Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolata ve çilekli kutlama pastası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çikolatalı çilekli doğum günü pastası (120 g) 428 kaloridir. 100 gramında 357 kalori vardır. İçinde 59.8 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 20.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
428
KCAL / 120G
Karbonhidrat
59.8g
· 22% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
20.2g
· 26% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 20.2 g | 26% |
| Doymuş yağ | 10.68 g | 53% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 276 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 59.8 g | 22% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 428 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 161 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 250 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 321 kcal |
| 100 g | 100 g | 357 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 393 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 536 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 180 g | 643 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 785 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 357 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı çilekli doğum günü pastası, kakaolu kek katlarının krema ve taze çilekle birleştirilmesiyle yapılır. Kekleri tamamen soğutun, aralarına krema sürüp dilimlenmiş çilek ekleyin; dışını kapladıktan sonra pastayı buzdolabında dinlendirin.
Çikolatalı çilekli doğum günü pastasına çırpılmış krema, krem şanti veya çikolatalı ganaj yakışır. Hafif ve meyveli bir tat için sade krema, daha yoğun çikolata aroması için ganaj tercih edin; çileklerin tadını bastırmamak için ganajı ince bir kat sürün.
Çikolatalı çilekli doğum günü pastasında çilekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve pastaya eklemeden hemen önce kesin. Kremayla kek arasına ince bir krema katı sürmek de meyve suyunun keke geçmesini azaltır; çok olgun, yumuşamış çilek kullanmayın.
Evet, çikolatalı çilekli doğum günü pastasını bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. En iyi görünüm için taze çilek süslemesini servis günü yapın; pastayı kapalı bir pasta kutusunda tutarak kremanın ve kekin buzdolabındaki kokuları çekmesini önleyin.
Çikolatalı çilekli doğum günü pastası, kremalı ve taze meyveli olduğu için buzdolabında kapalı şekilde yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Kesilmiş yüzeyleri kurumaması için streç filmle kapatın; çilekler sulanmışsa veya krema kokusu değişmişse pastayı tüketmeyin.
Evet, çikolatalı çilekli doğum günü pastasının kek katları dondurulabilir; taze çilekli ve kremalı tamamlanmış pasta ise çözüldüğünde sulanıp dokusunu kaybedebilir. Kek katlarını ayrı ayrı sarıp dondurun, kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve pastayı taze çilekle hazırlayın.
Çikolatalı çilekli doğum günü pastasının üzerindeki çilekleri servis gününde, tercihen servis öncesinde dizin. Böylece meyveler daha parlak ve diri kalır, suyunu kremaya bırakmaz. Yıkadıktan sonra çilekleri tamamen kurulayın; saplarını da sunumdan hemen önce ayıklayın.
Çikolatalı çilekli doğum günü pastasında kakao oranı yüksek bitter çikolata, çileğin tatlı-ekşi aromasıyla iyi dengelenir. Daha tatlı bir pasta için sütlü çikolata kullanabilirsiniz; sütlü çikolata tercih ediyorsanız kremayı ayrıca çok tatlandırmamak lezzet dengesini korur.
Çikolatalı çilekli doğum günü pastasını soğuttuktan sonra uzun, keskin bir bıçakla dilimleyin. Her kesimden sonra bıçağı sıcak suya batırıp silmek kremanın ve çikolatanın bulaşmasını azaltır; böylece katlar ve çilek dolgusu daha düzgün görünür.
Çikolatalı çilekli doğum günü pastasının yanında sade Türk kahvesi, çay veya şekersiz bir içecek ikram edebilirsiniz. Pastanın çikolata ve krema yoğunluğunu dengelemek için yanında ek bir tatlı yerine taze meyve sunmak da iyi bir seçimdir.
Vitaminler
B2
0.24mg · 18% GDV
Biotin
4.92µg · 16% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
A Vitamini
126µg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Fosfor
139mg · 20% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Sodyum
276mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
228mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı çilekli doğum günü pastası, kakaolu kek katlarının çilek ve genellikle krema ya da kremalı bir dolgu ile birleştirildiği, doğum günlerinde mumlarla sunulan kutlama pastasıdır. Evde hazırlanabildiği gibi pastanelerden de alınır; tarifi ve süslemesi evden eve değişir.
Kakaonun yoğun tadı, çileğin hafif ekşiliği ve yumuşak kreması bir arada olduğu için dilimlenerek ikram edilir; Türkiye’de doğum günü sofralarında çayla birlikte sunulması yaygındır. Tatlı ve enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 357 kalori bulunur. Daha hafif bir sunum için ince dilimleyip yanında sade çay veya taze meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.28g
Omega 6:3 oranı 20.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.