Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, enerji yoğun, çikolata kremalı pankek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı kremalı pankek (90 g) 198 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 8.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 130.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
198
KCAL / 90G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 7% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 4.86 g | 24% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 261 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 198 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 121 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (kalın) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 308 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 440 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 594 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı kremalı pankek, tavada pişirilen pankeklerin arasına veya üzerine çikolata kreması eklenerek yapılır. Un, süt, yumurta ve kabartma tozuyla pürüzsüz bir hamur hazırlayın; küçük kepçelerle döküp orta-kısık ateşte iki tarafını pişirin, ardından kremayı sürün.
Çikolatalı kremalı pankekte fındıklı kakaolu sürülebilir krema, sade çikolata kreması veya ev yapımı ganaj kullanabilirsiniz. Kremayı pankekler sıcakken sürerseniz daha kolay yayılır; daha belirgin bir dolgu istiyorsanız pankekleri önce biraz soğutun.
Çikolatalı kremalı pankeki kahvaltıda taze meyve, sade yoğurt veya bir bardak sütle servis edebilirsiniz. Tatlı olduğu için ekstra şurup eklemek şart değildir; pankekleri üst üste dizip kremayı aralarına sürmek de sunum ve porsiyonlamayı kolaylaştırır.
Çikolatalı kremalı pankek, krep versiyonuna göre daha kalın ve kabarık olur; hamurunda genellikle kabartma tozu bulunur. Krep daha ince pişer ve kolayca sarılır, pankek ise kremayla kat kat hazırlanıp üst üste servis edilmeye uygundur.
Çikolatalı kremalı pankek hamuru çoğunlukla tava yeterince ısınmadığında veya yüzeyi iyi yağlanmadığında yapışır. Yapışmaz tavayı orta-kısık ateşte ısıtın, ince bir yağ tabakası sürün ve pankekin kenarları belirginleşip üstünde kabarcıklar oluşmadan çevirmeyin.
Evet, çikolatalı kremalı pankekin sade pankeklerini önceden pişirip kremayı servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz. Pişen pankekleri tamamen soğutun ve kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; önceden kremayla birleştirmek pankekleri yumuşatabilir.
Çikolatalı kremalı pankeki kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklayabilirsiniz. İçindeki kremalı dolgu nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce kısa süre tavada veya mikrodalgada ısıtın, kremanın çok ısınmamasına dikkat edin.
Evet, sade pişmiş pankekleri dondurabilirsiniz; aralarına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir poşete yerleştirin. Çikolata kremasını dondurmadan önce eklemek yerine çözdürdükten sonra sürün; böylece doku daha iyi korunur ve kremanın ayrışma ihtimali azalır.
Çikolatalı kremalı pankeki daha hafif hazırlamak için kremayı ince bir tabaka halinde sürün ve üzerine çilek ya da muz gibi meyveler ekleyin. Hamurda sade yoğurt kullanmak da yumuşak bir sonuç verir; ekstra şeker ve şurup eklemeniz gerekmez.
Evet, çikolatalı kremalı pankek çocuklara ara sıra tatlı olarak sunulabilir. Küçük çocuklar için pankeki kolay çiğnenen parçalara kesin ve kremayı ince sürün; çikolata kreması şekerli olduğundan bunu her öğünde verilen bir kahvaltılık yerine düşünmeyin.
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
A Vitamini
76.5µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
131mg · 19% GDV
Selenyum
9.9µg · 18% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
261mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı kremalı pankek, un, süt ve yumurtayla hazırlanan pankek hamurunun tavada pişirilip çikolatalı kremayla doldurulması ya da üzerinin kaplanmasıyla yapılır. Pankek, dünya mutfaklarında farklı biçimleri bulunan bir hamur işidir; Türkiye’de de özellikle tatlı sunumuyla sevilir.
Yumuşak, hafif gözenekli hamur yoğun ve tatlı kremayla birleşir. Kahvaltıda çay veya kahve yanında, hafta sonu sofralarında ya da tatlı niyetine servis edebilirsiniz; meyveyle iyi gider. Hamur ve krema nedeniyle enerji yoğun, protein açısından görece mütevazı bir seçenektir. Daha hafif olması için kremayı az sürüp taze meyve ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.07g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.