Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolata ve krokan içeren, enerji yoğun tatlı pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çikolatalı krokanlı pasta (120 g) 492 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 59.8 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 25.7 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
492
KCAL / 120G
Karbonhidrat
59.8g
· 22% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
25.7g
· 33% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 5% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 492 kcal | |
| Yağ | 25.7 g | 33% |
| Doymuş yağ | 12.24 g | 61% |
| Trans yağ | 0.34 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 59.8 g | 22% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 492 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 185 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 328 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 615 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 656 kcal |
| 1 adet (bütün) | 1000 g | 4100 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı krokanlı pasta, çikolatalı kek katlarının krema ve çıtır krokanla birleştirilmesiyle yapılır. Kekleri tamamen soğutun; kremayı katlara sürüp krokanı aralara ve üzerine ekleyin. Krokanın çıtırlığını koruması için pastayı servis etmeden kısa süre önce süsleyin.
Krokan, şekerin karamelize edilip genellikle fındık veya bademle karıştırılmasıyla hazırlanan sert ve çıtır bir şekerlemedir. Çikolatalı krokanlı pastaya tatlılık ve doku katar; hazır krokan kullanabilir veya evde hazırlayıp soğuduktan sonra kırabilirsiniz.
Çikolatalı krokanlı pastanın krokanı, kremadan ve kekten nem çektiği için yumuşar. Çıtırlığı artırmak için krokanı servis öncesinde ekleyin veya kremayla temas edecek parçaları ince bir çikolata tabakasıyla kaplayın.
Çikolatalı krokanlı pastayı üzeri kapalı şekilde buzdolabında saklayın. Krema veya süt ürünü içeren dolgular oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir; krokan zamanla yumuşayabileceğinden en iyi doku için pastayı birkaç gün içinde tüketin.
Çikolatalı krokanlı pasta dondurulabilir, ancak çözüldüğünde krokanın çıtırlığı azalabilir. Pastayı hava geçirmez biçimde sarıp dondurun; servis öncesi buzdolabında yavaşça çözdürün ve mümkünse üzerine taze krokan ekleyin.
Evet, çikolatalı krokanlı pastayı bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Kek ve krema önceden birleşince lezzetler oturur; krokanın çıtır kalması için son süslemeyi servis gününde yapın.
Çikolatalı krokanlı pastada en sık fındık veya badem krokanı kullanılır. Fındık daha belirgin, badem ise daha hafif bir kavruk tat verir; kuruyemişi eşit büyüklükte kırmak pastanın dilimlenmesini kolaylaştırır.
Çikolatalı krokanlı pastayı dağılmadan dilimlemek için önce iyice soğutun ve keskin bir bıçak kullanın. Bıçağı her dilimden sonra silin; üstteki sert krokanı kırarken fazla bastırmamak katların kaymasını önler.
Çikolatalı krokanlı pasta sade kahve veya şekersiz çayla iyi gider; bu içecekler pastanın yoğun çikolata ve karamel tadını dengeler. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz yanında taze çilek ya da ahududu sunabilirsiniz.
Çikolatalı krokanlı pasta, kek, krema ve şekerli krokan içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kendi tedavinize göre değerlendirin; kişisel öneri için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
A Vitamini
117.6µg · 13% GDV
B12
0.26µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 492 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı krokanlı pasta, kakao veya çikolata aromalı kek katlarının arasına krema ya da ganaj ve çıtır krokan eklenerek hazırlanan pastane tatlılarından biridir. Krokan, karamelize şekerle kaplanmış kıtır parçalarla yapılır; çoğunlukla fındık veya başka kuruyemişler kullanılır. Tarifler pastaneye ve ev yapımına göre değişebilir.
Yoğun çikolata tadı, yumuşak kek ve krokanın gevrek dokusu bir arada hissedilir. Türkiye’de doğum günü ve kutlamalarda dilimlenerek sunulur; kahve veya çayın yanında da tercih edilir. Krema ve çikolata nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 410 kcal içerir. Daha hafif bir ikram isterseniz küçük bir dilim seçebilir, yanında şekersiz kahve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 45.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (45.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.