Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥄
Tatlı çikolata atıştırmalığı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (küçük) Çikolatalı Kaşık (12 g) 64 kaloridir. 100 gramında 535 kalori vardır. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 3.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çikolatalı kaşık, eritilmiş çikolatanın kaşık biçiminde kalıplanmasıyla hazırlanan küçük bir şekerlemedir. Sade çikolatayla yapılabilir; bazı çeşitlerinde farklı çikolata türleri veya süslemeler kullanılır. Özellikle hediye olarak ya da kahve ve tatlı sunumlarının yanında tercih edilir.
Dokusu çikolatanın türüne göre gevrekçe kırılabilir veya ağızda yumuşakça eriyebilir; tek başına atıştırmalık olarak yenir, sıcak süte batırılıp karıştırılarak içeceğe çikolata tadı vermek için de kullanılabilir. Enerjisi yüksek, karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin bir tatlıdır; 100 gramı 535 kcal sağlar. Küçük bir parça kahvenin yanında yeterli olabilir; daha hafif bir sunum için meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
535
KCAL / 100G
Karbonhidrat
59.4g
· 22% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
29.7g
· 38% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 6% · Yağ 50%
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
205mg · 29% GDV
Kalsiyum
189mg · 19% GDV
Magnezyum
63mg · 15% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 535 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
18.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 9.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.8:1).
Çikolatalı kaşık, kaşık biçiminde kalıplanmış ya da bir kaşığa kaplanmış çikolatadan yapılan bir tatlıdır. Sıcak süte karıştırılarak içeceğe çikolata tadı vermek için de kullanılabilir.
Çikolatalı kaşığı sıcak bir içeceğe daldırıp karıştırarak kullanabilirsiniz. Çikolata içeceğe karışınca kaşığı çıkarın; üzerindeki süslemeler veya dolgu, erime sürecini ve içeceğin tadını değiştirebilir.
Çikolatalı kaşık yapmak için çikolatayı benmari usulü eritip kaşık biçimli kalıplara dökün ve sertleşene kadar soğutun. Kalıbınız yoksa çikolatayı kaşıklara kaplayıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
Çikolatalı kaşık için sütlü, bitter veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Kolayca kalıba dökülmesi için çikolatayı nazikçe eritin; çok ısıtmak dokusunu bozup sertleşince mat görünmesine yol açabilir.
Çikolatalı kaşık, süt yeterince sıcak değilse veya kaşık büyük ve kalınsa yavaş erir. Sütü kaynatmadan ısıtıp kaşığı küçük parçalara ayırarak karıştırmak çikolatanın daha kolay dağılmasına yardımcı olur.
Evet, çikolatalı kaşık kahveye konabilir. Sıcak kahvede karıştırarak eritin; sütlü çikolata daha tatlı ve yumuşak bir tat verirken bitter çikolata kahvenin aromasını daha belirgin bırakır.
Çikolatalı kaşığı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan kapalı bir kutuda saklayın. Isı ve nem çikolatayı yumuşatıp yüzeyini bozabileceğinden sıcak mutfak tezgâhından uzak tutun.
Çikolatalı kaşığın üzerine sertleşmeden önce renkli şekerlemeler, kıyılmış kuruyemiş veya rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz. Sıcak içecekte eritecekseniz, seçtiğiniz süslemenin de içeceğe karışacağını hesaba katın.
Çikolatalı kaşığı hediye ederken her birini ayrı ambalajlayıp serin tutun; böylece hem şekli korunur hem de birbirine yapışmaz. Yanına sıcak sütle nasıl kullanılacağını anlatan kısa bir not ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı kaşığın kırılmasını önlemek için kalıptan tamamen sertleşince çıkarın ve taşırken kutuda birbirinden ayrı yerleştirin. Ani sıcaklık değişimleri ve kaşığın ince sapını bükmek çatlamaya neden olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.