Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolatalı, tepside hazırlanan sütlü tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı borcam tatlısı (120 g) 274 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 35.8 g karbonhidrat, 5 g protein, 12.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 141.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
274
KCAL / 120G
Karbonhidrat
35.8g
· 13% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
12.7g
· 16% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 7% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 274 kcal | |
| Yağ | 12.7 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.32 g | 37% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 142 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 35.8 g | 13% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 274 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 50 g | 114 kcal |
| 1 adet (ince) | 60 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 182 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 319 kcal |
| 1 adet (kalın) | 150 g | 342 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı borcam tatlısı, borcama yerleştirilen kek veya bisküvi tabanının üzerine sütlü bir katman ve çikolata sosu eklenerek hazırlanır. Katmanları sıcakken üst üste dökmek yerine, önce alt katın soğumasını beklemek daha düzgün bir görünüm sağlar.
Çikolatalı borcam tatlısında genellikle kek veya bisküvi, sütle hazırlanan muhallebi ya da krema ve çikolata sosu bulunur. Tarifine göre tabanda kek kullanılabilir, muhallebiye kakao eklenebilir veya üst katman rendelenmiş çikolatayla tamamlanabilir.
İkisi de kullanılabilir; çikolatalı borcam tatlısının tek bir standart tarifi yoktur. Kekli versiyon daha yumuşak ve dilimlenebilir olurken bisküvili versiyon daha kolay hazırlanır ve katları belirgin tutmak için bisküvilerin sütle hafifçe ıslatılması yeterlidir.
Çikolatalı borcam tatlısı, muhallebi yeterince koyulaşmadan kullanıldığında veya tatlı uzun süre açıkta beklediğinde sulanabilir. Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırıp koyulaşmasını bekleyin; tatlıyı da buzdolabında üzeri kapalı şekilde saklayın.
Çikolatalı borcam tatlısı, katları iyice soğuyup bütünleşene kadar buzdolabında dinlendirilmelidir. Servisten önce soğutmak, muhallebinin kıvam almasına ve dilimlerin dağılmadan çıkarılmasına yardımcı olur.
Evet, çikolatalı borcam tatlısı bir gün önceden hazırlanabilir. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletmek katların oturmasını sağlar; taze meyve veya çıtır süslemeler kullanacaksanız bunları servis etmeden hemen önce ekleyin.
Çikolatalı borcam tatlısını üzeri kapalı olarak buzdolabında saklayın; sütlü içeriği nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Buzdolabında genellikle 2–3 gün içinde tüketmek uygundur; kokusu veya görünümü değişmişse yemeyin.
Çikolatalı borcam tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde muhallebi ve çikolata sosunun dokusu değişebilir veya sulanabilir. En iyi sonuç için küçük porsiyonlar halinde, hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında yavaşça çözdürün.
Çikolatalı borcam tatlısının üzerine rendelenmiş çikolata, kakao, fındık veya mevsim meyvesi konabilir. Çıtır bir süsleme kullanacaksanız servis öncesinde ekleyin; böylece buzdolabında beklerken yumuşayıp gevrekliğini kaybetmez.
Çikolatalı borcam tatlısını daha hafif yapmak için krem şanti veya yoğun kremalı katmanları azaltıp sütlü muhallebi kullanın. Üstüne kalın bir çikolata kaplaması yerine ince sos dökmek de tatlının çikolata lezzetini korurken porsiyonu daha az yoğun hale getirir.
Vitaminler
B12
0.34µg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
A Vitamini
93.6µg · 10% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
142mg · 20% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Kalsiyum
115mg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
Sodyum
142mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 274 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı borcam tatlısı, adını hazırlandığı cam fırın kabından alan, evlerde yapılan katmanlı bir tatlıdır. Tarifine göre altında kek veya bisküvili bir taban, üzerinde sütle hazırlanan çikolatalı krema ya da sos bulunur; malzemeler ve katların sırası değişebilir. Soğutulduktan sonra borcamdan kare dilimler halinde servis edilir.
Yumuşak, nemli tabanı ve kremamsı çikolata katıyla özellikle misafir sofralarında, çayın yanında ya da yemek sonrası ikram edilir. Süt ve çikolata tatlıya lezzet verirken, besin değerinin önemli kısmı karbonhidrat ve yağdan gelir; 100 gramı 228 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için küçük dilimler kesebilir, üzerine ekstra krema eklemeden sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.