Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çikolata trüfü Kaç Kalori?
Yoğun kakao ve yağ içeren şekerleme
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Çikolata trüfü (15 g) 84 kaloridir. 100 gramında 560 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 5.9 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çikolata trüfü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 15 g
84
KCAL / 15G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 4% · Yağ 63%
Çikolata trüfü besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.45 g | 17% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 6.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Çikolata trüfü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 15 g | 84 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 56 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 112 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 168 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 30 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 252 kcal |
| 4 adet (üç katı) | 60 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 504 kcal |
| 100 g | 100 g | 560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 560 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata trüfü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çikolata trüfü nedir?
Çikolata trüfü, genellikle ganajdan yapılan ve kakao, çikolata parçaları ya da kuruyemişle kaplanan yumuşak bir şekerlemedir. Adı ve yuvarlak biçimi, yer altında yetişen trüf mantarını andırmasından gelir.
Çikolata trüfü evde nasıl yapılır?
Çikolata trüfü evde, eritilmiş çikolata ile sıcak kremayı karıştırıp ganaj hazırlayarak yapılır. Karışım sertleşince küçük parçalar yuvarlanır ve kakao ya da ince kıyılmış kuruyemişe bulanır.
Çikolata trüfü gerçek trüf mantarı içerir mi?
Hayır, klasik çikolata trüfü trüf mantarı içermez. Adı mantara benzemesinden gelir; temel malzemesi çikolatalı ganajdır. Bazı özel tarifler aroma ekleyebilir, ancak bu geleneksel tarifin parçası değildir.
Çikolata trüfünün içinde ne olur?
Çikolata trüfünün temelinde çikolata ve krema ile hazırlanan ganaj bulunur. Tarife göre tereyağı, aroma veya iç dolgu eklenebilir; dışı da kakao, çikolata rendesi ya da kuruyemişle kaplanabilir.
Çikolata trüfü ile trüf mantarı aynı şey mi?
Hayır, çikolata trüfü bir tatlıdır; trüf mantarı ise toprak altında yetişen bir mantardır. Şekerlemenin adı, mantarı andıran biçiminden ve geleneksel olarak kakao tozuyla kaplanmasından gelir.
Çikolata trüfü nasıl kaplanır?
Çikolata trüfü genellikle kakao tozuna bulanarak kaplanır. Toplar soğuk ve biçimini koruyacak kadar sert olduğunda kakaoya yuvarlayın; farklı bir doku için ince kıyılmış fındık veya rendelenmiş çikolata da kullanabilirsiniz.
Çikolata trüfü buzdolabında nasıl saklanır?
Çikolata trüfünü kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın. Böylece krema içeren ganajı korur ve tatlı çevredeki kokuları daha az çeker. Servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Çikolata trüfü dondurulabilir mi?
Evet, çikolata trüfü dondurulabilir. Hava almayan bir kapta saklayın ve çözdürürken buzdolabına alın; böylece yüzeyde yoğunlaşma ve ani sıcaklık değişiminin dokuyu bozma olasılığı azalır.
Çikolata trüfü neden yumuşak olur?
Çikolata trüfü, içindeki ganajın krema ve çikolatadan oluşması nedeniyle yumuşak ve ağızda eriyen bir dokuya sahiptir. Sıcakta beklemek de onu daha yumuşak hâle getirir; şekli bozuluyorsa buzdolabında soğutun.
Çikolata trüfü kahve veya çayın yanında servis edilir mi?
Evet, çikolata trüfü kahve veya çayın yanında servis edilebilir. Küçük porsiyonu yoğun çikolata tadını öne çıkarır; sunmadan önce çok soğuksa kısa süre bekletmek daha yumuşak bir doku sağlar.
Çikolata trüfü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.03mg · 2% GDV
B12
0.04µg · 2% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Demir
0.36mg · 2% GDV
Magnezyum
8.25mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
Sodyum
6.75mg · 0% GDV
Çikolata trüfü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çikolata trüfü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (15 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolata trüfü Nedir?
Çikolata trüfü, genellikle eritilmiş çikolata ve kremayla hazırlanan ganajın küçük toplar hâline getirilip kakao, çikolata rendesi ya da kuruyemişle kaplanmasıyla yapılır. Adını, görünüşüyle benzetildiği yer mantarından alır ve Fransız şekerleme geleneğiyle özdeşleşmiştir.
Yumuşak, yoğun ve ağızda eriyen dokusu, kakao kaplamasının hafif acılığıyla dengelenir. Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde ya da bayram ve davetlerde ikramlık olarak sunulur; kutulu hâliyle hediye de edilir. Yağ ve şeker oranı yüksek, küçük porsiyonda bile doyurucu bir tatlıdır. Bir küçük parçayı sade kahveyle eşleştirebilir, daha hafif bir ikram için yanında taze meyve sunabilirsiniz.
Çikolata trüfü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çikolata trüfü İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çikolata trüfü Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çikolata trüfü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çikolata trüfü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Çikolata trüfü ile Karşılaştır
Çikolata trüfü Gibi Besinler
Çikolata trüfü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.