Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Kakao ve fındık içeren, genellikle un, şeker, yumurta ve yağ ile hazırlanan tatlı kek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı kakaolu fındıklı kek (90 g) 402 kaloridir. 100 gramında 447 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 23.6 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
402
KCAL / 90G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
23.6g
· 30% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 5% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 402 kcal | |
| Yağ | 23.6 g | 30% |
| Doymuş yağ | 8.46 g | 42% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 402 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 201 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 246 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 313 kcal |
| 1 dilim (orta) | 85 g | 380 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 402 kcal |
| 100 g | 100 g | 447 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 447 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 492 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 536 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 447 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı kakaolu fındıklı kek, kuru malzemelerle yumurta ve yağı içeren sıvı karışımın birleştirilip fındıkların eklenmesiyle hazırlanır. Hamuru fazla çırpmadan kalıba dökün ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Çikolatalı kakaolu fındıklı kek genellikle fırın kapağı erken açıldığında, kabartıcı fazla kullanıldığında veya kek içi pişmeden çıkarıldığında çöker. Fırının kapağını pişmenin ilk bölümünde açmayın; pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.
Çikolatalı kakaolu fındıklı kek, hava almayan kapta serin ve kuru bir yerde yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyun; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu ve aromasını iyileştirir.
Evet, çikolatalı kakaolu fındıklı kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip her parçayı hava almayacak şekilde sarın; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığında bekletin, böylece yüzeyinde fazla nem birikmez.
Çikolatalı kakaolu fındıklı kekin yumuşak kalması için hamuru gereğinden fazla karıştırmayın ve keki fazla pişirmeyin. Soğuduktan sonra hava geçirmez kapta saklayın; açıkta bırakmak nem kaybedip kurumasına yol açar.
Fındığı kavurmak çikolatalı kakaolu fındıklı kekin aromasını belirginleştirir, ancak zorunlu değildir. Kavuracaksanız fındıkları hamura eklemeden önce tamamen soğutun; sıcak fındık hamurun yağ dengesini etkileyebilir.
Çikolatalı kakaolu fındıklı kek, sade Türk çayı veya kahveyle dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek ya da yanında taze meyve sunmak yeterlidir; kek zaten tatlı olduğu için ekstra şerbetli eşlikçiler gerekmeyebilir.
Evet, çikolatalı kakaolu fındıklı kekte kakao ve çikolata birlikte kullanılabilir; kakao daha yoğun, kuru bir çikolata aroması verirken erimiş çikolata lezzet ve zenginlik katar. Tarifin sıvı ve yağ oranını değiştirmemek için ölçüleri gelişigüzel artırmayın.
Çikolatalı kakaolu fındıklı kekin ortasına batırılan kürdan temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkıyorsa kek pişmiştir. Üzerinin rengi tek başına yeterli ölçüt değildir; çikolata parçaları kürdana bulaşabileceği için merkezi kontrol edin.
Çikolatalı kakaolu fındıklı kek, un ve şeker içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyonu küçük tutmalı ve kendi öğün planını dikkate almalıdır. Kan şekeri yönetimi kişiye göre değiştiğinden doktor veya diyetisyene danışın.
Vitaminler
E Vitamini
2.79mg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
B12
0.23µg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
207mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 402 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı kakaolu fındıklı kek; un, şeker, yumurta ve yağla hazırlanan, kakao ve fındıkla lezzetlendirilen ev yapımı kek çeşitlerinden biridir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, Türkiye’de ev mutfaklarında ve pastanelerde sık rastlanan bir tatlıdır.
İçi yumuşak ve nemli, fındık parçalarıyla hafif kıtır olabilir; kakao tadı çikolata ve kavrulmuş fındık aromasıyla dengelenir. Genellikle dilimlenerek çayın yanında ikram edilir; doğum günü ve misafir sofralarında da yer bulur. Şeker ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun, lif ve protein bakımından görece mütevazı bir seçenektir. Daha hafif bir dilim için kremayla servis etmek yerine yanında meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.23g
Omega 6:3 oranı 34.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.