Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Fındıklı, çikolata soslu nemli kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çikolata Soslu Fındıklı Islak Kek (90 g) 320 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 41.2 g karbonhidrat, 5 g protein, 16 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
320
KCAL / 90G
Karbonhidrat
41.2g
· 15% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 6% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.21 g | 31% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 221 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 41.2 g | 15% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 320 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 125 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 160 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 70 g | 249 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 427 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 463 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 170 g | 605 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 783 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata Soslu Fındıklı Islak Kek için yumurta, şeker, süt, yağ, un ve kakao ile kek hamuru hazırlanır; fındık eklenip pişirilir. Üzerine çikolata sosu dökülür ve kek sosu çekene kadar dinlendirilir.
Çikolata Soslu Fındıklı Islak Kek genellikle un, yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, kakao ve fındıkla hazırlanır. Çikolata sosu için çikolata veya kakaolu bir sos kullanılır; tariflerde malzeme oranları değişebilir.
Çikolata Soslu Fındıklı Islak Kek'in sosu genellikle ılık halde dökülür. Kek de fırından çıktıktan sonra biraz ılıtılır; ikisi çok sıcakken birleştirilirse kek fazla yumuşayabilir, tamamen soğuk sos ise daha zor emilir.
Çikolata Soslu Fındıklı Islak Kek fazla pişirildiğinde veya kek sosu yeterince çekmediğinde kuru kalabilir. Pişirme sırasında keki sık sık kontrol edin; sosu dökmeden önce yüzeyini birkaç yerinden kürdanla delmek emilmesine yardımcı olur.
Evet, Çikolata Soslu Fındıklı Islak Kek'in üzerine sos dökmeden önce yüzeyini kürdan ya da çatal ucuyla birkaç yerinden delin. Delikler sosun kekin içine ulaşmasını sağlar; keki parçalamamak için bastırarak delmeyin.
Kavrulmuş fındık, Çikolata Soslu Fındıklı Islak Kek'e daha belirgin bir aroma ve çıtır doku verir. Çiğ fındık da kullanılabilir; fındıkları hamura eklemeden önce iri ya da ince çekmek, kekteki dokuyu değiştirir.
Çikolata Soslu Fındıklı Islak Kek, kabartma tozunun etkisini yitirmesi, hamurun fazla karıştırılması ya da fırın kapağının erken açılması nedeniyle kabarmayabilir veya çökebilir. Kuru malzemeleri eleyip hamuru karıştırdıktan sonra bekletmeden pişirin.
Çikolata Soslu Fındıklı Islak Kek'i kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; çikolata sosu ve sütlü içeriği oda sıcaklığında uzun süre bırakmaya uygun değildir. Servis etmeden önce kısa süre dışarıda bekletmek dokusunu yumuşatır.
Evet, Çikolata Soslu Fındıklı Islak Kek dondurulabilir. Dilimleri birbirine değmeyecek şekilde sarıp hava almayan bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Sosun görünümü çözüldükten sonra biraz değişebilir.
Evet, Çikolata Soslu Fındıklı Islak Kek'in üzerine ganaj kullanılabilir. Ganaj daha yoğun ve parlak bir çikolata katmanı verir; sos gibi kekin içine çok fazla çekilmesini beklemeyin, bu nedenle keki önceden hafifçe nemlendirmek işe yarar.
Vitaminler
E Vitamini
2.07mg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
127mg · 18% GDV
Sodyum
221mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
214mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolata soslu fındıklı ıslak kek, kakaolu kek hamuruna fındık eklenip pişirildikten sonra üzerine çikolatalı sos dökülerek hazırlanan ev yapımı bir tatlıdır. Sosu içine çektikçe dokusu nemli ve yumuşak olur; fındık da hafif kavruk bir tat ve kıtırlık katar.
Türkiye’de genellikle çay saatinde, misafirlikte ya da evde yapılan tatlıların yanında dilimlenerek sunulur. Çikolata tadı belirgindir ve yoğun dokusu küçük bir dilimi bile doyurucu kılar. 100 gramında 356 kalori ve 3,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir ikram için dilimi küçük tutabilir, yanında şekersiz çay veya kahve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 39.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (39.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.