Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun çikolata aroması, tatlı atıştırmalık
Mevsimi: Kış · İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Çikolata Topu (25 g) 120 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 6.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çikolata topu, küçük ve yuvarlak biçimiyle tek lokmada ya da birkaç ısırıkta yenebilen, çikolata kaplı bir tatlıdır. İç harcı tariften tarife değişebilir; bu nedenle her çikolata topunun dokusu ve içeriği aynı olmayabilir. Parlak, koyu renkli dışı çikolata tadını öne çıkarır.
Türkiye’de çay veya kahvenin yanında ikramlık olarak, misafirlikte ve tatlı isteğini bastırmak için tercih edilebilir; küçük boyutu sunmayı kolaylaştırır. Besin değerleri bakımından şeker ve yağ içeriği belirgin, enerji yoğun bir atıştırmalıktır. Daha hafif bir ara öğün için bir taneyle yetinip yanında şekersiz çay ya da kahve içebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
480
KCAL / 100G
Karbonhidrat
55g
· 20% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
26g
· 33% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 4% · Yağ 50%
Vitaminler
B2
0.15mg · 12% GDV
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Magnezyum
80mg · 19% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Çikolata topu, yaygın bir ev tarifinde ezilmiş bisküvi, kakao ve tereyağı gibi malzemeler karıştırılıp yuvarlanarak yapılır. Karışım şekil alacak kıvama gelince toplar çikolataya bulanabilir; tarifler kullanılan malzemelere göre değişir.
Çikolata topunun içeriği tarife göre değişir; bisküvi, kakao, eritilmiş çikolata, tereyağı veya krema sık kullanılan malzemelerdir. Dışı genellikle çikolatayla kaplanır; bazı tariflerde hindistan cevizi, fındık ya da pasta süsü de kullanılır.
Çikolata topu karışımı fazla kuruysa yuvarlarken dağılabilir. Karışıma tarifteki bağlayıcı malzemeden az miktarda ekleyip yeniden yoğurun; ardından kısa süre soğutarak şekil vermeyi deneyin. Fazla sıvı eklemek topları yapışkanlaştırabilir.
Çikolata topunun dışı, çikolatayı yakmadan eritip toplar soğukken kaplayarak daha pürüzsüz olur. Fazla kalın kaplama oluşursa fazlasını akıtın ve topları yağlı kâğıt üzerinde sertleşmeye bırakın; kaplamayı tekrar tekrar ısıtmayın.
Çikolata topunu hava almayan kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Krema veya süt ürünü içeren tariflerde soğukta tutmak özellikle önemlidir; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatabilir.
Evet, çikolata topu dondurulabilir. Topları birbirine değmeyecek şekilde önce tepside dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürürken kapalı kapta buzdolabında bekletmek yüzeyde nem oluşmasını azaltır.
Çikolata topu genellikle bisküvi veya kek kırıntılarıyla hazırlanan, dışı çikolatayla kaplanabilen bir tatlıdır; trüf ise çoğunlukla ganajdan hazırlanır ve kakao ya da çikolatayla kaplanır. Ev tariflerinde bu adlar bazen birbirinin yerine kullanılır.
Çikolata topunun kaplaması, soğuk toplara çok sıcak çikolata sürüldüğünde veya kaplama hızla sertleştiğinde çatlayabilir. Topları kaplamadan önce kısa süre bekletip çikolatayı ılıtın; sertleşirken onları ani ısı değişimlerinden uzak tutun.
Evet, çikolata topu çay yanında servis edilebilir; küçük porsiyonu tatlı isteğini karşılayan pratik bir eşlikçidir. Sade çay, yoğun çikolata tadını dengeler. Sunmadan önce soğukta bekletmek, özellikle yumuşak dolgulu topların şeklini korumasına yardımcı olur.
Çikolata topu daha çok tatlı olarak tüketilir; şeker ve yağ içerebildiğinden günlük beslenmede küçük porsiyon tercih etmek uygundur. Tok tutan bir öğün yerine geçmez. İçeriği ve besin değeri kullanılan tarife göre değişir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.