Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun çikolatalı tatlı, yüksek enerji
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çikolata soslu browni (85 g) 396 kaloridir. 100 gramında 466 kalori vardır. İçinde 49.6 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 20.5 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
396
KCAL / 85G
Karbonhidrat
49.6g
· 18% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
20.5g
· 26% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 4% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 396 kcal | |
| Yağ | 20.5 g | 26% |
| Doymuş yağ | 7.74 g | 39% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 179 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 49.6 g | 18% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 396 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 117 kcal |
| ½ adet (yarım) | 42.5 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 210 kcal |
| 100 g | 100 g | 466 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 606 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 160 g | 746 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 839 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 466 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolata soslu browni için eritilmiş çikolata ve tereyağını şeker, yumurta ve unla karıştırıp hamuru kalıba dökün. Kenarları pişip ortası hafif nemli kalana kadar fırınlayın; soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu gezdirin.
Çikolata soslu browninin ortasının nemli ve yoğun olması genellikle browniye özgüdür. Ortası sıvı hamur gibi görünüyorsa yeterince pişmemiş olabilir; sosu da sıcak browninin üzerine döktüyseniz içi daha ıslak algılanabilir.
Çikolata sosunu, çikolata soslu browni fırından çıktıktan sonra biraz soğuyunca dökün. Browni çok sıcakken sos akıp içine çekilebilir; tamamen soğumasını beklerseniz sos daha çok üstünde kalır.
Çikolata soslu browni, çikolatalı keke göre daha yoğun, nemli ve çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. Genellikle daha az kabarır; üzerindeki sos ise onu sade browniden ayıran belirgin bir katman ekler.
Çikolata soslu browninin kenarları tutmuş, ortası ise hafif yumuşak olmalıdır. Ortasına batırdığınız kürdan tamamen temiz çıkmak zorunda değildir; üzerinde birkaç nemli kırıntı kalması, fazla pişirmediğinizi gösterir.
Çikolata soslu browninin üzerini kapatıp buzdolabında saklayın; özellikle sosunda krema veya süt varsa oda sıcaklığında bekletmeyin. Yemeden önce kısa süre oda sıcaklığında tutarsanız dokusu yeniden yumuşar.
Evet, çikolata soslu browni dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp hava geçirmeyen bir kapta dondurun; sosu kremalıysa çözdürürken buzdolabında bekletin ve dokusunun değişebileceğini göz önünde bulundurun.
Çikolata soslu browni sade, kahve veya çayla servis edilebilir. Daha serin ve dengeli bir eşlikçi isterseniz yanına vanilyalı dondurma ya da taze çilek koyun; sos zaten tatlı olduğu için ek şurup gerekmez.
Çikolata soslu browninin tek dilimini mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtın ve sosun fazla ısınmadığını kontrol edin. Fırında ısıtacaksanız üzerini kapatmak kurumasını önler; dondurulmuş dilimi önce çözdürün.
Çikolata soslu browninin temelindeki brownie, Amerika Birleşik Devletleri’nde ortaya çıkmış bir tatlıdır. Çikolata sosu eklenmesi, klasik brownieye yapılan yaygın bir sunum uyarlamasıdır; tarifler evden eve değişebilir.
Vitaminler
Biotin
2.55µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.15µg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
100mg · 14% GDV
Selenyum
7.23µg · 13% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Sodyum
179mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
179mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 396 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolata soslu browni, Amerika’da ortaya çıkan yoğun kakaolu kek türü browninin üzerine çikolata sosu dökülerek hazırlanan bir tatlıdır. İç dokusu nemli ve yumuşak, kenarlarıysa hafifçe daha sıkı olabilir; sos, çikolata tadını daha belirgin ve tatlılığı daha yoğun hâle getirir.
Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde ya da yemekten sonra tatlı niyetine sunulur; pastane ve kafelerde çoğu zaman tek dilim olarak servis edilir. Enerjisi yoğun bir tatlı olduğundan küçük bir porsiyon yeterli gelebilir. Daha ferah bir eşlikçi isterseniz yanında çilek veya başka meyveler tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.64g
Omega 6:3 oranı 82.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (82.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.