Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı ve kremalı Kore usulü rendelenmiş buz tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çikolatalı bingsu (250 g) 463 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 71.3 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 16 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
463
KCAL / 250G
Karbonhidrat
71.3g
· 26% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 9% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 463 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 9.5 g | 48% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 170 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 71.3 g | 26% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 463 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 648 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 833 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı bingsu, Kore kökenli bingsunun çikolata aromalı bir çeşididir. İncecik rendelenmiş buz veya sütlü buz, çikolata sosu ve çeşitli üst malzemelerle hazırlanır; dondurma gibi katı değil, kaşıkla yenilen hafif ve soğuk bir tatlıdır.
Çikolatalı bingsu, ince kar hâline getirilmiş buzun üzerine çikolata sosu dökülerek hazırlanır. Sütlü buz tercih edilebilir; üzerine çikolata parçaları, kek veya dondurma eklenir. Buz erimeden servis edildiğinde dokusu en iyi hâlinde olur.
Çikolatalı bingsunun temelinde rendelenmiş buz ve çikolata bulunur; birçok tarifte süt, yoğunlaştırılmış süt veya çikolata sosu da kullanılır. Kek, çikolata parçaları, meyve ya da dondurma gibi eklemeler tarife ve sunulduğu yere göre değişir.
Çikolatalı bingsu, Kore kökenli bir tatlı olan bingsunun çikolatalı çeşididir. Bingsu, Kore'de özellikle sıcak havalarda tüketilen rendelenmiş buz tatlısıdır; çikolatalı sunum ise geleneksel kırmızı fasulye ezmeli çeşidin modern alternatiflerinden biridir.
Çikolatalı bingsu, çikolata aromalı ince buzdan oluşur; dondurma ise süt veya krema karışımının dondurulmasıyla yapılır. Bu nedenle bingsu daha buzlu ve gevşek dokuludur, dondurma ise daha yoğun ve kremamsı olur.
Evet, çikolatalı bingsu evde makinesiz hazırlanabilir; ancak dokusu makinede rendelenen buz kadar ince olmayabilir. Buzu güçlü bir blenderda kısa aralıklarla çekin veya temiz bir bez içinde ezip üzerine çikolata sosu ve istediğiniz eklemeleri koyun.
Çikolatalı bingsunun üzerine çikolata sosu, rendelenmiş çikolata, brownie parçaları, meyve veya bir top dondurma konabilir. Kore usulü kafelerde kullanılan eklemeler değişir; buzun dokusunu bastırmaması için malzemeleri servis etmeden hemen önce eklemek iyi olur.
Çikolatalı bingsuda başlıca aroma çikolatadır; patbingsuda ise genellikle tatlı kırmızı fasulye ezmesi öne çıkar. İkisi de Kore usulü rendelenmiş buz tatlısıdır, ancak kullanılan soslar ve üst malzemeler farklıdır.
Çikolatalı bingsu kaşıkla, servis edildikten hemen sonra yenir. Bazı büyük porsiyonlar paylaşmak üzere sunulur; ilk birkaç kaşıkta üst malzemelerle buzu birlikte almak, çikolata sosunun her lokmaya dağılmasını sağlar.
Çikolatalı bingsu artarsa buzdolabında bekletmek iyi sonuç vermez; rendelenmiş buz erir ve tatlının dokusu bozulur. Dondurucuda yeniden dondurmak da ince, kar benzeri yapıyı geri getirmez, bu yüzden hazırlandıktan sonra tüketmek en iyisidir.
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
B5
0.95mg · 19% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
Kalsiyum
330mg · 33% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
538mg · 16% GDV
Sodyum
170mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 463 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı bingsu, Kore kökenli bir tatlıdır: ince ince rendelenmiş buzun üzerine çikolata sosu veya kakao eklenir; sütlü dokunuşlar ve çeşitli üst malzemelerle hazırlanabilir. Buzun kar gibi hafif yapısı, onu klasik şerbetli tatlılardan ayırır.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde, öğün sonrasında ya da arkadaşlarla paylaşmak için tercih edilebilir. Çikolatanın tatlılığı, serin ve yumuşak buzla dengelenir; bazı sunumlar daha kremamsı ve doyurucudur. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidratlardan gelir ve porsiyona göre enerji yoğunluğu artabilir. Daha hafif bir seçenek isterseniz küçük porsiyon seçip meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.25g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.