Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, şekerli tatlı; hindistan cevizi ve çikolatadan gelen yağ içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Hindistan cevizli çikolatalı kek (90 g) 369 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 47.5 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 18.4 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
369
KCAL / 90G
Karbonhidrat
47.5g
· 17% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
18.4g
· 24% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 5% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 369 kcal | |
| Yağ | 18.4 g | 24% |
| Doymuş yağ | 10.08 g | 50% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 47.5 g | 17% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 369 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 144 kcal |
| 1 adet (orta) | 55 g | 226 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 246 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 349 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 451 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 492 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 533 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli çikolatalı kek, kakao veya eritilmiş çikolata, un, yumurta, şeker ve Hindistan ceviziyle hazırlanır. Kuru malzemeleri sıvı karışıma fazla çırpmadan ekleyin; hamuru kalıba döküp tarifte belirtilen sıcaklık ve sürede pişirin.
Hindistan cevizli çikolatalı kek fazla pişince veya hamurda sıvı miktarı az olunca kuruyabilir. Hindistan cevizi de nem çeker; keki fırında gereğinden uzun tutmayın ve pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.
Hindistan cevizli çikolatalı kekin çökmesi çoğunlukla fırın kapağının erken açılması, fazla kabartma tozu kullanılması veya kekin içinin tam pişmemesiyle ilgilidir. İlk pişirme aşamasında kapağı açmayın ve fırından almadan önce ortasını kontrol edin.
Hindistan cevizli çikolatalı kekin üzerine çikolata ganajı, eritilmiş çikolata veya kakao sosu dökebilirsiniz. Sosu kek soğuduktan sonra eklemek, daha düzgün bir kaplama sağlar; üzerine biraz Hindistan cevizi serpmek de sunumunu tamamlar.
Hindistan cevizli çikolatalı keki hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Üzerinde sütlü krema veya ganaj varsa buzdolabında tutun; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Evet, Hindistan cevizli çikolatalı kek dondurulabilir. Soğuyan keki dilimleyip her dilimi ayrı ayrı sarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığında bekletin.
İkisi de kullanılabilir; bitter çikolata Hindistan cevizinin tatlılığını dengeler ve daha yoğun kakao tadı verir. Sütlü çikolata kullanırsanız kek daha tatlı olur, bu nedenle tarifteki şeker miktarını gözden geçirin.
Hindistan cevizi hamurun içine, üzerine veya her ikisine de eklenebilir. Hamurun içindeki Hindistan cevizi kekin dokusunu belirginleştirir; üstüne serpilen miktar ise fırında kızarabileceğinden pişmenin sonlarına doğru eklenebilir.
Hindistan cevizli çikolatalı kekin yanında sade Türk kahvesi, çay veya şekersiz süt iyi gider. Kek zaten tatlı ve yoğun olduğu için yanında hafif meyveler sunabilir, ek tatlıları tercih etmeyebilirsiniz.
Hindistan cevizli çikolatalı kekin ortasına batırılan kürdan temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkıyorsa kek genellikle pişmiştir. Kürdanda ıslak hamur kalıyorsa biraz daha pişirin; çikolata parçalarına denk gelmek sonucu yanıltabilir.
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
76.5µg · 9% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 369 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli çikolatalı kek, kakaolu ya da çikolatalı kek hamuruna Hindistan cevizi rendesi eklenerek veya üzerine serpilerek hazırlanır. Evde yapılan tariflerde sade kek gibi pişirilir; bazıları daha yoğun çikolata lezzeti için ganajla kaplar. Dilimlenerek servis edilen bu tatlı, Türkiye’de çayın yanında ikram edilir; doğum günü sofralarında ve misafir ağırlarken de sıkça tercih edilir.
Kakao, şeker ve Hindistan cevizinden gelen yağlarla enerji yoğun, tatlı bir seçenektir; lif de içerir. Porsiyonu küçük tutmak isteyenler ince bir dilim alabilir, sade çay ya da kahveyle servis ederek eşlikçileri hafif tutabilir. Üzerine ekstra krema eklemek yerine meyveyle sunmak da iyi bir seçenektir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.17g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.