Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, yoğun şekerli, kakao aromalı şurup
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 yemek kaşığı (orta) Çikolata Şurubu (40 g) 108 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Çikolata şurubu; kakao, şeker ve sıvıyla hazırlanan, akışkan ya da yoğun kıvamlı tatlı bir sostur. Evde yapılabildiği gibi hazır şişelerde de satılır; kakao tadını pratikçe tatlılara eklemek için kullanılır.
Türkiye’de dondurma, waffle, krep ve kekin üzerine gezdirilir; sütlü tatlılara veya soğuk süte de karıştırılabilir. Yoğun tatlılığına karşılık yağ oranı düşüktür; besleyici bir öğünden çok tatlılara lezzet katan bir eşlikçidir. Daha hafif bir sunum için az miktarını meyveyle ya da sade yoğurtla deneyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
66g
· 24% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 3% · Yağ 5%
Vitaminler
B2
0.04mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
20mg · 5% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Kalsiyum
25mg · 3% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Çikolata şurubunun temelinde genellikle kakao, şeker ve su bulunur. Hazır ürünlerde kıvam ve lezzet için başka bileşenler de kullanılabilir; ürünler arasında tarif farkı olması normaldir.
Evet, çikolata şurubu süte karıştırılarak çikolatalı süt yapılabilir. Önce şurubu bardağa koyup az miktarda sütle pürüzsüzleşene kadar karıştırın, ardından kalan sütü ekleyin.
Çikolata şurubu dondurmanın üzerine doğrudan gezdirilir. Soğuk dondurmada kıvamı koyulaşabileceğinden, şişeyi kullanmadan önce oda sıcaklığında bekletmek daha kolay dökülmesini sağlar.
Çikolata şurubu evde kakao, şeker ve suyu karıştırıp kısık ateşte pürüzsüzleşene kadar pişirerek yapılabilir. Ocaktan aldıktan sonra soğumasını bekleyin; soğudukça kıvamı biraz koyulaşır.
Çikolata şurubu açıldıktan sonra ürünün saklama talimatına uyulmalıdır; bazı ticari ürünler oda sıcaklığında, bazıları buzdolabında saklanır. Kapağını sıkıca kapatın ve şişe ağzını temiz tutun.
Evet, çikolata şurubu kahveye eklenerek mocha benzeri bir içecek hazırlanabilir. Önce sıcak kahvede karıştırın; şurup zaten tatlı olduğundan ilave şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Çikolata şurubu genellikle daha akışkan ve içeceklere karıştırmaya uygundur; çikolata sosu ise çoğunlukla daha yoğun hazırlanır. Ancak adlandırma ve kıvam markaya, ürüne ve tarife göre değişebilir.
Evet, çikolata şurubu hafifçe ısıtılabilir; dondurma veya tatlı üzerine daha kolay dökülen bir sos olur. Yanmasını ve fazla koyulaşmasını önlemek için kısık ateş kullanıp sık sık karıştırın.
Evet, çikolata şurubu kekte kullanılabilir ancak tek başına kakao yerine aynı ölçüde eklenmez; hamura sıvı ve şeker de katar. Tarifteki diğer sıvı ve tatlandırıcıları buna göre azaltın.
Çikolata şurubu şekerli bir üründür ve kan şekerini yükseltebilir. Diyabeti olan biri için uygun miktar, tedavi ve öğün planına bağlıdır; kişisel öneri için doktoruna veya diyetisyenine danışmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.