Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, tahinli ve çikolatalı geleneksel helva; enerji yoğun tatlı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Çikolatalı çekme helva (30 g) 152 kaloridir. 100 gramında 505 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 8.5 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 30 g
152
KCAL / 30G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 6% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 152 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.83 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 26 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 30 g | 152 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 76 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 101 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 253 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 303 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 354 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 455 kcal |
| 100 g | 100 g | 505 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 556 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 505 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı çekme helva, tahin ve çikolata içeren, lif lif çekilerek hazırlanan geleneksel bir helva çeşididir. Yoğun ve ağızda dağılan dokusu, onu kaşıkla yenen tahin helvasından ayırır.
Çikolatalı çekme helva, helva karışımının tekrar tekrar çekilip ince liflere ayrılmasıyla hazırlanır; tahin ve çikolata da bu çeşide karakteristik lezzetini verir. Uygulanan yöntem ve çikolatanın eklenme şekli üreticiye göre değişebilir.
Çikolatalı çekme helva, pişmaniyeye göre genellikle daha yoğun ve toplu bir dokuya sahiptir; tahin ve çikolata tadı belirgindir. Pişmaniye ise daha ince, hafif ve tel tel lifleriyle tanınır.
Evet, bu çikolatalı çekme helva çeşidinde tahin bulunur. Tahin, çikolatayla birlikte helvaya kendine özgü kavruk ve yoğun bir tat verir; susama alerjiniz varsa bu ürünü tüketmemelisiniz.
Çikolatalı çekme helvayı ağzı kapalı biçimde, serin ve kuru bir yerde, güneşten uzakta saklayın. Nem helvanın lifli dokusunu bozabilir; açılmış ürünü hava almayan bir kaba almak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Çikolatalı çekme helva genellikle küçük parçalar halinde, özellikle Türk çayının yanında ikram edilir. Tatlı ve yoğun lezzeti nedeniyle tek başına da sunulabilir; servis etmeden önce oda sıcaklığında olması dokusunu daha iyi hissettirir.
Evet, çikolatalı çekme helva evde yapılabilir; ancak lifli yapıyı oluşturmak için helva karışımını doğru kıvama getirip sabırla çekmek gerekir. Tahin ve çikolata kullanılan tariflerde malzemelerin karışıma ne zaman eklendiği sonucu etkiler.
Çikolatalı çekme helvada çikolata, sade çekme helvada bulunmayan kakao aroması ve daha belirgin bir tatlılık katar. Tahinli helva liflerinin temel dokusu benzer kalırken, çikolatalı çeşidin tadı daha yoğun ve çikolata ağırlıklıdır.
Çikolatalı çekme helva sıcak ortamda yumuşayabilir; özellikle çikolata kısmı ısıyla daha çabuk etkilenir. Lifleri gevşeyip birbirine yapışabileceğinden ürünü kalorifer, ocak ve doğrudan güneş gibi ısı kaynaklarından uzak tutun.
Çikolatalı çekme helva karbonhidrat ve şeker içeren tatlı bir üründür; tüketilmesi kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa uygun porsiyon ve tüketim sıklığını kişisel beslenme planınıza göre doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
Folat
20.4µg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Magnezyum
29mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
Sodyum
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (30 g) için alınan 152 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı çekme helva, Türkiye’de özellikle Kastamonu’yla özdeşleşen, ince lifler hâlinde çekilerek hazırlanan helvanın çikolatalı çeşididir. Tahinli helva geleneğini çikolatanın kakao tadıyla buluşturan bu tatlı, küçük parçalara ayrılarak sunulur.
Lifli, kolay dağılan dokusu ve belirgin tatlılığıyla çayın yanında ikramlık olarak tercih edilir; kahveyle de iyi gider. Enerjisi yoğun bir tatlı olduğundan küçük bir parça genellikle yeterlidir. Daha hafif bir ikram için yanında şekersiz çay sunabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.36g
Omega 6:3 oranı 162:1
İdeal 4:1 üzerinde (162:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.