Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çikolata talaşı Kaç Kalori?
Tatlılarda ve pastalarda kullanılan ince çikolata parçaları
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Çikolata talaşı (15 g) 80 kaloridir. 100 gramında 536 kalori vardır. İçinde 8.9 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 4.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 43 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çikolata talaşı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 15 g
80
KCAL / 15G
Karbonhidrat
8.9g
· 3% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 4% · Yağ 51%
Çikolata talaşı besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.68 g | 13% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.9 g | 3% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Çikolata talaşı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 80 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 3 g | 16 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 8 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 107 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 22 g | 118 kcal |
| 1 ons (rendelenmiş) | 28 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 35 g | 188 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 45 g | 241 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 482 kcal |
| 100 g | 100 g | 536 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 536 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata talaşı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çikolata talaşı nasıl yapılır?
Çikolata talaşı, kalıp çikolatayı rendeleyerek veya sebze soyacağıyla ince şeritler halinde kazıyarak yapılır. Çikolata çok soğuksa ufalanabilir, fazla ısınırsa yumuşayıp alete yapışabilir; kolayca kesilebilecek kıvamda kullanın.
Çikolata talaşı hangi tatlılarda kullanılır?
Çikolata talaşı yaş pasta, kek, magnolia, supangle, dondurma ve sütlü tatlıların üzerine serpilebilir. İnce parçalar tatlıya çikolata lezzeti ve gevrek bir doku katar; servis etmeden hemen önce eklemek görünümünü korumaya yardımcı olur.
Çikolata talaşı için hangi çikolata kullanılır?
Bitter, sütlü veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz; seçim, süsleyeceğiniz tatlının tadına bağlıdır. Daha belirgin kakao aroması için bitter, daha tatlı ve yumuşak bir lezzet için sütlü çikolata tercih edin.
Çikolata talaşı pastanın üzerine ne zaman eklenir?
Çikolata talaşını pasta kreması sürüldükten sonra, servis zamanına yakın ekleyin. Kremanın üzerine hafifçe bastırarak tutunmasını sağlayabilirsiniz; pastayı sıcak ortamda uzun süre bekletmek talaşların yumuşamasına veya erimesine yol açabilir.
Çikolata talaşı pastaya nasıl yapıştırılır?
Çikolata talaşı, pastanın kreması veya ganajı henüz hafifçe yumuşakken kolayca tutunur. Talaşı avucunuzla bastırmak yerine küçük bir spatulayla nazikçe yerleştirin; böylece parçaları eritmeden ve ezmeden süsleme yapabilirsiniz.
Çikolata talaşı ile damla çikolata aynı şey mi?
Hayır, çikolata talaşı ince ve düzensiz rendelenmiş ya da kazınmış parçadır; damla çikolata ise şeklini koruyacak biçimde üretilmiş küçük parçalardır. Talaş daha çok süsleme ve yüzey kaplama için, damla çikolata ise hamur işlerinde kullanılır.
Çikolata talaşı sıcak süte veya kahveye eklenir mi?
Evet, çikolata talaşını sıcak süte veya kahveye ekleyebilirsiniz; içeceğin ısısında eriyerek çikolata aroması verir. Üzerini süslemek istiyorsanız içeceği hazırladıktan sonra talaşı son anda ekleyin, çünkü sıcak yüzeyde hızla erir.
Çikolata talaşı nasıl saklanır?
Çikolata talaşını ağzı kapalı, kuru bir kapta; serin, güneş almayan ve kokusuz bir yerde saklayın. Buzdolabına koymak nem ve koku çekmesine neden olabilir; sıcak havada saklamak gerekiyorsa kapalı tutup kullanmadan önce oda sıcaklığına getirin.
Çikolata talaşı eritilip sos yapılır mı?
Evet, çikolata talaşı eritilebilir; ancak ince parçalar çok çabuk ısındığı için düşük ısı kullanın ve sık sık karıştırın. Sos yapmak için eritilmiş çikolataya krema ekleyebilirsiniz; talaşı doğrudan yüksek ateşe koymayın.
Beyaz çikolatadan çikolata talaşı yapılır mı?
Evet, beyaz çikolata da talaş haline getirilebilir. Daha yumuşak olduğu için oda sıcaklığında fazla bekletmeden rendeleyin veya soyacakla kazıyın; çok ısınırsa şekil vermek yerine ezilip alete yapışabilir.
Çikolata talaşı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.03µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B3
0.14mg · 1% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
56mg · 2% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
Çikolata talaşı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çikolata talaşı Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (15 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolata talaşı Nedir?
Çikolata talaşı, çikolata kalıbının ince ince rendelenmesi ya da yüzeyinden kıvrımlar hâlinde kesilmesiyle elde edilir. Sade, sütlü veya bitter çikolatadan yapılabilir; türüne göre kakao tadı ve tatlılığı değişir. Genellikle tek başına yenmekten çok tatlıları süslemek ve lezzetlendirmek için kullanılır.
Türkiye’de pasta, kek, muhallebi, puding ve dondurmanın üzerine serpilir; ev yapımı sütlü tatlılara da kolayca çikolatalı bir dokunuş katar. İnce parçalar ağızda hızla erirken daha iri kıvrımlar hafifçe çıtır bir his verebilir. Yağ ve karbonhidrat bakımından yoğun, küçük porsiyonla bile tatlıya belirgin lezzet katan bir seçenektir. Daha hafif bir dokunuş için tatlının tamamını kaplamak yerine üzerine az miktarda serpin.
Çikolata talaşı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çikolata talaşı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çikolata talaşı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çikolata talaşı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çikolata talaşı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Çikolata talaşı ile Karşılaştır
Çikolata talaşı Gibi Besinler
Çikolata talaşı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.