Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çikolatalı burfi Kaç Kalori?
Süt bazlı, şekerli ve çikolatalı Hint tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çikolatalı burfi (35 g) 156 kaloridir. 100 gramında 445 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 7.5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 58.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çikolatalı burfi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
156
KCAL / 35G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 6% · Yağ 44%
Çikolatalı burfi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.48 g | 22% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 41 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çikolatalı burfi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 156 kcal |
| ½ adet (yarım) | 18 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 89 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 223 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 267 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 401 kcal |
| 100 g | 100 g | 445 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 467 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 623 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 445 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı burfi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çikolatalı burfi nedir?
Çikolatalı burfi, sütlü bir karışımın şeker ve çikolatayla pişirilip kalıpta soğutulmasıyla hazırlanan Hint tatlısıdır. Genellikle kare veya baklava dilimi biçiminde kesilir; yoğun, yumuşak ve sütlü bir dokusu vardır.
Çikolatalı burfi hangi malzemelerle yapılır?
Çikolatalı burfi genellikle khoya (yoğunlaştırılmış süt katısı) veya süt tozu, şeker ve çikolatayla yapılır. Tariflerde kakao, kakule ya da kuruyemiş de bulunabilir; kullanılan sütlü temel malzeme ve çikolata oranı tarife göre değişir.
Çikolatalı burfi ile sade burfi arasındaki fark nedir?
Çikolatalı burfi, sade burfinin sütlü temel karışımına çikolata veya kakao eklenmiş çeşididir. Çikolata, tatlıya daha koyu bir renk ve kakao aroması verir; sade burfi ise çoğunlukla kakule, safran veya kuruyemişle tatlandırılır.
Çikolatalı burfi evde nasıl yapılır?
Çikolatalı burfi evde süt tozu veya khoya, şeker ve çikolatayı kısık ateşte karıştırıp koyulaştırarak yapılabilir. Karışımı yağlanmış bir kaba yayın, soğuyunca dilimleyin; fazla pişirmek burfinin kuru ve sert olmasına yol açabilir.
Çikolatalı burfi neden dağılır veya çok sert olur?
Çikolatalı burfi çoğunlukla karışım fazla pişirildiğinde sertleşir; yeterince koyulaşmadan kalıba alınırsa da dağılabilir. Pişirirken kıvamı sık kontrol edin ve kesmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Çikolatalı burfi buzdolabında saklanmalı mı?
Evet, özellikle ev yapımı çikolatalı burfiyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; sütlü içeriği oda sıcaklığında daha çabuk bozulabilir. Servisten önce kısa süre dışarıda bekletmeniz, dokusunun yumuşamasını ve aromasının belirginleşmesini sağlar.
Çikolatalı burfi ne kadar süre dayanır?
Buzdolabında, hava almayan kapta saklanan çikolatalı burfi genellikle birkaç gün tazeliğini korur. Temiz bir bıçakla kesip her kullanımdan sonra kabı yeniden kapatın; ekşi koku, renk değişimi veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Çikolatalı burfi dondurulabilir mi?
Evet, çikolatalı burfiyi dondurabilirsiniz. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde önce dondurun, ardından hava geçirmeyen bir kaba alın; çözdürmek için buzdolabına koyun, çünkü hızlı ısınma yüzeyinde nem oluşturabilir ve dokusunu değiştirebilir.
Çikolatalı burfi bayramda veya çay yanında ikram edilir mi?
Evet, çikolatalı burfi bayramlarda, misafirlikte ve çay yanında küçük dilimler hâlinde ikram edilebilir. Yoğun ve tatlı olduğu için tek başına sunabilir, yanında şekersiz çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Çikolatalı burfiyle çikolatalı fudge aynı tatlı mıdır?
Hayır, çikolatalı burfi ve çikolatalı fudge aynı tatlı değildir. Burfi, Hint mutfağında süt katısı veya süt tozuyla hazırlanan bir tatlıdır; fudge ise genellikle şeker, tereyağı ve sütle yapılan, farklı bir pişirme tekniğine sahip şekerlemedir.
Çikolatalı burfi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.15µg · 6% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
41.3µg · 5% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
59mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Kalsiyum
64mg · 6% GDV
Demir
0.66mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
89mg · 3% GDV
Sodyum
41mg · 2% GDV
Çikolatalı burfi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çikolatalı burfi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı burfi Nedir?
Çikolatalı burfi, Hindistan’da yapılan geleneksel burfinin kakao ya da çikolatayla hazırlanan çeşididir. Genellikle yoğunlaştırılmış süt veya süt katıları şekerle pişirilip kalıba dökülür; bazı tariflerde üstüne ayrı bir çikolata katı eklenir. Soğuyunca küçük, kolayca dilimlenen parçalar hâlinde sunulur.
Dokusu tarifine göre yumuşak ve hafif ufalanan ya da daha sıkı olabilir; tadı sütlü, belirgin biçimde tatlı ve kakaoludur. Hindistan’da bayramlarda, kutlamalarda ve çay yanında ikram edilir. Türkiye’de de kahve veya çayın yanında, özellikle farklı tatlar denemeyi sevenlere küçük bir tatlı olarak sunabilirsiniz.
Şeker ve yağ bakımından yoğun, proteini ise görece sınırlı bir tatlıdır; bu yüzden küçük bir parça çoğu zaman yeterlidir. Daha dengeli bir ikram için yanında şekersiz çay ve taze meyve tercih edebilirsiniz.
Çikolatalı burfi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çikolatalı burfi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çikolatalı burfi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çikolatalı burfi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çikolatalı burfi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Çikolatalı burfi ile Karşılaştır
Çikolatalı burfi Gibi Besinler
Çikolatalı burfi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.