Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolata ve frambuazlı, bisküvili tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çikolatalı frambuazlı mozaik pasta 365 kaloridir. İçinde 52.1 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 16.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
365
KCAL / 100G
Karbonhidrat
52.1g
· 19% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 5% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 365 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 9.1 g | 45% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 145 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 52.1 g | 19% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 365 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 201 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 80 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 140 g | 511 kcal |
| 1 dilim (çok büyük) | 180 g | 657 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 803 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı frambuazlı mozaik pasta, bisküvi parçalarının çikolatalı karışımla birleştirilip frambuaz eklenmesi ve soğukta dinlendirilmesiyle yapılır. Karışımı streç filme sarıp şekil verin; dilimlemeden önce tamamen sertleşmesini bekleyin.
Hayır, çikolatalı frambuazlı mozaik pasta genellikle fırında pişirilmez. Eritilmiş çikolatalı karışım bisküvileri bir arada tutar ve pasta buzdolabında soğuyarak sertleşir; bu yüzden kalıba aldıktan sonra dinlendirmek gerekir.
Çikolatalı frambuazlı mozaik pasta için sade, gevrek çay bisküvisi kullanılır. Bisküvileri un ufak etmek yerine iri parçalar halinde kırın; böylece kesitte mozaik görünümü oluşur ve pasta daha iyi dilimlenir.
Çikolatalı frambuazlı mozaik pasta çoğunlukla bağlayıcı karışım azsa veya pasta yeterince soğumadan kesilirse dağılır. Bisküvileri kuru bırakmayacak kadar çikolatalı karışım kullanın ve dilimlemeden önce iyice sertleşmesini bekleyin.
Çikolatalı frambuazlı mozaik pastada taze veya çözdürülmüş donmuş frambuaz kullanılabilir. Donmuş frambuazı önce çözdürüp suyunu süzün; fazla sıvı bisküvileri yumuşatabilir ve pastanın kıvamını bozabilir.
Çikolatalı frambuazlı mozaik pasta kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Frambuaz taze meyve olduğu için pastayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis dışında soğukta tutun.
Evet, çikolatalı frambuazlı mozaik pasta dondurucuya konabilir. Dilimleri ayrı ayrı hava almayacak şekilde sarın ve yemeden önce buzdolabında çözdürün; çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Evet, çikolatalı frambuazlı mozaik pasta yumurtasız yapılabilir. Bisküvileri bir arada tutmak için eritilmiş çikolata ve tereyağı içeren bir karışım kullanılır; bu tarifte çiğ yumurtaya ihtiyaç yoktur.
Çikolatalı frambuazlı mozaik pasta çok soğukken veya bıçak körelmişken kesildiğinde ufalanabilir. Keskin bir bıçak kullanın ve her dilimden önce bıçağı ılık suya batırıp kurulayın; pastayı da kesmeden kısa süre önce buzdolabından çıkarın.
Çikolatalı frambuazlı mozaik pasta sade Türk kahvesi, şekersiz çay veya taze meyveyle ikram edilebilir. Pastanın kendisi yoğun ve tatlı olduğu için yanında hafif, ilave şeker içermeyen bir eşlikçi lezzetleri dengeler.
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
Biotin
3.1µg · 10% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Demir
2.15mg · 12% GDV
Sodyum
145mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 365 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı frambuazlı mozaik pasta, Türkiye’de evlerde sık yapılan mozaik pastanın meyveli bir yorumudur. Kırılmış bisküviler çikolatalı bir karışımla birleştirilir; frambuaz da tatlıya meyvemsi bir dokunuş katar. Karışım kalıpta soğutulup dilimlenir, bu yüzden kesitinde mozaik gibi bisküvi parçaları görünür.
Dilimleri genellikle buzdolabından soğuk çıkarılır; çay saatinde ya da yemekten sonra kahveyle sunabilirsiniz. Yoğun çikolata tadı, bisküvinin kıtır dokusu ve frambuazın hafif ekşiliği bir aradadır. Karbonhidratı ve yağı belirgin, lifi ise bir miktar olan bir tatlıdır; 100 gramı 365 kcal içerir. Daha hafif bir dilim için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 19.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.