Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Şerbetli, tereyağlı ve çikolatalı kadayıf tatlısı; enerji ve şeker içeriği yüksektir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çikolatalı kadayıf rulo 380 kaloridir. İçinde 50 g karbonhidrat, 5 g protein, 18 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
380
KCAL / 100G
Karbonhidrat
50g
· 18% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 5% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 380 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 8.7 g | 43% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 145 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 50 g | 18% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 380 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 50 g | 190 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 228 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 285 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 380 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 456 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 532 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 180 g | 684 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 760 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı kadayıf rulosu, tereyağıyla kavrulan tel kadayıfın çikolatayla sarılıp şerbetle tatlandırıldığı bir tatlıdır. Tarifine göre iç dolguda çikolata kreması, parçalı çikolata veya başka malzemeler kullanılabilir.
Çikolatalı kadayıf rulosu, tereyağında kavrulmuş kadayıfın çikolatalı içle sarılıp fırınlanması ve ardından şerbetlenmesiyle hazırlanabilir. Kadayıfı yakmadan eşit kavurmak ve ruloları sıkıca sarmak, dokusunun iyi olması için önemlidir.
Çikolatalı kadayıf rulosunda sütlü, bitter veya kuvertür çikolata kullanılabilir. Sütlü çikolata daha tatlı bir iç verirken bitter çikolata şerbetin tatlılığını dengeler; çikolatayı yakmadan eritmek gerekir.
Çikolatalı kadayıf rulosunda şerbetin sıcaklığı tarife göre değişir; yaygın uygulama, sıcak tatlıya soğumuş şerbet dökmektir. Bu yöntem şerbetin emilmesine yardımcı olurken kadayıfın fazla yumuşamasını önleyebilir.
Çikolatalı kadayıf rulosu gevşek sarılırsa veya kadayıf fazla kuru kalırsa keserken dağılabilir. Kadayıfı eşit biçimde tereyağıyla kaplayıp ruloları sıkıca sarın; şerbeti çektikten sonra dilimlemeden önce dinlendirin.
Hayır, çikolatalı kadayıf rulosu ile Dubai çikolatası aynı tatlı değildir. Rulo, şerbetli kadayıfın çikolatayla sarıldığı bir tatlıdır; Dubai çikolatası ise genellikle çıtır kadayıf dolgulu, kalıp şeklinde bir çikolatadır.
Çikolatalı kadayıf rulosu sade olarak veya yanında bir top dondurma ya da kaymakla servis edilebilir. Şerbeti ve çikolatası zaten tatlı olduğundan, şekersiz Türk çayı veya sade kahve lezzetini dengeleyebilir.
Çikolatalı kadayıf rulosu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Buzdolabı tatlıyı sertleştirebileceğinden, servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Evet, çikolatalı kadayıf rulosu dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kadayıfın çıtırlığı azalabilir. Dilimleri hava almayan bir kapta dondurun ve servis etmeden önce buzdolabında çözdürün.
Diyabeti olanlar çikolatalı kadayıf rulosunun şerbet ve çikolata içeren porsiyonunu kan şekeri planlarına göre değerlendirmelidir. Karbonhidrat içeriği kan şekerini yükseltebilir; kişisel porsiyon konusunda sağlık uzmanlarından destek alınabilir.
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
95µg · 11% GDV
B3
1.25mg · 8% GDV
E Vitamini
1.15mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Sodyum
145mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
125mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 380 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı kadayıf rulo, ince tel kadayıfın tereyağıyla harmanlanıp içine çikolata konarak sarılması ve piştikten sonra şerbetlenmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Kadayıf, Türkiye’de ve çevre bölgelerde kullanılan tel tel hamur işlerinden biridir; bu rulo biçimi geleneksel malzemeleri çikolatayla bir araya getirir.
Dışı kızarıp hafif çıtır, içi yumuşak ve şerbetli olur; çikolata da tatlıya yoğun bir kakao aroması katar. Türkiye’de yemekten sonra küçük bir porsiyon olarak, misafirlikte ya da çayın yanında sunabilirsiniz. Şerbet ve tereyağı nedeniyle enerji ve şeker oranı yüksektir: 100 gramı 380 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.05g
Omega 6:3 oranı 21.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.