Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Şeker ve doymuş yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı Kalp Kurabiye (20 g) 96 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 4.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
96
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 96 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 72 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 144 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 192 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 45 g | 216 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 60 g | 288 kcal |
| 1 paket (orta) | 60 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı kalp kurabiye yapmak için un, tereyağı, şeker, yumurta ve kakao ile hamur hazırlayın; hamuru soğutup kalp şeklinde kesin ve pişirin. Soğuduktan sonra üzerine eritilmiş çikolata gezdirebilirsiniz.
Çikolatalı kalp kurabiye genellikle hamur yeterince soğutulmadığında veya tereyağı fazla yumuşadığında yayılır. Şekil verdiğiniz hamuru fırına koymadan önce kısa süre buzdolabında bekletin ve kurabiyeleri tepsiye aralıklı dizin.
Çikolatalı kalp kurabiye eritilmiş çikolata, renkli şekerlemeler veya pudra şekeriyle süslenebilir. Üzerine çikolata sürdükten sonra şekerlemeleri hemen ekleyin; servis etmeden önce kaplamanın sertleşmesini bekleyin.
Çikolatalı kalp kurabiye hamuruna çoğunlukla kakao eklenir; eritilmiş çikolata ise hamura veya üst kaplamaya konabilir. Kakao daha belirgin bir çikolata tadı verirken, üstteki eritilmiş çikolata süsleme ve kaplama için kullanışlıdır.
Çikolatalı kalp kurabiyeyi kalıp olmadan da şekillendirebilirsiniz: Kâğıda kalp çizip kesin, hamurun üzerine şablon olarak koyun ve çevresinden bıçakla kesin. Hamurun soğuk olması şeklin korunmasını kolaylaştırır.
Çikolatalı kalp kurabiye tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklanır. Yumuşamasını önlemek için sıcak ya da nemli ortamda bırakmayın; süslemeli kurabiyeleri üst üste koyarken aralarına kâğıt yerleştirin.
Evet, çikolatalı kalp kurabiye dondurulabilir. Pişmiş kurabiyeleri tamamen soğutup hava geçirmez bir kapta dondurun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Süslemesi hassas olanları dondurmadan önce değil, çözüldükten sonra süslemek daha iyi sonuç verir.
Çikolatalı kalp kurabiye fazla pişirildiğinde veya hamura gereğinden çok un eklendiğinde sertleşebilir. Fırından çıktığında ortası hâlâ biraz yumuşak görünüyorsa tepside soğumaya bırakın; soğudukça kıvamı toparlanır.
Evet, çikolatalı kalp kurabiye çayın yanında servis edilebilir. Özellikle sade siyah çay, kurabiyenin tatlı çikolata tadını dengeler; ikram ederken kurabiyelerin tamamen soğumuş olmasına dikkat edin.
Hayır, çikolatalı kalp kurabiye köpeklere verilmemelidir. İçindeki çikolata ve kakao köpekler için zehirli olabilir; kurabiyeyi evcil hayvanların ulaşamayacağı yerde tutun. Köpeğiniz yediyse vakit kaybetmeden veterinerden yardım alın.
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
Folat
11.2µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
38mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı kalp kurabiye, un, şeker ve yağla hazırlanan hamura kakao ya da çikolata eklenip kalp biçiminde kesilerek fırınlanan tatlı bir kurabiyedir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, evlerde ve pastanelerde yapılan şekilli kurabiyeler arasındadır.
Kakaolu tadı ve kıtır ya da ağızda dağılan dokusuyla çay saatinde, kahvenin yanında veya bayram ve özel gün ikramlarında sunulur. Kahvaltılık değil, küçük bir tatlı atıştırmalık olarak düşünmek daha uygundur. Şeker ve yağ içeriği belirgindir; lif ve protein bakımından öne çıkmaz. Daha hafif bir ikram için tek başına küçük bir porsiyonla yetinebilir, yanında şekersiz çay ya da kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 32:1
İdeal 4:1 üzerinde (32:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.