Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı kahvaltılık veya tatlı olarak tüketilen, çikolata sosuyla kaplanmış pankek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Çikolata soslu pankek (140 g) 405 kaloridir. 100 gramında 289 kalori vardır. İçinde 61.2 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 14.8 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 218.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 140 g
405
KCAL / 140G
Karbonhidrat
61.2g
· 22% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 8% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 405 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.74 g | 29% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 434 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 61.2 g | 22% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 140 g | 405 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 130 kcal |
| 2 adet (küçük) | 90 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 289 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 120 g | 347 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 520 kcal |
| 3 adet (büyük) | 210 g | 607 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 280 g | 809 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 289 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata soslu pankek, küçük ve kalın pankekler pişirilip üzerlerine çikolata sosu dökülerek yapılır. Un, süt, yumurta ve kabartma tozuyla hazırlanan hamuru fazla çırpmayın; orta ateşte iki yüzünü de pişirin.
Çikolata soslu pankek için çikolatayı kısık ateşte süt veya kremayla karıştırarak eritebilirsiniz. Sosu azar azar inceltin; çok akışkan olursa pankeklerin üzerinden hemen akar, koyu kalırsa eşit yayılmaz.
Çikolata soslu pankek genellikle hamur fazla karıştırıldığında veya pankekler tavada gereğinden uzun piştiğinde sertleşir. Malzemeleri yalnızca birleşene kadar karıştırın ve yüzeyinde kabarcıklar oluşunca çevirin.
Çikolata soslu pankek için yapışmaz tavayı önce orta ateşte ısıtın, ardından yüzeyini çok az yağlayın. Hamuru soğuk tavaya dökmek veya tavayı aşırı ısıtmak pankeklerin yapışmasına ve eşit pişmemesine yol açabilir.
Çikolata soslu pankek hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta kısa süre bekletebilirsiniz. Ancak kabartma tozunun etkisi zamanla azalabileceğinden, daha kabarık sonuç için hamuru pişirmeden hemen önce karıştırmak daha iyidir.
Çikolata soslu pankekin üzerine muz, çilek veya frambuaz çok yakışır. Meyveleri servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece meyve suyu pankekleri ıslatmaz ve çikolatanın tatlılığını taze, hafif ekşi tatlar dengeler.
Çikolata soslu pankek en iyi ılıkken servis edilir; bu sıcaklıkta sos kolayca yayılır ama hemen akıp gitmez. Pankekleri üst üste dizip sosu servis anında dökün; önceden dökmek üst katların yumuşamasına neden olabilir.
Çikolata soslu pankek artarsa soğutup kapalı bir kaba koyarak buzdolabında saklayın. Pankekleri mümkünse sostan ayrı tutun; böylece yeniden ısıtırken daha iyi dokuda kalırlar. Yemeden önce tamamen ısındığından emin olun.
Çikolata soslu pankek dondurulabilir; en iyi sonuç için pankekleri sos eklemeden dondurun. Aralarına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmez bir kapta saklayın, sonra çözdürüp tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Evet, çikolata soslu pankek kahvaltıda yenebilir; ancak yoğun çikolata sosu onu tatlı bir kahvaltı seçeneğine dönüştürür. Yanında sade yoğurt veya taze meyve sunmak, öğünü daha dengeli ve doyurucu kılar.
Vitaminler
B2
0.25mg · 19% GDV
Biotin
4.48µg · 15% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
B12
0.31µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
218mg · 31% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
434mg · 19% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
259mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (140 g) için alınan 405 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolata soslu pankek, tavada pişirilen yumuşak pankeklerin üzerine çikolata sosu gezdirilerek hazırlanan tatlı bir seçenektir. Evde kolayca yapılır; kahvaltıda ya da tatlı niyetine sunulur.
Türkiye’de pankekler çoğunlukla kahvaltı sofrasında, meyve veya başka tatlı eklemelerle servis edilir; çayla birlikte de tercih edilebilir. Çikolata sosu her lokmaya belirgin bir tatlılık ve yumuşak pankek dokusuna akışkan bir eşlik katar. Enerjisi ve karbonhidratı görece yüksek olduğundan, daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına taze meyve ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 49.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (49.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.