Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli, çikolatalı, etimek bazlı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çikolatalı etimek tatlısı (140 g) 375 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 61.3 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 12.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 134.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 66 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
375
KCAL / 140G
Karbonhidrat
61.3g
· 22% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 7% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 375 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.74 g | 29% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 199 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 61.3 g | 22% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 375 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 94 kcal |
| 1 adet (orta) | 55 g | 147 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 110 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 590 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 590 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı etimek tatlısı, şerbetle ıslatılmış etimeklerin üzerine muhallebi ve çikolata sosu eklenerek hazırlanır. Etimekleri tepsiye dizip şerbeti dökün; muhallebi soğuduktan sonra üzerine yayın ve tatlıyı çikolata sosuyla tamamlayıp buzdolabında dinlendirin.
Çikolatalı etimek tatlısı için etimek, şekerli şerbet, sütlü bir muhallebi ve çikolata sosu kullanılır. Muhallebiye nişasta veya unla kıvam verilir; üst katmanda hazır sos ya da evde eritilmiş çikolatalı sos tercih edilebilir.
Çikolatalı etimek tatlısına genellikle sıcak şerbet dökülür. Şerbeti tepsiye yayılmış etimeklerin üzerine gezdirin ve çekmesi için bekleyin; böylece taban yumuşar ama üstüne muhallebi koymadan önce fazla sıvının kalmamasına dikkat edersiniz.
Çikolatalı etimek tatlısını dilimlemeden önce buzdolabında iyice dinlendirin. Muhallebi ve çikolata katı soğuyup sıkılaşınca keskin, ıslatılmış bir bıçak kullanın; bıçağı her dilimden sonra silmek katmanların daha düzgün görünmesini sağlar.
Evet, çikolatalı etimek tatlısı bir gece önceden hazırlanabilir. Buzdolabında beklemek şerbetin etimeklere geçmesini ve katların toparlanmasını sağlar; üzerini kapatın ki tatlı buzdolabındaki diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesin.
Çikolatalı etimek tatlısı fazla şerbet kullanıldığında ya da muhallebi yeterince koyulaşmadığında sulu ve dağınık olabilir. Şerbeti azar azar dökün, muhallebiyi ocakta kıvam alana kadar pişirin ve katları birleştirmeden önce muhallebinin soğumasını bekleyin.
Evet, çikolatalı etimek tatlısında tuzlu etimek kullanılabilir; hafif tuzluluk tatlıyla dengeli bir lezzet oluşturur. Daha klasik ve nötr bir tat isterseniz sade etimek seçin, şerbetin tadına bakıp şeker miktarını buna göre ayarlayın.
Çikolatalı etimek tatlısının sosu kakao, süt, şeker ve biraz tereyağıyla pişirilebilir; daha yoğun bir tat için ocaktan aldıktan sonra çikolata ekleyebilirsiniz. Sosu muhallebinin üzerine dökmeden önce ılıtın, böylece alt katı eritmez.
Çikolatalı etimek tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Sütlü muhallebi içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın ve kalanını yeniden soğutun.
Çikolatalı etimek tatlısını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde muhallebinin dokusu bozulabilir, etimek tabanı da fazla su çekip hamurlaşabilir; daha iyi sonuç için tatlıyı buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Vitaminler
B2
0.17mg · 13% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
Biotin
2.94µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
134mg · 19% GDV
Selenyum
9.52µg · 17% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
199mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
207mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 375 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı etimek tatlısı, şerbetle yumuşatılmış etimeklerin üzerine çikolatalı muhallebi ya da benzeri bir krema eklenerek hazırlanan, evlerde sık yapılan bir Türk tatlısıdır. Etimekler şerbeti çekince katmanlar yumuşar; üst katman tatlıya çikolata tadı ve daha kremsi bir doku verir.
Soğuk servis edilir; aile yemeklerinden sonra, misafir ağırlarken ya da çayın yanında ikram edebilirsiniz. Şerbetli tabanı ve kreması nedeniyle karbonhidratı ve enerjisi ağırlıklı bir tatlıdır; 100 gramı 268 kcal içerir. Daha hafif bir porsiyon için küçük dilimler kesebilir, şerbeti ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 49.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (49.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.