
Evet, Çikolatalı Kuru Baklava’daki hamur ve şerbet kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon miktarı ve öğün planı kişisel tedavinize göre değişeceğinden doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
E Vitamini
1.4mg · 9% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.65mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
83mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 209 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı kuru baklava, ince yufka katlarının arasına kuruyemiş ve çikolata konularak hazırlanan, şerbeti klasik baklavaya göre daha az ya da daha yoğun çekilmiş bir baklava çeşididir. Türkiye’de baklava geleneğinin çikolatalı, çıtır dokulu yorumlarından biri olarak pastanelerde ve evlerde karşınıza çıkar.
Katları gevrek, içi kuruyemişli ve çikolata aromalıdır; çay yanında küçük bir dilim olarak ya da yemekten sonra tatlı niyetine sunulur. Şeker ve yağ bakımından zengin, enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 465 kalori içerir. Porsiyonu hafif tutmak isterseniz daha küçük bir parça seçebilir, sade çayla servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.91g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.38g
Omega 6:3 oranı 40:1
İdeal 4:1 üzerinde (40:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.