Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Bademli, enerji yoğun tatlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolatalı acıbadem kurabiyesi (30 g) 138 kaloridir. 100 gramında 460 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 7.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
138
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 8% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 33 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 138 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 115 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 207 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 60 g | 276 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 276 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 414 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 414 kcal |
| 100 g | 100 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 460 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı acıbadem kurabiyesi, badem ve yumurta akıyla hazırlanan acıbadem kurabiyesinin çikolata eklenmiş çeşididir. Çikolata hamura karıştırılabilir, kurabiyenin üzerine gezdirilebilir veya kurabiye çikolataya batırılabilir.
Çikolatalı acıbadem kurabiyesi genellikle öğütülmüş badem, yumurta akı ve şekerle hazırlanan hamurun pişirilmesiyle yapılır. Çikolata hamura eklenebilir ya da kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine eritilmiş çikolata sürülebilir.
Çikolatalı acıbadem kurabiyesi, bademli ve genellikle daha yoğun, çiğnemesi kolay bir kurabiyedir. Makaron ise iki ayrı bademli beze kabuğunun arasına krema veya ganaj konularak hazırlanır; görünüşü ve dokusu farklıdır.
Çikolatalı acıbadem kurabiyesi pişerken yüzeyinin çatlaması çoğunlukla normaldir; hamurun dışı fırında kururken iç kısmı kabarır. Daha eşit pişme için kurabiyeleri benzer büyüklükte şekillendirin ve fırını önceden ısıtın.
Çikolatalı acıbadem kurabiyesi hamuru fazla cıvıksa, yumurta akı gereğinden çoksa veya tepsi fırına girmeden önce yeterince ısınmış değilse yayılabilir. Bademi ve yumurta akını tarifteki ölçülere göre ekleyip hamuru kısa süre dinlendirin.
Çikolatalı acıbadem kurabiyesinin temel malzemeleri badem, yumurta akı ve şekerdir; çikolatalı çeşitlerde ayrıca çikolata kullanılır. Tarife göre badem unu ya da ince çekilmiş badem tercih edilebilir, bu da dokuyu etkiler.
Evet, çikolatalı acıbadem kurabiyesi ince çekilmiş bademle yapılabilir. Bademi un kıvamına gelene kadar çekin; fazla çekmek yağını çıkarıp karışımı macunlaştırabilir ve kurabiyenin dokusunu değiştirebilir.
Çikolatalı acıbadem kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem, kurabiyeyi yumuşatabilir; çikolata kaplaması varsa kabı sıcaktan uzak tutmak da önemlidir.
Evet, çikolatalı acıbadem kurabiyesi dondurulabilir. Kurabiyeleri birbirine değmeyecek şekilde dondurup ardından kapalı bir kaba alın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ki üzerindeki çikolata yoğunlaşan nemle ıslanmasın.
Çikolatalı acıbadem kurabiyesi şeker ve karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabeti olanlar porsiyon miktarını ve kurabiyeyi hangi öğünde tükettiklerini kendi beslenme planlarına göre belirlemeli; kişisel öneri için diyetisyene danışabilir.
Vitaminler
E Vitamini
1.92mg · 13% GDV
Biotin
1.26µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Folat
8.4µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
86mg · 3% GDV
Sodyum
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı acıbadem kurabiyesi, Türk pastanelerinde rastlayabileceğiniz geleneksel acıbadem kurabiyesinin çikolatalı yorumudur. Badem, şeker ve yumurta akıyla hazırlanan kurabiye çikolatayla kaplanabilir ya da çikolata hamuruna eklenebilir; tarif pastaneye göre değişir.
Dışı hafif kıtır, içi ise çiğnemeli ve badem aromalı olur; çikolata bu tada daha yoğun, tatlı bir eşlik katar. Türkiye’de çay saatinde çayla, kahve yanında veya pastane alışverişinden sonra küçük bir ikram olarak yenir. Badem ve çikolata nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; tek bir orta boy parça yaklaşık 30 g gelir. Daha hafif bir ara öğün için yanında şekersiz çay tercih edebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.29g
Omega 6:3 oranı 126:1
İdeal 4:1 üzerinde (126:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.