Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ve doymuş yağ oranı yüksek tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çikolatalı karamelli kek 389 kaloridir. İçinde 57.8 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 16.8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
389
KCAL / 100G
Karbonhidrat
57.8g
· 21% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
16.8g
· 22% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 4% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 389 kcal | |
| Yağ | 16.8 g | 22% |
| Doymuş yağ | 8.2 g | 41% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 284 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 57.8 g | 21% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 389 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 156 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 214 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 80 g | 311 kcal |
| 100 g | 100 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 486 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 545 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 180 g | 700 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 856 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 389 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı karamelli kek, kakaolu kek hamurunun karamel sosu veya karamel parçalarıyla birleştirilmesiyle yapılır. Hamuru kalıba dökün, karamel katmanını ekleyin ve kek pişene kadar fırınlayın; sosu üzerine dökecekseniz kek soğuduktan sonra ekleyin.
Çikolatalı karamelli kekte genellikle un, yumurta, şeker, yağ, süt veya yoğurt, kakao ya da çikolata ve karamel bulunur. Karamel hamura karıştırılabilir, katman olarak eklenebilir veya pişmiş kekin üzerine sos şeklinde dökülebilir.
Çikolatalı karamelli kekte karamel, hamurdan daha yoğun olduğu için dibe çökebilir. Daha dengeli dağılması için kalın karamel parçaları yerine soğutulmuş, koyu kıvamlı karamel kullanın ve hamuru kalıba döktükten sonra karamel ekleyin.
Çikolatalı karamelli kek, kremalı veya taze sütlü bir dolgusu yoksa oda sıcaklığında, kapalı bir kapta birkaç gün saklanabilir. Karamel sosu çok akışkansa ya da kek sıcak havada bekleyecekse üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın.
Evet, çikolatalı karamelli kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleri tek tek hava almayacak şekilde sarın; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığında bekletin. Üzerindeki karamel sosu çözüldüğünde biraz yumuşayabilir.
Çikolatalı karamelli kekin üzerine karamel sosu, kek tamamen soğuduktan sonra dökülür. Kek sıcakken eklenen sos hamura çekilebilir ve üst kaplamayı bozabilir; daha düzgün bir tabaka için sosu ılıkken, yavaşça yayın.
Çikolatalı karamelli kek, Türk kahvesi veya şekersiz çayla küçük dilimler halinde servis edilebilir; kekin tatlılığı bu içeceklerle dengelenir. Yanına sade yoğurt ya da taze meyve koymak da daha hafif bir sunum sağlar.
Çikolatalı karamelli kekin yumuşak kalması için hamuru gereğinden fazla karıştırmayın ve pişirme süresini aşmayın. Fırından çıkan keki kısa süre kalıpta bekletip soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın.
Diyabeti olanlar çikolatalı karamelli kekin yüksek şeker içeriği nedeniyle porsiyon ve kan şekeri etkisini hesaba katmalıdır. Karbonhidrat planı ve kullanılan ilaçlar kişiden kişiye değiştiği için uygun miktarı doktor veya diyetisyenle belirlemek en güvenlisidir.
Çikolatalı karamelli kek, şeker ve doymuş yağ içeriği yüksek bir tatlıdır; sık ve büyük porsiyonlarla tüketilmesi fazla enerji alımını kolaylaştırabilir. Daha küçük bir dilim seçmek ve bunu günlük tatlı tüketiminizin yerine koymak porsiyonu yönetmeye yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B12
0.28µg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Selenyum
9.7µg · 18% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Sodyum
284mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
166mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 389 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı karamelli kek, kakaolu ya da çikolatalı kek katmanlarının karamel dolgusu veya sosuyla bir araya geldiği, pastanelerde ve evlerde hazırlanan bir tatlıdır. Tarifine göre karamel kekin arasında, üzerinde ya da her ikisinde bulunabilir; bu yüzden dilimler görünüş ve yoğunluk bakımından değişir.
Çikolatanın belirgin tadı, karamelin yanık şekerimsi tatlılığıyla dengelenir; kek yumuşak, karamel ise akışkan veya daha yoğun olabilir. Türkiye’de kahve ya da çayın yanında, doğum günü ve davet sofralarında sunulur. Şeker ve doymuş yağ bakımından yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 389 kalori bulunur. Daha küçük bir dilim seçip sade kahveyle servis etmek, tatlılığı dengelemeye yardımcı olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.3g
Omega 6:3 oranı 26.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.